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解试还是花费了秦刚不少的时间,也耽搁了一些事情下来。

之前他在劝秦察可以暂时让出秦家庄在水泥产业里的份额时就说过,会给鸭蛋再推出一个可以赚钱的新产品。这个新产品也早就在他的心里规划好了,就是松花蛋。

松花蛋也叫皮蛋、或者是变蛋、卞蛋,但还是松花蛋这个名字好听,有意境。

虽然它在真实历史上出现的时间要等到清朝初年才会有。只是如今的秦刚,在已经改革优化了咸鸭蛋的腌制方法之后,考虑到松花蛋的制作,其实大致方法也差不多,无论是原料、还是在工艺流程方面,在宋朝的大环境方面,都不存在任何的障碍与困难,也就不去多想,人为地让它提早个几百年问世了。

解试后,天开始有了点凉意,更重要的是,秦家庄最早孵化出的一两批雏鸭已经长大,而且已经开始长成了可以产蛋的成鸭了,这就意味着接下来的时间里,庄上的鸭蛋产量将会迅速大幅度地提升。

于是也到了可以试验腌制松花蛋的时候。

待到九月份能成功的话,正好也可以借此发明的新物,去敲一敲扬州这个已有数百年繁华都市的市场大门了。

这天在睡足轩,秦刚叫来了谈建,便开始在纸上列出了腌制松花蛋所需要的白石灰、茶叶、盐、面碱、草木灰等原料。一边写的时候一边问道:

“我们腌蛋作坊最近的鸭蛋是不是收得很多啊?”

“那是,张家现在在养鸭户那的名声算是彻底臭了,没人会把鸭蛋卖给他家。所以现在咱们的鸭蛋供应可是足足的。不过秦壮提醒过,入了秋,咱们庄上可产蛋的鸭子会大批量地增多。所以现在卖我们鸭蛋的外庄户都挺担心,怕我们到时会不再收他们的鸭蛋。”

秦刚笑笑道:“叫他们放心,就说是我的意思,不放心的可以和他们先签契约,而且凡是买我们秦家庄的雏鸭,来年的鸭蛋我们都保证会以市价标准统一收购。”

“大哥,你现在写的是什么?”谈建这时已经注意到秦刚写完放在桌上正待晾干的纸,又看了几眼,惊喜地说:“难不成这是要做的鸭蛋新品?”

“你倒是猜得准!”秦刚护了护纸,“别乱动,等墨干了再拿去。这些由你一个人拿着先试,纸上的这些原料你可以抓紧去多准备一些。这里写的只是大概的比例。你根据它多准备几个坛子,每只坛子的原料比例都作一点不同的调整,并且都一一记录好,最后再看各自的效果。总体来说,这腌制松花蛋和咸鸭蛋最明显的一样操作不同就是,封上泥之后要用不透气的皮纸,把每只蛋都套严实了再放进坛子里。你先按照上面写的方法腌制一批出来看看。”

谈建大喜,虽然并不知道这次最终能做出什么,但是他就是对大哥有着绝对的服气与信赖,“大哥放心,我一定把这松花蛋的新品做出来。”

在庄上这边的事安排好了之后,秦刚回家后便遇上了等候多时的乔襄文。因为他已经向书院里的学生夸了口,这几日就会请得秦刚去书院讲课。

秦刚想想,毕竟自己也是书院的教授啊,这事推不得,正要起身,却见邹放上门来访。

邹放来访,一非为祝贺、二非来叙旧,而是他在读了秦刚解试的诗赋作品后,赶紧前来示警提醒的。

原来,邹放久居京城行医,对朝廷时局的观察及了解不同常人。他告诉秦刚,眼下朝中高太后虽然依旧把持着大权,但帝后两党的矛盾已经日益严重,保守派中的洛党蜀党间的争斗难以调和。

尤其是小皇帝去年大婚之后,朝中已有不少人多次传出要太皇太后撤帘、请皇帝亲政的声音。而高太后却一律不予回应。

《少年华夏说》此文,是经不住有人会往“年老太后”与“少年皇帝”这样的话头上引导,一旦被人曲解攻击,那就不是简单的考试名次高低的问题了。

乔襄文以“本朝不以言获罪、不以文入狱”为由认为过于担忧了,邹放便提及因“车盖亭诗案”身死岭南的前宰相蔡确,而他得罪的正是当朝的高太后。

乔襄文一时语塞,便问:“那,这明日之书院讲座……”

秦刚听了邹放之言后,一直在低头思考,此时抬头断然道:“去讲,一定要去讲。”

邹放有点着急:“秦老弟……”

秦刚笑道:“邹兄莫急,且听我说。我非是不信良言,而恰恰是听入耳后,方才坚定了此意。如若朝中真有奸人作祟,我秦刚如今不过一个区区从八品的选人之官,这宣义郎也好、解元郎也罢,不过都是不值他们一视的芝麻小官,随他们拿来拿去好了。所以,反倒是好好地守住在士林以及学生眼前的地位,又或者说是好好守住乔山长给我谋的这份教授之位,来得更为实在与重要。哈哈哈!”

