不过还好的是一家面馆的经营能力总是有限的，时间一长，它便也只是成了这京城里一家特色饭馆罢了，就那么巴掌大点的地方，还只营业到中午，能拉多少客人，在这京城如云的客流中也只不过是沧海一粟罢了，不足为虑。店铺自然不会一直空着，没过多久，这家只开业到中午的面馆匾额旁边又悄悄地挂了一个牌子，兰城烤肉。这牌子一挂出来，众人便晓得这又是有新花样，勇毅侯世子更加的是摩拳擦掌的准备好了，只等着一开业便冲进去吃！
孙五娘她们绝对不仅仅只是从兰城挖来了一个做面师傅，烤肉也是专门的人来做，真的可谓是饱含着西北风味，又添加了京城里如今流行的元素进去，一个傍晚才开业，凌晨关门的烤肉档便开了起来，生意也是非常火爆。抢了早餐生意还不说，还要抢晚上黄金档的生意，胡宁瑶忍不下去了，周江柔也忍不下去了！但是孙五娘是谁，那是身经百炼的，什么派人高薪挖人，什么派卧底偷学手艺，什么在面里放蚂蚁找茬，什么派人砸场子，统统的都给一一化解开，开玩笑，谁还能没俩后台，没后台谁会在这京城混！
这些说实在的，对于孙五娘来说都只不过是小打小闹，她的重点在酒楼身上，酒楼是其中她下功夫最深的一项，也是她来到京城之后一直准备着的。周江妍在之前都没出府，但是这一次她却是出府了。这一天是知味居开业的日子，京城里两大商行都有酒楼，分别是东街上的周记酒楼和西街上的胡记酒楼，要和他们竞争，那必须在规模上就不能落后于他们，这可不是一个面馆那么简单，一个大厨便能撑起来一家店，当然也不是随便哪个大厨便有这样的魄力。周记酒楼和胡记酒楼都是四层店铺，知味居也选择了四层店铺，在这个年代是没法子往高了盖的，四层已是极限，再高的话就很难保证安全，不仅同样是四层，就连店面大小，知味居也可以和两大酒楼打个平手，但是里面可以容纳的客人数量就不行了。知味居并没有太紧凑的位置，就连一楼大厅里每个区域也都设计的很是宽敞，这也是她们想极力营造的一个环境。
知味居同时也有两个门，不同的却是一个门通往男宾的一楼和二楼，另一个门则是直达女宾的三楼和超级贵宾的四楼。知味居开业的这一天可以用人山人海来形容也不为过，若说这些人打哪里来，一方面有熟人的捧场，比如勇毅侯府，定远侯府。而更多的客人则是来自于已经在京城里小有名气的兰城面馆的老客户，人们经常便是这样，在一家吃好了便会认这个牌子，而之前孙五娘的目的也便是在此。
平九也趁机做了一笔大生意，知味居那是有茶水供应的，这自然得肥水不流外人田，咱们得闲茶庄的好茶多啊，直接写进菜单。四楼的一处，周江妍定定的站在那里，看着下面人来人往，这一次知味居的牌子一旦挂了出来，那便只能成功不能失败，否则的话不仅钱打了水漂，自己也对不起那么信任她，跟着她从京城到西北又到京城的孙五娘。
对外的时候孙五娘是撑着的支柱，所以这个时候她在一楼招呼客人，知味居这些年在兰城是积攒了不少人气，可以说连一点挫折都没经历，但是这并不代表着在京城也能一帆风顺，比如今日，很难说是否会顺利进行下去。就在她还在冥思苦想的时候，下面的人群却是有了非比寻常的动静，都不用她派人下去打听，绿碧便已经得到了消息，“他们动了，周记酒楼说是今日促销打折，菜品七折，茶点五折。胡记酒楼也是一样，但是增加了抽奖。”
