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这个时间点不仅是博物馆的闭关时间,更是绝大多数烧烤店的开业时间,据当时舍友介绍,能在徐州开下去的烧烤店味道都不会差。

“苏甜!”

一道熟悉的声音!,苏甜抬头顺着声源方向望过去,斜对面的马路边上停着一辆白色的轿车,驾驶座的位置探出一张熟悉的脸——程乔

程乔是苏甜上大学的时候认识的朋友,徐州本地人,大四的时候成功考上编制,在徐州本地工作。她出现在这个地方的原因当然不是偶遇,是苏甜发了一张玉镯的照片在朋友圈,她一看就是在徐州博物馆拍的,立马发消息给苏甜,说要请苏甜吃她认为最好吃的徐州烧烤店。

苏甜看到冲着程乔挥挥手,仔细观察了一下来往车辆,确定安全后跑过去,坐上副驾驶,“可以啊,工作一年都买车了。”

程乔启动着车子,“嗐!家里给买的,就我那点工资养活自己都够呛,还买车。”

系好安全带,苏甜斜了她一眼,“得了啊,你这叫得了便宜还卖乖,你当时不就是图它稳定才考的。”

“嘿嘿。”程乔笑着说:“确实,离家又近,好吃的还多,今天这一家保证是你在锡市吃不到的味道。”

有人请吃饭,本想客套一下,程乔开口了,“你可别跟我客套了啊,到时候想吃那个吃那个,不用给我省钱,请朋友吃顿烧烤的钱我还是有的。”

两个人一路说说笑笑开到烧烤店,苏甜下车,那是心情好的不得了,连走路都感觉特轻快。

程乔刚才在专心开车,没太注意苏甜现在的状态,快走两步到她旁边,一把垮住脖子,开口道:“最近混的可以啊,都背上香奈儿了,你不前段时间才离职吗?找到新工作啦!”

苏甜停住脚步,摇了摇头。“没有,之前买了点股票赚了不少。还跟娜娜合开了一家炸鸡店。”想到炸鸡店,苏甜用胳膊肘戳了戳程乔,“你到锡市,我请你来店里吃炸鸡。特别好吃。”

程乔听到这些话,笑嘻嘻的开口,“娜娜手艺确实不错,等我休假的时候去”又有点严肃的说:“股票这东西可不太稳定,你别太沉迷,差不多就收手。”自己家老爹就搞过这股票,赚过也赔不少,风险挺大的。

苏甜点点头,“知道啦!”做出一副受教了的样子。

程乔抬手捏捏苏甜的脸,软软嫩嫩的,本来想捏一下,没想到手感这么好,情不自禁的多捏几下。

苏甜也不反抗任她捏,看到烧烤店门不断地有人进去,伸手指过去,含糊地说:“要排队了”

两个人一路小跑,进烧烤店坐下,不到六点,烧烤店基本全都坐满了。

苏甜打量了一下店里的格局,一排的食品展示柜,里面放着串好的菜,饮料柜,这些跟之前去过的烧烤店差不多,旁边有新鲜的一大块一大块的肉,店员坐在那里现穿。

她对店里的矮桌子和矮凳子有点不理解,坐下曲着身子吃,胃挤压着,这怎么敞开肚子吃,不难受嘛!

她把疑问告诉程乔,程乔一听愣了几秒,因为这在徐州的烧烤店是很常见,基本上全是矮的,很少有人问。

程乔组织一下语言,开口道:“有两个主要原因,一个是徐州以前吃饭坐马达子那种小凳子,菜饭在案板上,后来习惯了,烧烤店、大排档全是矮桌子、矮板凳。还有一个原因是以前很多都是室外烧烤,找个空地,用三轮车拉烧烤炉、桌椅、食材、酒水,像矮凳子、桌子就不占空间、方便。然后环保转成室内,这也保留了。”

接着把笔和菜单放在苏甜面前,“看看想吃啥!”

苏甜了然的点点头,低头看向菜单,“有推荐啊?”

程乔挪到她旁边指着菜单,“羊肉在徐州市特色,像羊肉串、肉筋、油包肝、油腰卷烙馍、板筋,还有手擀面。”

看着苏甜纠结的眉头,“算了,都点一点,不够再加,要不要尝尝烤羊眼、烤金蝉。”

不太敢尝试,挑战一下吧。

“就点一串吧。”苏甜咬咬牙决定尝试一下。

点完单,两个人就坐在桌边等着,店员上了一个长方形的炭盆,程乔介绍道:“这边烧烤是师傅烤到七八成热端上来,放在上面自己烤,串冷了也可以加热一下。”

“这个真的很好,在锡市是烤好直接吃,烧烤连着上,还没吃就凉了,没感觉了。就要这种烟火热热的感觉,上面一个烤肉店吸烟的,还不呛人。”