另两人看他笑得洒脱,不禁也是甚为钦佩。

但秦刚随即正色一笑道:“只是士林自有公论,文人都尚相知。听得邹兄之言,小弟这两篇诗文既是能够上达天听,定也能传播至大江南北。那么,为何就不能利用这士林清议,为我等谋一谋这名声与影响呢?即便朝中有人想到倒行逆施,血口喷人,那我也要让其崩掉一口好牙,好好尝一尝我这粒蒸不熟、煮不烂、响当当的一粒铜豌豆!”

第二天一早,菱川书院一时人满为患。

2023年05.01摄于临泽古镇

端阳诗会诗魁、钦赐右宣义郎、新科解试解元,这些头衔足以吸引到任何一个要走仕途之路的读书人,更不要提那篇最近已经红遍江淮各地的《少年华夏说》。

菱川书院的正堂,原本可容纳六七十人,如今满满地挤入了近百人,还好此时朝向院子的这面都是门板,可以全部拆下,乔襄文让人又在院中加了座位,又多容纳了后报名的人坐在那里来听。

来的人已经不仅仅只是临泽镇范围,而是包括了不少来自高邮全境、甚至是邻州他县的学子。

秦刚一身青布长衫,让他并不显得高大的身材多了几分挺拔,他一出现在了堂前正中,立刻就引起了众人的欢呼与掌声。

再三示意之下,现场逐渐安静下来。秦刚便开了口:

“相信大家看见我,一定会想,为什么像我,这么年轻的一个学生,能够站在这里给大家讲课?凭的是什么呢?”秦刚扫了扫已经鸦雀无声的现场,大家都在等待着他的答案。

然后他招了一下手,等在后面的黄小个就帮他搬上来一件奇怪的东西,下面是一个半人多高的竹制架子,很轻但也很稳,上方用竹篾绑牢了一只厚纸卷成的一头小一头大的圆筒状物。

秦刚站在那里,纸圆筒的较小一端正好对着他的嘴,然后他就这样继续说了一句话:

“先凭借我新发明的这个扩音筒吧!”

谁也没有料到,秦刚把嘴对在这个纸制圆筒之后,发出的声音陡然变大,一下子连原本站在院子后排有点听不清的人,这时也居然能够听得清清楚楚了。

现场先是一静,又突然“嗡嗡”地议论起来了,一些人先是惊奇秦刚的声音为什么会突然变这么大?更有一些人关注到刚刚放过来的这只纸质圆筒。

秦刚缓缓地再伸手向下压了压,现场迅速又安静了下来:

“是的,我好像听到有人说,这不算是什么发明,同样的装置,它似乎早就应用在唢呐上面了。有了这种喇叭一样的东西,唢呐吹出的声音又响亮、又可以传得更远。但是,大家有没有发现,唢呐应用这种喇叭状的发明应该要有几百年的时间了吧?可是,却从来没有人想过可以用它的原理,做一只像今天这样可以声音扩音器,可以让我们的说话声音传得更响、更远。”

“其实我还可告诉你一个真相,唢呐的扩音喇叭也算不上最早的发明。更早更早的时候,我们的祖先,在向太远的人喊话又担心那边听不到时,就会把手圈成像这个圆筒一样的形状后,再继续叫喊,声音当然也就传得更远!想想看,拥有这样的生活经验后至少要有上万年吧!可就在这上万年间,又有谁想过可以用方便的东西来替代两只手呢?”

底下的学生听得非常入神。

“来这里的很多人听说过我的一些故事,听说过我们秦家的红心咸鸭蛋,听说过修高邮城墙的水泥灰浆,更听说过如今能够防治天花的牛痘。所以,有人说我得到过神居山的仙人真传,又有人说我摸过了甓社湖里的神珠。其实,把自己不理解的事物都寄托于神鬼怪异之事上,只是逃避我们自身成长的一个懒惰思想。真正的原因,只是我在偶然之间,得到了一门学问的启发。而这门学问,正是在座的每一个人都可以学习,也是每一个人都可以学会、并学好的。”

场上更安静了,大家都按捺住内心的激动与好奇,等待着秦刚宣布这个答案。

“那就是格致学!格物致知的学问!只要我们格清一个事物的根本道理,我们就可以从中获取更多的知识、更多的收获!”

场下同样在聆听着的乔襄文等人,同样听得十分惊谔与震撼:任是他们如何地想像,如何地猜测,也无法意料到,今天秦刚的讲课居然是用了这么一种闻所未闻的开头方式?之后的讲述内容居然没有引用过任何一位圣贤的话语,也没有去宣扬过任何一个大道理,可是为何这样的话语就如此吸引人呢?