周江妍抿了抿嘴唇说道，“你去告诉五娘不用慌，都在意料之中，原本我们便没打算靠着价格取胜，在门口摆桌子吧，用胡记之前的做法，放会员卡。”会员卡这种东西还是胡记商行先用的，一下子便在大景朝流传开来，这是一种很好效仿的事物，但是关键看怎么用。周江妍现在手中拿的一张便是金卡，一种可以上四楼包间的卡，这种卡有钱也买不到，今天他们会发放一些银卡和铜卡，相比起来铜卡是积分卡，而银卡也是打折卡，但每种卡都是限量的，物以稀为贵，发的多了便没有了价值。
绿碧回来的时候，说道，“二小姐，世子夫人过来了，点名要见你。”周江妍一怔，下意识的便说道，“大嫂怎么会知道我在这里？”虽然心中有着疑惑，她和这个大嫂接触的并不多，别说是大嫂了，就是世子哥哥，在大姐姐的阻拦下她接触的也不多。
周江妍知道既然大嫂能找到这里那便说明她是清楚这家酒楼的背后是她了。虽说很是诧异大嫂为什么会知晓，但是该来的总是要来，她也没打算把这件事情藏着掖着。世子夫人不是一个人来的，她的身后是目露凶光来者不善的秋叶。秋叶一看到她便变得激动起来，“二小姐，还真的是你！大奶奶说是你我还不相信，你怎么能够这样子！你这样将大小姐和世子置于何地！”周江妍冷冷的看着她说道，“这里还轮不到你插嘴！这事也不是你能管得了的！”
世子夫人闻言便将秋叶扯到了身后，咄咄逼人的望着周江妍，气愤的说道，“你可真是吃里扒外！怎么能帮着外人来抢自家人的生意！若不是我一不小心听到了母亲的话，当真是要被你给蒙骗了！”周江妍诧异的看着她说道，“大嫂请慎言！我做什么还轮不到你来教训！”世子夫人就差没蹦起来了，她指着周江妍的脑门说道，“我是你大嫂！你大哥是世子！我当然有资格！”周江妍看着在自己面前耀武扬威的俩人，心中突然便觉得无比烦躁起来！
周江妍原本还对这个大嫂没多大印象，这一次也算是彻底熄了火，能被大姐姐利用的这样彻底也足够蠢得。她真的难以想象日后大哥哥继承侯府之后定远侯府会是怎么样的景象。还好，她还有小包子，没有世子的头衔也没什么，真正有本事的靠的不是守业而是进取，就算不是侯府世子，只要有能力也可以混的不比世子差。只是心中极其的不甘心侯府那么多年的盛名会毁到大哥哥的手上，娶妻娶贤，自己这个大嫂也不是一个豁达的人。可能她是个自私的人，她能保证的只是人不犯我我不犯人，只要大哥哥好好的守好定远侯府这份家业，那么她不会做什么，但若是，不，她不希望会有那么一天。
她听着大嫂还在不依不挠的，心中也是气急，摇了摇头说道，“大嫂，我不知道你为什么会有如此大的反应，我只是一家酒楼开业罢了，怎么就挡着你的路了？怎么就是和自家人过不去了？况且我从来都不曾听说侯府名下有酒楼这样的产业！还有，希望大嫂能打探清楚，这家酒楼并不是我的名下，我只不过是参股罢了！”
世子夫人却是一点也没有觉得自己有什么做的不对的地方，张口便道，“谁说是侯府产业了！你不知道周记酒楼是大妹妹开的啊？你这是撬自家人墙角！怎么，你自己做错了还不让人说啊？”周江妍皱了皱眉头说道，“可是我还是不懂，既然不是侯府的产业，大妹妹开的酒楼又和大嫂您有什么关系呢？又和侯府有什么关系呢？大妹妹可以开酒楼，为什么我就不能开？周记商行里遍及那么多行业，她做了别人就不能做？这是什么道理？大嫂，您说呢？”
