方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“这是IGO新产出的一种新型的高筋面粉,如果不加对水的份量,是根本揉不出适合的面团的。而且利用蓬灰,这点适合普通面粉,但是这面粉不需要,一定要舍弃掉。”

小松取出一些面粉,实验给刘昂星看,刘昂星也是点头,表示自己已经知道了。

解决完刘昂星的问题,小松也是来到幸平创真的面前,切了一小块肉块。

“这种是长羽鸡的鸡肉,鸡肉的鲜度极高,首先要将鸡肉锤散,放入四十五度温水水中渗出多余鲜味,水温不能过低或过高,过低渗出效率极低,过高鸡肉表面熟透,无法渗出鲜味,白白浪费食材。”

小松边说边做,鸡肉放入水中三分钟,立刻捞出,吸干多余水分,切下一块给幸平创真,示意他尝尝味道。

幸平创真也不介意是半生不熟的鸡肉,放入口中嚼了嚼,眼睛立刻亮了起来。

见帮助他们处理了关键性问题,小松也是功成身退,安静地退到自己厨台前,等待两人做完自己的料理。

关键性问题解决,刘昂星和幸平创真立刻行动起来,揉面炸肉,速度极快。

“这两个孩子也是很厉害啊,刚刚只是看了一眼,就立刻能复制出来,学习能力,对于食材的理解,都太强了。”

处理完一大团面团,刘昂星擦了擦额头的汗水,随后找来一个大盆。

并不急着切面进行下一个步骤,刘昂星给面团涂抹了一层清油,再找了块浸水的布把面团层层包裹起来。

这道工序叫作“醒面”,一般要三十分钟,用科学的方法讲,就是促进面筋的生成,在放置时使得面团的蛋白质,有充分的吸水时间,提高面食的质量。

把面团放在一边,刘昂星马不停蹄开始煲汤。

拉面拉面,汤底的重要性不用多说,一碗拉面的优劣,除了拉面外,最重要的技术含量在于醇香的汤!

汤也可以说是拉面的灵魂,一碗好汤,绝对将拉面的品级提高好几个层次。

取出几根大棒骨,过水去血沫,随后丢进桶锅之中,看向配料处,刘昂星伸手轻抓,熟悉的配料,适合的分量,刘昂星已经安排的明明白白。

猛火如同火龙般将桶锅包裹,以达到能在最短时间将其煮沸的目的。

“可惜,如果是文火慢炖会更好点,但现在没有这个时间了。”

刘昂星暗叹一声,明显对于这次的料理不太满意。

处理完高汤,刘昂星也是再次开始处理面团,百人的分量,对于他来说,还是一个挑战啊。

幸平创真实验好了处理鸡肉的办法,随后再实验成功了炸制时间,速度飞快的开始了炸制。

最后在刘昂星之前,将几百人份的鸡排做完。

风白见状,也是直接将幸平创真做的鸡排取出,给每个人送上。

鸡排被炸制金黄,扑鼻的香气将人的馋虫勾出,让人忍不住的流口水。

“啊呜……”

萌萌可不会在意这么多,有好吃的,她也是第一个吃鸡排的人。

“呜……”

萌萌含糊不清的叫了一声,小脸红扑扑的,如同诱人的苹果一般。

风白见状,也是有了些心理准备,随后一口咬了下去。

酥脆的外皮断裂,给人以舒爽的体验,鸡肉那鲜嫩的口感在牙间炸开,那种无与伦比的鲜嫩口感,简直让人欲罢不能,让人如同在鲜嫩的海洋中自由的遨游!

甩了甩脑袋,将幻觉甩开,风白咂咂嘴:药王不愧是药王啊,这下药的功力就算是前期,也是相当恐怖的。

不只是风白一人,其他人都被下了药,畅游在幸平创真所创造出来的美食世界之中。

不对,有一个人不是!

风白看过去,只见阿虏一个人三两口吃完鸡排,脸上明显挂着不爽的脸色,小声嘟囔道:“可恶,单论口感,明明和小松的料理差不太多,甚至还要次一等,这种如同身陷幻境的感觉是什么鬼啊!”

风白点点头,再次咬了口鸡排。

单论菜品本身,小松所做的汉堡,要比幸平创真所做的高上一个层次。

但是架不住幸平创真下药啊!

加上药的威力,幸平创真的鸡排居然力压小松的汉堡!

风白将鸡排吃完,抬头看向刘昂星。

如果刘昂星不能拿出更加美味的菜品,那么,第一名将归属于幸平创真了!

……

“好了,完成!”

将最后一碗面扣好,刘昂星笑了起来:虽然是仓促之作,但他有自信,这次一举拿下第一!

风白见刘昂星做完,也是将那一盘盘盖好的拉面取出,发放给了每个人。

“哦,还盖上了盖子,玩了点小神秘吗?不过说真的,老婆子我吃了两份比较油腻的菜,现在已经有些吃不下了。”

节乃一边说着,一边打开了盖子。

刹那间,一束精光直射苍穹,将整个酒馆都点亮!

“这是?”

光芒散去,一碗普普通通的拉面出现在节乃面前,没有什么特别之处,就是一碗清汤面,上面点缀了一些葱花,平凡的不能在平凡了。

大家的目光聚集过来,看见面条的样子,颇为失望。

一开始的那种发光,让他们惊艳了一下,但食物,最重要的是味道,玩这些花里胡哨的东西,反而不美。

一个个揭开盖子,一时间众多光芒闪现,将整个酒馆照亮。

风白低头清嗅一下拉面,哪怕是清汤面,一股浓郁的鲜甜气味直冲鼻腔,风白下意识的开口道:“奇怪,刘昂星明明是用骨头熬制汤头,这种强烈的蔬菜香气哪里来的?”

