红薯因为产量大、耐储存，乡下人是比较喜欢种红薯的。
到了秋天从地里起出来，放入地窖中，可以吃到明天夏初。
还可以把红薯打成汁，做成淀粉，炒凉粉吃。
更可以把淀粉做成粉条，冬天和白菜一起炖肉，不知道多好吃。
和白菜、萝卜一样，在北方寒冷的冬天，红薯是乡下人最重要的食材。
而且，夏季和秋季，红薯叶和茎都可以当菜炒着吃。也可以剁碎了……喂猪！
因此，老百姓中流传着一句话：“红薯饭、红薯馍，离了红薯不能活。”
不仅是乡下人吃的，而且，红薯吃多了会胃酸、会打嗝、会放屁……有钱人家便不怎么待见了，更遑论侯府这样钟鸣鼎食之家！
因此，凌绪是连红薯都没有见过的人，更不要说红薯叶了。
所以，小厮说了是红薯叶之后，凌绪根本没有什么反应。
顾老一头黑线完了，也只是好笑。
随即便自我安慰道：“到底是乡下出来的丫头，虽说手巧，能用的食材也不过就是红薯叶和南瓜花这类了。”
没想到，吃了一朵南瓜花，竟是意想不到的好吃！
凌绪吃了一朵又夹起了另外一朵，细细嚼了咽下，赞道：“真美味也！”
顾老笑着问道：“可能入口？”
凌绪俊脸含笑，点点头，毫不掩饰赞叹之色，“御膳中亦不曾吃过这南瓜花，味道竟是极美！伯父，好口福啊！”
不知道顾府还有如此一道菜，看来竟有个能干的厨师呢。
顾老便笑了，“贤侄多吃些吧。说实话，老夫也不曾吃过呢！”
凌绪问：“贵府厨师新出的菜式？”
“外请的大厨。”
“哦？哪家饭店？”
“福祥居。”
凌绪点头，把桌上的菜每道都尝了一遍。
顾老问：“如何？”
凌绪道：“还是这花最美味。”说完，便感慨道：“今日到了永安城，竟比前次大有收获。”
“午时，在那小食摊上用了不曾吃过的。今晚在伯父家里，竟又吃到这等佳肴，真是不枉此行！”
顾老“哈哈”大笑，“能得侯府世子如此称赞，也不枉我费这一片心。”
说完，便赏了顾全一个眼神，“行，找的好厨子！”
顾全接收到了顾老的眼神，又突然想到云叶说的自己可能领赏的话来，登时神清气爽！
果然，凌绪道：“这花是哪个厨子做的？唤了来，少爷要赏！”
云叶在厨房虽然做完了菜，却也没有闲着，抢着打扫厨房卫生。
众人见云叶挺活泛，也都喜欢。
又从传菜小厮口中听到传话，说主人和客人都很满意今晚的饭菜，大家心里都松了一口气。
家有贵客的时候，厨房里的人是很紧张的。不图打赏，只图别犯错丢了主人的面子。
所以，就算云叶得了打赏，大家也只有祝福的份儿，并没有太过嫉妒的必要。
只是这赏赐来的太快、太多，让厨房的人还是有了一丝不舒服。
不过，云叶是福祥居的大厨，倒也不用担心被她抢了饭碗。
云叶来到前院，见树下坐着的老者和男人，便心中一惊，“咦，竟是他们啊！”
凌绪也是一惊，“呀，她不是那小吃摊儿上的女老板吗？”