世子夫人心中咯噔一声，似乎觉出什么不对，竟然没法子反驳了，她气的鼓鼓的，来回转了两圈，手指指着她，你你你了半天也没说出来话。周江妍看了一直在她身后冲她使眼色的秋叶一眼，脸上一点表情都没有，淡淡的说道，“绿碧，将她们送出去！”秋叶一看，若是这样的话岂不是白来了，有负主子的重托，眼睛一转，当下便要喊起来，但她刚一动，便被绿碧发现了端倪，对付她这样的，那简直太小菜一碟了，绿碧直接一个反手将她制住，再不知道从哪找了个破布直接塞到她的嘴里，连话也不让她说，看着她这样利索的举动，还是第一次见识到这种场面的世子夫人，眼睛睁得大大的，嘴巴微张着合不拢，一点反抗都没有便被带了出去。
楼下很是热闹，孙五娘为了这一条的开业也算是卯足了劲，精心准备了不少东西，绿碧看着如此热闹，心里都痒痒的，直想往厨房钻，可是她也知道现在的厨房里肯定忙得很，哪里会有她落脚的地方。周江妍突然冲她眨了眨眼说道，“我是不是一直都没有告诉你这个四楼是专门为你准备的，能够上得了四楼包间吃饭的人，便能吃到你做的饭菜。”绿碧闻言直接震惊了，这事之前她可真是一点消息都没有得到，她原本以为这四楼就是一个简单的包间来着。
周江妍笑了笑说道，“一直不告诉你便是想给你一个惊喜来着，不过我也就是为了利用下你的厨艺赚点钱罢了，你那一身的好厨艺不用的话岂不是可惜了的。”说完指了指旁边的屋子说道，“你还没去过呢吧，去看看吧！五娘专门给你准备的。”绿碧一听直接便大步推开了门，一看到便愣在了门口，不敢相信的说道，“这里是我的？”周江妍说道，“没错，你的专用厨房，五娘和我也没有给你添置太多的东西，可能你还需要再收拾一下，看看需要什么你就和我们说，怎么布置都是你说了算。”
绿碧抱着里面的一个铲子快要哭了，红了眼睛和她说道，“二小姐，你是不知道我打小就可想可想要一个这样的自己的厨房了，可是一直都没有，家里因为是女孩，注定没有做御厨的资格但是我做饭一直都比弟弟好吃的，但是他有自己的厨房，我却只能到处蹭，原本我还以为我再也没机会做饭了呢，如今我不仅能进厨房，竟然还有了自己的专属厨房，我好开心，原本我是打算等再过几年自己买个大宅子，建个厨房，我自己的，但是没想到那么快就实现了。”周江妍看着像个孩子一样开心不已的抱着这个转一圈抱着那个又转一圈的绿碧，心里也是有些震惊，知道她会高兴却没想到她竟然会如此激动，！如果可以选择，绿碧一定更加愿意做一个厨子而不是暗卫呢吧！
绿碧喜滋滋的说道，“可是怎么办呢，我去写菜单去么？我真的好怕把咱们酒楼招牌给砸了。”周江妍心里早就有了主意，她愉快的说道，“不用菜单，这里以你为主，你做什么便上什么，不点菜，随你发挥。”绿碧疑惑的看着她，显然是没有理解她话里的意思。周江妍仰着头说道，“莫非你还想一直在这做个厨子不成？平日里你可是要在我身边的！我的意思是这里怎么吃都随你定，是一个月固定的时间做一次还是几次都你定，客人呢没得选择，你做什么他们便吃什么，哪怕只是一碗面。”
绿碧似乎懂了她的意思，踌躇了下说道，“我的时间确实没法子定，这样吧，若是平日里无事的话，我便一周来一次，可是这价格该怎么定好呢？”周江妍笑了笑说道，“拍卖，每次四楼开席三天前进行拍卖，价高者得之。”绿碧愣了一下说道，“你是说胡记商行的拍卖场上拍卖？”周江妍摇了摇头说道，“不，我们自己的拍卖场，但是这个是挂在五娘名下的，你这第一次的席面便是我们的第一单生意。”绿碧似懂非懂的点了点头，她觉得自己还有些没反应过来，这大馅饼就砸到了自己脑袋上。