“吸溜溜……”

节乃婆婆已经夹起拉面,开始吃起来,随着一口面下肚,节乃婆婆脸色明显舒展开来,随后继续吃起来了。

风白也是动筷,夹起面条送入口中。

面条劲道弹牙,汤汁鲜美顺滑,但奇怪的是,面条没有想象中的那么美味,相反,拉面很普通,应该说是普通到了极致。

“这么普通的拉面,明明不会让我下第二筷的,但为什么?为什么还是忍不住想要在吃一口啊?!”

阿虏一脸古怪,强压再吃一口的冲动,但是手却不自觉地动了起来,大口大口的吃起了拉面。

喝干最后一点汤汁,节乃婆婆平静的放下碗,满足的呼了口气,开口道:“用最平凡的料理,做出最平凡的完美。这孩子,已经接近于完美了。”

风白也将高汤喝完,叹了口气道:“是啊,比赛毫无悬念啊……”

方浪书院推荐阅读:耀世灵尊写书成神:我真没想武侠变玄幻啊开局获得宗门系统冰雪风云录万界熟练度成仙从魔教鼎炉到万古共主器君陈少君末世:抱歉我的军团只有女兵华娱激荡年代圣虚(圣墟)斗罗:我的魂技是九秘横推一切敌无敌御兽从黑帝开始九州霸业魂分阴阳我复苏了华夏神明血月代行者修仙:肌肉修士,物理飞升在恐怖片里当万人迷沉睡八万年,圣人老祖出关了狂刀,道主,葬天棺穿越成公主我的玩家太会创造了时光流派转生地龙:地龙怎么是蚯蚓啊见面一张卖身契,仙界全是我小弟木河剑帝万法千通伏神灵唐逗穿越诸天,武神之躯横推万界让你当好圣孙,你养一群女妖?我在修仙文里养成萝莉刚入圣地,就给人家老祖拐走了锦衣卫:靠着吃拿卡要我无敌了寻觅超脱我在诸天反套路斗罗:满级刀武魂,被胡列娜曝光身为反派,我的马甲多亿点点很合理吧穿越万界之开局黄帝内经诸天四合院我打禽兽捡碎片凡人长生,我选择仙武同修重生最强丹帝天呀!那位长生者怎么那么多前任穿越唐朝之旅灵魂王座邪神的小巫女废材小姐太妖孽新时代导师苟在巫族写日记,后土杀疯了吞噬圣尊天地不仁之龙啸苍穹
方浪书院搜藏榜:携千亿物资空间重生,她被七个哥哥团宠了斗罗之开局一只鸟玄幻:我率地府镇世间!穿越综玄,从绑定陈北玄模板开始我在修真界创办三只牛传媒宗门无敌升级逆天废材:鬼医大小姐抗战英雄谱太古凌霄诀我的命运改变器儒道:我是三界圣人!镇压诸天系统我是神国大尊杀戮变强之武道长生全职法师:煞渊起手以示尊敬病娇美人不当白月光请个律师打官司一剑逍遥斩红尘异能诡妃:邪尊,好火爆永生轮回系统护体:渡怨女大王阴阳碎天诀重生猛虎:率领雄狮南征北战奇异传她靠生崽火遍全星际修仙:我用超算成剑仙九星轮回诀诸天:无限兑换从斗罗开始女装大佬的家教日记从洪荒逃走当幕后黑手微醺迷恋虚灵神位神木图腾:重生沙漠树地狱法典重瞳藏不住玄幻:我能查看人生剧本校园捉妖师仙武成双我喜欢欺负我的青梅竹马仙途之绝品灵灯使我在异世界当写手你捅谁不好,捅这挂逼家族不朽魔心重生后嫁给了敌国太子影视世界从匆匆那年开始无限强化我不可能是精神病开局从大树开始进化木叶之忍者人生关于魔王这件事牵起你温暖的手
方浪书院最新小说:仙青帝传狼之少女的信仰顶级洪荒:修为归零后我重开了开局获得系统,只要喝酒就能变强混沌双生:灵珠与凡骨戏精徒儿与清冷师尊赘婿逆袭之从掌钱袋到掌乾坤洪荒:拜师太上,吾为人教第二圣召唤系?不,我的能力是召唤玩家轮回百亿年,我成了异界魔王家族修仙:我带家族走向诸天飞刀破劫:我在修真界当老六开局一枚玉佩:凡女低调修仙蛇啸洪荒:吞噬成龙以噬为尊快穿我要当界主武极破帝五灵问仙路美食征服从魔物开始混沌仙霄万毒之首本座的魂魄去哪里了黑龙亡灵法师峥荣记凡人之大道争锋躺平为主,装逼从不是选项卦摊小吏,靠睡觉正道成圣埋尸百年,我吞噬了万古神魔全族磕头,求我别再召唤了云阙仙域西幻:不朽,然后活成古老智慧五行小世界懵懂少年求长生黑矿:我的知识能修仙洪荒时辰:时间魔神初醒符道通神:开局手搓核爆符元婴期?异界重开了解一下!执掌诸天:从反派逆袭开始图书馆与孤儿院悟性通神:一剑杀穿各路天才万域法则人在锦衣卫,摸鱼成仙带着游戏机制去修仙合欢宗当卧底?好在我阳气无极限综武:我以太玄经,镇压神魔牧场我,凡人,仙尊?九狱逆天西幻:数值怪的异界之旅网购修为!直接无敌!何须修炼!灵璃人魔之子成了神