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姚肆去而复返,顺带身后跟了五个上菜的伙计,伙计们陆续将或碟或碗或钵的菜品摆上,不一会儿,每个人面前的案几上就摆了十多道菜式,有人甚至已经馋的咽口水了,只是不好意思拿筷子夹。

公羽班已经在期间坐到公羽北旁边去了,兄弟二人坐在一起,本来甚是夺人眼球,只是此时大家已经顾得上其他人了,都纷纷望着面前的菜。

“这香味,皇宫里的御厨也不过如此吧。”不知谁小声的嘀咕了一声,只因这个瞬间没人说话,声音依旧是传到的众人耳中,大家都是面上一笑,却不置可否,别说香味扑鼻,就是这菜色品相,也是馋的人食指大动。

御厨大家不知道,可面前摆着的菜,确实令他们垂涎欲滴,王骋只闻着香味,就一副陶醉模样,感慨道:“好酒好菜,只可惜了兄长没机会来,错过了一顿美食。”他也是吃过不少美食的,只是仅仅从香味上来断,京中就少有酒楼能比拟,甚至连宝翠楼、吉香居这类,比之都还差了些。

吴世伟家中本就富有,吃穿住行中尤其是吃的,更是精致,只是眼前这些精美的菜品,若非那香味实在诱人,只怕都要没人敢动筷子了。他指着一道色泽红亮剔透的菜道:“此菜名为东坡肉,其以味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口着名。”

众人也都吃过东坡肉,只是没见过这般剔透亮红的色泽,姚肆见大家都有些按耐不住了,便笑着道:“诸位请吧,这饭菜热吃菜好,凉了可就没那个味儿了。”

大家都在等着她这句话,话一落,就听到筷子与碗碟相碰的声音,吴世伟自是去夹那东坡肉,这是他的最爱,他也吃过不少厨子做的,也有绝世美味的。

他举筷夹起一块肉,二寸许方,一半肥,一半瘦,汁水顺着往下淌,晶莹剔透。亮红的皮在汁水的浸透下,越发显得有光泽,肉在筷子的夹动下,微微颤抖,却一点不烂,还有点软弹的触感。真乃一块上好的东坡肉啊。

吴世伟心中感慨一句,张口就吃进嘴里,闭眼细细品味,片刻后,猛地一睁,惊喜道:“入口香糯、肥而不腻,甚至还带有酒香,这酒用的便是刚才的梅花酒罢。口感酥烂而不碎,这是我迄今为止吃过的最好吃的东坡肉。”

谁吃到美味的东西还能忍不住赞叹两句呢,只是吴世伟的肺腑之言也没人在意,因为大家都只顾着吃自己的,时不时的发出一句好吃的话,嘴里都没停过。

姚肆忍不住笑道:“这东坡肉是归云阁的招牌菜,能得吴少爷的赏识,实在太好,吴少爷不妨也尝尝其他的。

这一道腊味合蒸,是取猪、牛、鸡、鱼、鸭五种腊肉于一钵,加入鸡汤和作料,下锅清蒸而成。各有各的味道,与鲜美不同,却又另有一番滋味在里头。”

吴世伟已经夹起一块,细细品了品,连连点头,“腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,确实是好滋味。”他又给自己倒了一杯梅花酒,一饮而尽,再吃一口菜,觉得美味无比回味无穷,整个人身心都舒畅愉悦了许多。

中途,姚肆又起了个头,众人便玩起了游戏。首先拿一纸鸢放在流道之中,众人唱曲,唱完一句,纸鸢停在谁人面前,谁人就依规矩作诗一首,作不出的,自然要罚酒,然后唱曲继续,纸鸢再停下来,那人不仅要作诗,诗的尾字还得是前一首诗的头字,这可是把大家难得,可这也正是有趣之处,于是一晚上,此处就不停的传来喝彩声或者喊喝酒的声音中。

一袭饭毕,已是戌时,翌日就是阳山书院入学之日,姚肆便先开口,劝众人回去,说是日后有机会再聚,大家吃好喝好玩好,此时反而有些恋恋不舍了,尤其是那饭菜,和着酒下肚,吃再多都不够,只吃的他们撑圆了肚皮才住嘴。只可惜这一别,下次就得半月后休沐才有机会来了,好些人甚至找姚肆去打了包,姚肆自然是高兴的打包送上。

最后,好容易将一群人全部送走,她这才回到内堂的厨房,却见厨房内还忙的火热朝天,原来归云阁外面还等了一批人,大家也不嫌晚,都想趁着今日酒水免价,饭菜半价来吃,因为价格实在太贵,难得开张之日半价,加上吃过的人把那味道传的神乎其神的,自然就引了更多人来。

姚肆看着闫氏忙的额头汗水淋漓,心中难过,这日子不好过啊,挣钱不容易,娘这样操劳,身子哪里熬得住,她想日后还得再多请几个厨子,只是那味道却要先把把关。

兰心今儿晚也忙坏了,只是她顾不得自己,“姑娘,要不先回吧,您明日还得去阳山书院,要早起呐。”

闫氏正好也听到这话,赶紧劝道:“对对,肆儿你赶紧回去,别等娘了,娘这里忙完了就回。”

姚肆想了想,又道:“娘,我觉着,我们今日先放开一回,日后啊,每天准时晨时开张,戌时关门,得给这些人设个标准,让他们觉得有时候就是有钱也吃不到,当然最主要的,还是娘不用太累。”

闫氏想了想,也觉得有道理,何况现在自己一个人忙不过来,再说,平常一般都是午时吃午饭,酉时吃晚饭,便点点头,“好,回头和你爹商量商量,现在先不说,你先回去,早些歇息,这几日没睡过一日好觉,明儿又要入学了,有得你累。”

姚肆应下,便带着兰心回去,临走的时候与陈金海道了别,说了句辛苦的话。

出了门,才觉大多数的铺子已经关门了,路上显得有些黑,来时没留马车,姚肆暗想,等过段日子,恐怕得买辆马车供家里人出行。

“姑娘,您看----那里还有一辆马车呐。”兰心指着前面道。

姚肆定眼一看,那车辕上坐着的人也正好见着她,笑着招手喊道:“姚姑娘----”

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