啥性质的企业，这对杨峰来说相当重要，否则不会在泰丰园这么一个地方，待了这么些年，眼瞅着单位发工资都困难，愣是不想着跳出来。
薛天一手收集的关于杨峰的信息，即使不见到杨峰这个人，也有种概念上的判断，现在见到了人，又听到这样的问题，脚底下轻轻碰了一下徐曼。
“杨老师，吕氏餐饮是民企。”徐曼没必要说虚的，说了假的一捅就破，只会起反作用：“现在是青照县最大的民营企业之一，在泉南的民企当中，也能排的上号。”
杨峰一听，眉头就蹙了起来：“公家不占股？”
徐曼还是说实话：“没有公家的股份。”
杨峰说出了最大的问题所在：“也就是说，我真要转到你们公司，事业编就没了。”
薛天及时接话：“您可以先办理停薪留职，粮食局那边我们可以帮您跑，要是你觉得吕氏餐饮不行，可以再回来。”
“不行，不行。”杨峰忙不迭摆手：“我这是铁饭碗，旱涝保收！”
话说到这里，就该薛天上场了，这是她的专业场合。
薛天在吕氏餐饮负责行政和人事，公司这几年就没断过招人，她见过太多的求职者，很多都是从公家单位出来的。
对于这些人的心理，薛天把握的太清楚了。
她知道，对待这样的人，首先要打破对方心目中最后一丝幻想：“杨老师，您说现在的工作旱涝保收，据我所知，泰丰园已经半年多没发工资了，两年没发过一分钱奖金。”
这话说到了杨峰的痛处，快叫生活和压力磨平棱角的中年男人，脸色多少有些难看。
在他们这一代人眼里，男人挣钱养家天经地义，不能往家里拿钱的男人，还算得上男人吗？
为了今天这场会面，吕氏餐饮收集大量资料，薛天和徐曼更是做足了准备。
薛天进一步说道：“泰丰园从96年开始年年亏损，到现在五年时间过去了，年亏损额翻倍增加，能坚持到今天，全靠市粮食局拨款，杨老师，您就在泰丰园工作，还是老职工中的老职工，我问您一句，泰丰园能扭亏为盈吗？”
这么明显的事情，杨峰没法睁着大眼说瞎话，只是皱着眉头不说话。
徐曼这时接过话头：“杨老师，这几年泉南老字号破产了多少，您比我了解，就说粮食局下属的这几家，规模最大、位置最好、生意最火爆的聚丰德，都准备卖掉了，泰丰园能独善其身？我们也是做餐饮的，说句不好听的话，这些传统的老字号，确实是鲁菜的代表，但从服务到经营，有哪家能比得上我们这些现代化经营管理的餐饮公司？”
她看一眼杨峰，又说道：“粮食局卖掉聚丰德，还会留着泰丰园？别忘了，粮食局成立了金得利连锁快餐，这才是领导们的心头好，处理完聚丰德，下一个必然是泰丰园，到时您的编制还能保留着？市里股份制改革或者卖掉的公家企业这么些，您见到哪家企业的普通职工，还能保留下编制？”
这些话听在耳朵里，一层层剥开了杨峰为自个打造的编制保护膜。
杨峰在公家单位厮混了半辈子，不懂这些？看不到这些？要知道，很多泉南基层的人，上到天文地理，下到国家政策，都能跟人掰扯上几天几夜，怎么可能不懂这些？
终究是铁饭碗捧的太久了，不想动，也不敢胡乱动。
哪怕市场经济发展到现在，吃惯了公家饭，哪能轻易扔掉饭碗，去吃私人的饭？
尤其四十来岁的，有太多人难以转变这种心理落差。
薛天继续从人事上剥洋葱：“我找人打听过你们领导，你们领导不在乎泰丰园怎么样，泰丰园亏损了，倒闭了，或者卖掉了，他这个级别的人，拍拍屁股换个地方就是了，反正是当官，去哪当都是当，我跟钟哥打听过，你们泰丰园的两位大领导，已经谋划好了出路，等到粮食局卖了泰丰园，他们就去新成立的金得利连锁餐饮公司，继续去当领导。”
老钟出去打电话就没回来，但杨峰脑袋再迟钝，也知道对方不可能在这种事上瞎说。
“领导还是领导。”薛天说出了一个杨峰想过，却没有深思的问题：“但员工还是员工吗？”
泰丰园什么样子，杨峰一清二楚，对方说的这些不是有可能变成真的，而是……一定会变成真的！
杨峰心里拉起来的保护膜，叫俩小姑娘一层又一层剥开，多少有些恼火，但他这人脾气不坏，有时候也能拉的下厚脸皮，所以也没说难听的话。
正是因为侧面了解过杨峰的为人，薛天才敢这么说下来。