现在连他们在内,也都不敢大声出气地静静而听。

“当我注意到了唢呐声音的宏亮,便去格它的形状构造,所以才明白了这种形状的重要作用。然后又关联到了它与平时用手围在嘴边喊话之间的联系。而且更重要的是,通过更多的尝试,我还发现……”秦刚又招了招手,黄小个配合地拿上了一只比刚才要大了一圈的另一只圆筒。

秦刚移到大圆筒那,继续说:“圆筒越大,我的声音就会被放得越大!”

“哗!”底下有的学子忍不住开始喝彩、鼓掌了起来。

稍顷,现场又迅速恢复了安静。秦刚继续说道:“由此可见,天下之事,莫不能格。盐水浸蛋,古已有之,只是或咸或涩,无人去格其中之理。你去格了,找出可以控制咸味的关键元素,又找到能够确保让蛋黄腌出红心的方法,也就能掌握了一款美味佳食的生产之法。这便是格物学带给我们的馈赠。而随之,水泥者、牛痘者,莫非不是如此。”

“我与乔山长谈及菱川书院的职责时,往往都会提到昌黎先生的《师说》,师者,传道、授业、解惑也。这既是天下师者的从业准则,更是书院教授学生、培育人才的根本标准。菱川书院的传道,应该是明世间万物蕴理之道;菱川书院的授业,应该是你我身边百业革新之业;菱川书院的解惑,更是要给天下民众解决最根本的一大困惑:读圣贤之书的目的,究竟是为了什么?”

现场继续静寂无声,虽然许多人心里都曾对这个问题有过不同的答案,但在此刻,几乎每一个人,都已经被前面的这个年轻人所折服,都在期待着他说出一个更有说明力的答案。

“为了使用,为了应用。所有的知识都必须有用,所有的知识都必须发挥出它的最大作用。这个目的概括起来就是:学以致用。”

“雄辩之才,于邦交中不战而屈人之兵;兵法之才,在沙场上作万人之敌;刑狱之才,于讼案内洗天下之冤;计财之才,在交易里积数世之财;农耕之才,于田亩间饱众生之腹;百工之才,在传承下呈精益之精;所以凡有应用者,皆可成才。”

“昔日圣人曾曰:有教无类。今天小子敢言:但学无妨。贩夫走卒,皆可识文断字;率土之滨,皆见锦绣文章。这便是圣人眼中的天下大治,这也是在下所作拙文中所愿一见的‘少年华夏’。”

“因为这样的华夏,所需要的,是你我这等的少年之才,为了家庭的生计而学习,为了百工的兴盛而学习,为了盛世的治理而学习,更是为了天下的文明昌盛而学习。因为,你我都知道,为了这一天的到来,我们无须去等待他人,我们只需要自己的努力。因为,我们都是今日华夏之少年!”

“红日初升,其道大光。河出伏流,一泻汪洋……”

当秦刚最终将这段赋文朗声诵出之时,全场开始沸腾了,陆续便有不少已经读过甚至已经会背诵的学子高声跟着喊出:

“……潜龙腾渊,鳞爪飞扬。乳虎啸谷,百兽震惶……美哉我少年华夏,与天不老!壮哉我华夏少年,与国无疆!”

“美哉我少年华夏,与天不老!壮哉我华夏少年,与国无疆!”

最后两句甚至带动了全场所有的人,不管记不记得原文的人,都在这种近似狂热的气氛中,高声喊叫着可能自己都无法分辨的音节,将这场史无前例的演讲推向了高潮。

人群前列的乔襄文早已眼睛发红,他激动地对身边的袁嘉等几位书院夫子大声喊道:“赶紧再去找几个记忆力好的人,马上一起把秦兄弟的这次演讲默记下来,这篇文章必将载入历史,你我都将是这段历史的现场见证者。”

而坐在另一边的邹放更是神情肃穆地起身,面向秦刚的方向郑重地叉手行礼:“言辞质朴无华、哲理深透往来。仅此一篇论讲,此子当成大家也!”

众人掌声未落,借着秦刚的这次成功演讲,乔襄文不失时机地当众宣布:菱川书院将正式开设术算与格致两门新课,而此两门新课教材编撰者及主导教授,都是秦刚所任!

借着再起第二次高潮的间隙,秦刚迅速从大堂侧门退回到了后院里的内室,在他的身后,依旧是连声不断的掌声与欢呼声,这样的声音,传出了整个书院,惊动了子婴河上的只只沙鸥,又诧异了镇上周边的寻常百姓,无不相问今天学士巷里的书院到底发生了何事。

2023年05.01摄于临泽古镇

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