等着有点无聊,程乔带着苏甜找个不碍事的地方,看一下正在烤肉的地方,烤肉的师傅一看就知道苏甜是外地人,一边烤一边介绍,“我们家用的是本地的小山羊,非常新鲜,看着肉都粘在一起,这就是新鲜。”

苏甜看着师傅给羊肉串上调料,两大盆,红的黄的,在炉子上一烤,香味激发出来。要流口水了,赶紧回到自己桌。

串上的很快,苏甜眼巴巴的看着架子上肉串,程乔看她这贪吃鬼的样子,递给她刚上的一盘,“这是烤熟的,直接吃。”

苏甜看着盘子的肉串,没有记忆中的撒满烧烤料,是肉被烤熟本身的颜色。有点意外。

程乔看她要拿不拿的迟疑样子,笑哈哈的说,“这是白串,用的是新鲜优质的羊肉,不用太多的调料,吃的就是肉本身。”

苏甜拿了一串,嗯!好吃,是羊肉本身的鲜味,不是想象中的羊骚味,是一种独特的味道,肥瘦相间,经过烤制,入口之后,焦香和油脂的香气在嘴里迸发。

“你试试蘸这个甜醋吃,更好吃。”程乔指着桌子上的一个小白碗里的褐色液体。

苏甜拿着肉串在里面裹了一圈,“确实。”

甜醋可以解除肉的油腻,增加一丝醋本身的鲜味,但是羊肉本身的鲜味不会有一丝减少,可以吃的出肉质很好。

“呐,油包肝。”程乔一边自己吃着一边给苏甜介绍,“这个在你们那烧烤店也没有吧!”

因为是羊油包着羊肝,烤完羊肝不硬,烤的滋滋冒油,在嘴里一咬直接在嘴里爆开,油香油香的。

哇!爱上了,里面的肝超级嫩,油爆出来,比羊肉串好吃。

“好吃吧!再来两串,觉得油大就蘸甜醋。”

“嗯嗯嗯!”苏甜吃的直接太不起头,好吃到坐小凳子不舒服但是可以为了多吃烧烤自己调整坐姿。

下面已经不需要程乔帮他递串了,已经很灵活的用烙馍卷串,苏甜‘贪心’的很咬了好大一口饼,下巴差点脱臼,饼的韧劲,调料的味道、肉香、油香在嘴里随着咀嚼变化无穷。

“就喜欢看你吃东西,特别有食欲,上大学的时候,食堂的菜一点都不好吃,老街菜味道好,天天吃也吃不起啊,口味还偏甜。”程乔看着苏甜吃的脸颊一鼓一鼓的超级可爱,像嘴里塞满坚果的小仓鼠。

苏甜笑着说:“这下我是彻底了解你为啥总嫌弃锡市的烧烤了,确实没法比。”

听到苏甜的赞同,程乔碰杯杯表示赞同。

两个人把串吃的差不多了,程乔表示不够再加。

苏甜摆摆手,“够了够了。”

还剩下烤羊眼和金蝉,程乔是无所谓她经常点,苏甜看看烤串又看看程乔,小眼睛转的嘀哩咕噜的,有点忐忑。

想着这东西肯定好吃,但是过不了心里那关,比起金蝉还是先试试羊眼,闭上眼睛,放进嘴巴里,这个味道是好的,有抗拒,浅尝辄止。对于金蝉也是,头烤的焦焦的,仅限于尝试。

吃完了,不得不感叹一句“没有一只羊可以活着离开徐州。”除了羊毛,羊身上的任何部位在徐州都可以吃。

走到停车的地方,“一会儿我爸来开车,送你去酒店,你要是假期来就好了,我带你四处逛逛。”

“哎,不用不用,等叔叔来打个招呼,我打车回酒店,不顺路。”

“那行吧!”

等目送程乔上车,苏甜慢悠悠的在路上走着。

九月的夜晚,没有八月的闷热,凉凉的晚风吹在身上舒舒服服的。

101:“宿主,你现在签到吗?”

被小风吹的有点放空自己的苏甜回过神来,“签到吧!”

101:“签到成功,积分+1,恭喜宿主获得耐热体质(在炎热的夏天,大家都被热的大汗淋漓,拥有这个体质的你,只感觉到温暖舒适)、奢侈品消费金200万元(消费地点:香港,时间一年之内)”

真的不得不吐槽,“夏天都要过去了,练车的时候热死了都。消费金为什么限制在香港,香港的商场给你冲钱啦!”

101一时觉得她说的对,“宿主,你还有很多个夏天的,消费地点是系统随机的。”

“嘿嘿,也是哦!”

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