经济社会，任是谁都无法否认，金钱能发挥的作用越来越大，越来越明显。
所以，杨峰的单位，乃至家庭情况，对坐在这里的薛天和徐曼来说，大部分都是透明的。
徐曼又说道：“现在是市场经济时代了，市里连那么多大企业都放弃了，何况一个泰丰园？”
薛天继续从人事的角度去说：“杨老师，吕氏餐饮真的很有诚意，您如果加入吕氏餐饮公司，岗位基本工资2000起步，奖金另算，年终还有年终奖，年收入不会少于4万元。”
听到这个数字，杨峰的眼皮忍不住跳了起来，这样的收入，足够让一个男人的腰杆挺起来。
但还是没有说话，因为接受这些，意味着要放弃编制。
“杨老师，编制问题除了停薪留职，我们也没其他好办法。”薛天恰到好处的说道：“但泰丰园的情况，即便您不离开，最多一年时间，您的铁饭碗也会被上面拿掉，到时您同样需要找工作。”
“我……”杨峰张了张嘴，话到嘴边，却不知道该说啥。
过了好一会，他才说道：“工资能按月发放？”
薛天说道：“每个月十五号前发上个月工资，逢周末提前，绝不拖欠！”
杨峰心情复杂，最终只变成一句话：“我考虑考虑。”
薛天和徐曼对了下眼，这俩人也算得上有经验了，对方说考虑考虑，那就是心动了。
徐曼又适时发出邀请，邀请杨峰哪天有时间去吕氏餐饮总部、店铺、研发中心和配送中心等等去参观。
正规的公司，自然能增加吸引力。
杨峰没有直接应下来，但也没有拒绝，而是跟徐曼和薛天交换了联系方式。
说了会话，薛天去结了账，跟徐曼率先告辞离开。
杨峰没着急走，在咖啡店门口等了一会，没过多长时间，老钟就过来了。
两边认识几十年，有些话用不着说虚的，杨峰从老钟这印证了徐曼和薛天的话都是真的，又说了下两个女人找他的事。
老钟说道：“老杨，咱俩打十二三就认识了，几十年的交情，我就跟你交个底，泰丰园没救了。你想着铁饭碗，但上面要把这铁饭碗砸掉，你咋办？编制是重要，但编制不能当饭吃！咱活到这个岁数，不止是为自个活着，还要为全家老小活着，有啥比挣钱养家还重要的？”
中年男人，上有老下有小，家里名副其实的顶梁柱，但凡大点的决定，普通人谁不小心翼翼。
老杨在工作上的保守，何尝没有家里的压力？
贫贱夫妻百事哀，这话不是说说。
泰丰园发不下工资来，但孬好能吊着，钱名义上也有。
跳出去，一旦选择错了，到了这个岁数的人，又有几个人能从头再来？
杨峰已经半年多没往家里拿过一分钱了，压力大却从不对人说。
面对老朋友，难得说一句：“也是，再这样下去，我都不知道该咋面对家里人。”
他问道：“老钟，你了解这个吕氏餐饮公司？”
“了解过一些，青照最大的民企之一，听说老板在市里有很硬的关系。”老钟这种公家单位上的人说话，自然少不了这些，特意往天上指了一下：“好像能到市里的最顶层！老板能力非常强，据说今年才二十二。”
他顿了顿，又说道：“市里好多吕氏餐饮的店，你去看看就是了。”
杨峰说道：“我一会就去看看。”
老钟率先走了，杨峰没有回家，干脆出门来到公交车站，坐公交车去泉南路步行街，期间从人民商场路过的时候，发现有家叫汉堡皇的店铺，开在人民商场一侧，正对人民商场的南边，吕氏火锅的硕大招牌非常醒目。
这都是吕氏餐饮旗下的品牌。
平时没大注意，这一仔细看，发现店开的都很大，装修也很精美。
不同于泰丰园那种古朴风格，门店全是现代化的装修风格。
到了西门，进到三家相邻的店里，杨峰感受更为深切，不说菜品质量如何，单单服务和卫生这两项，对比起他工作的泰丰园，就是天壤之别。
杨峰从店里一份彩页上，看到了吕氏餐饮泉南所有店的分布，离开西门以后，特地去比较近的几个地方挨着看了一遍，所有店的服务和卫生都称得上拔尖的水准，无一例外。
再就是生意太好了，人流火爆。
晚上，杨峰来到大观园天桥，上去后找到老婆摆摊的地方，说了下今天的事。
他老婆听完，眼睛就红了：“去，为啥不去？这是个铁饭碗，却是个空着的铁饭碗，空了饭碗能填饱肚子？你也别停薪留职，就辞职！这活不成去找别的活，就你这手艺，出来能混不到钱？”