曹布先是回到药铺，今天他还得看看这药铺如何运转起来，可不能落下什么。
张如梦和唐龙回到书局，张如雪陪着林之崖在后厨，指导几人该如何做。
唐虎则是在捣鼓一些开业前的准备。
时间一下到了傍晚，酉正时。
唐虎立马拿出一块大板子，上面写着八个大字。
“开张大吉！火锅首推！”
唐虎清了清嗓子，朝着外面吆喝道，“今日平安饭店开张！”
“今日特菜！火锅！”
这般喊了喊，倒是有不少人的目光聚集在这里。
而上次说要来捧场的刚好也在其中，慢慢走近，问道，“你们这饭店，可是平安圣女所开的？”
唐虎连忙点了点头，语气些许高昂，“正是夫人所开。”
那人脸上有些疑惑，继续问道，“这火锅，是何菜品？”
唐龙此时也不好形容，旋即回道，“这位兄台，这般只好品鉴后才好呢。”
“我是觉得很不错的。”
此时也有不少人在门口听着，都想知道这里是吃什么的。
“我看啊，还是不行...”
只见这附近的有些店铺看着平安饭店这里的响动，这是平安圣女开的店铺，也不好直面去抢生意。
也都吆喝了起来，吆喝总不会被记仇吧。
此时对平安饭店还有些不敢去的人，都觉得这是平安圣女开的，价格肯定很贵。
随着那边的吆喝声越来越大，对平安饭店还有一点兴趣的人也是离去。
去看看那些经常吃的店铺吧。
唐虎见状，立马大声吆喝道，“我们平安饭店的火锅，好吃不贵！”
这句话也是林之崖教的。
刚才还在询问的那人，犹豫了一番，问了问，“你们这可以一个人吃吗？”
唐虎连忙点头，“当然可以，一个人，或者八个人都可以吃。”
那人还是打算探探这个“火锅”，毕竟这个“火锅”不知道是怎么做的，很好奇。
此时的张如雪和林之崖正坐在靠窗边的包房里，张如雪透过缝隙看着楼下的情况，看样子不是很乐观的样子。
“夫君，这看样子，今晚不会好呢。”张如雪有些担忧，这看了这么久，似乎就来了一人。
林之崖倒是不灰心，这是第一天，肯定会是这样的。
大家对于一个不熟悉的事物，肯定是保留先看看的意识。
“没事的，晚一点就好了。”
唐虎心想拉到一客是一客，连忙问道，“不知兄台名讳？”
“李全根。”
“全根兄，里面进。”
此时春香也是穿着围裙走了出来，连忙领着李全根向着里面走，唐虎则是继续在外面揽客。
“你们这里，为何没有菜单？”李全根身穿灰色布衣，看起来三十多岁的样子，看起来是个小摊贩。
春香此时先是把他带到二楼，选了一个靠着角落的四人桌，旋即从储物戒当中拿出菜单。
李全根坐的倒是端正，看着春香递过来的菜谱，轻皱眉头。
“小青菜三文...”
“山洋芋片三文...”
“牛肉片一两十五文...”
李全根看着上面的食谱，还真是有些愣住了，不是因为价格，而是因为不知道该如何点。
“为何这上面的菜品，未写何做法？”
春香微微笑起，耐心解释道，“公子，这里的菜品，都是通过涮煮进食。”
涮煮？
这般对于他们来说还是很难接受。
李全根想了想，还是只点了最开始三样菜。
“我先点这些...”
春香懂他的感受，毕竟谁第一次吃都会觉得不行。
“公子，还需要选择选择汤底，没有这个是不行的，调料看你愿不愿意吃。”
李全根紧皱眉头，他似乎明白了，但又没明白。
看着上面的锅底选项，只有两样，筒骨鲜汤底，三鲜骨汤底。
前者二十五文，后者十文。
李全根想了想，还是选择了后者，也选择了一整套调料三文。
“那您请跟我来。”春香在菜单上面写上桌号，说道。
李全根知道，这是要付帐了，二人连忙走到掌柜台处，发现没人，此时张如雪走了下来。
“我来吧。”
张如雪走到柜台处，刚才在包房已经商量好该如何做了。
看了看菜单，就只有三样菜加一个锅底和调料。
“圣女...”李全根连忙抱拳鞠躬，他没想到圣女真的是掌柜啊，一下就紧张了起来。
张如雪微微一笑，轻轻摆手，“不必多礼，在这吃饭，没那么多礼数。”
李全根连忙点头回应。
张如雪算了一下，一共二十九文。
“一共二十九文。”张如雪轻声道。
李全根连忙从袖中拿出铜钱，放在桌台上。
张如雪清点好，放入抽屉。
旋即拿细墨笔登记在另外一张方纸上，递给了春香。
“你拿着这个，去后厨，拿上菜品，然后带上去。”
春香点了点头，连忙跑向厨房，先是把纸条按在桌上，旋即喊道。
“小青菜一份！山洋芋片一份！牛肉片一两！三鲜骨汤底！调料一份！”
厨房的各位叔都等候多时了，经过下午的训练，什么步骤都已经懂了。
刘叔直接快速的将烧红的煤块放入烟囱里，再将骨汤捞出倒入，放进姜丝、枸杞、小菇。
直接端起来，看着纸上写的二号桌，向着楼上走去。
其他叔也没闲着，三样菜早是备好，装好后，李叔拿起一个大餐盘，上面放着三菜一调料，拿着那张小方纸，向着二楼走去。
李全根此时已经回到二楼，看着一个大叔端来一个奇怪物件，上面还冒着热气。
“客官，您的三鲜骨汤底。”刘叔将铜火锅放在中心，笑离。
李叔紧随其后，上楼梯的一刻，看到李全根。
“李叔，你怎么在这里啊。”李全根自然是认出了李叔，连忙站起身。
李叔自然也是认出了他，脸上堆起笑容，“全根啊，原来是你啊。”
将菜品放下，按照步骤，对了对纸条，算是上齐了，笑了笑，“你这第一次吃这个，得小心点啊。”
二人本是叔侄关系，今日碰见，倒是有缘。
“这该怎么吃啊。”李全根没想到上来的菜都是生的，眉头紧皱。
难道还有人吃生的东西？