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焯过水的蘑菇切碎,待用,锅内下猪油,七分热下葱姜蒜炒香,依次放入肉糜和蘑菇,待肉糜变色后,加入酱油,糖、盐、花椒粉少许继续炒片刻。

之后,若是放在砂锅里加高汤再小火焖炖三刻钟最好,但此时的田喜乐心情绝对称不上好,也懒得费那工夫,而且高汤也没有,添水的话也不够味,干脆就用水调了些芡粉倒进锅里,倒也像模像样的。

看田喜乐带着安宜蝶和安宜秀吃着香喷喷的米饭,米饭上面铺着色泽红亮的卤肉,汤汁浓郁,香气四溢,偏偏就是没有他们的份。

就连往常最看大嫂不顺眼的安宜蝶也没对田喜乐的做法有意见,甚至还一边吃着卤肉,一边露出满足的笑容,嘴里还不停地叨叨着:“卤肉饭真好吃,比蒸饺好吃多了,有些人没口福,气死也吃不到。”

安宜泽和安宜新只能唉声叹气的瞧着,从前怎么没发现安宜蝶这么不讨喜呢?

就安宜武那暴脾气,气的头上青筋一道道的,却愣是忍着不敢发作,就怕万一惹毛了大嫂,连明儿的早饭都没了。虽然大嫂才醒来两天多,他算是看明白了,如今的大嫂已经不是当初在安家时的那个受气包,那真是说一不二,他敢惹吗?敢惹吗?惹急了真不给饭吃!

闻着香味吞着口水,可也瞧明白田喜乐肯定是没带他们的份,在这里坐着看她们吃更馋,干脆又都背着袋子下山去看看有什么可捡的。

田喜乐瞧着他们的背影,心里这个美,不听话的孩子就得让他们受到惩罚,看他们下次还敢不敢不把她这个大嫂当回事。

早饭,田喜乐做了一大锅地瓜粥,说好是要吃一天的,又拌了个萝卜丝咸菜,如今就有这些,谁也别挑。

地瓜粥虽然不如卤肉饭好吃,安宜蝶和安宜秀也没挑剔,饿了三天,这时候她们多少也知道有一口吃的很不容易,至于说那哥仨个,虽然昨天吃了不少蒸饺,晚上却什么也没吃,饿了一夜见什么都香。

一大锅粥原打算是要吃一天,结果一顿就都吃光了,连锅底都让安宜武给刮干净,还大呼只吃了半饱,说着话,眼角还往田喜乐这边瞄,田喜乐却是理都不理他。

吃过饭后,田喜乐开始安排今天的工作,安家兄弟三个继续去地里拾荒,像那种小棵的白菜或是萝卜头最好,红薯头遇到也捡回来,实在没有白菜帮子也要。

安宜蝶和安宜秀就去豆子地里捡豆子,回头还能做些豆子饭,实在是钱不多,日子得掂量着过。

当然,田喜乐也算看明白了,安家这几位公子小姐都是自小大手大脚惯了,有钱就留不下,若想日子好过,这个毛病得给他们扳过来,至少暂时得让他们多吃点苦,什么时候知道钱不好赚,没钱的日子不好过,什么时候才能让他们见着钱。

至于田喜乐自己,当然要去镇上买面了,她实在是信不过那哥仨,钱还是在自己的手里往外花比较放心,而且这点钱也用不着带谁跟着去,她自己就能扛回来。

见田喜乐很自然地就吩咐他们去做的事,安家哥三个心里还有些别扭,可还没来得及唱反调,田喜乐已经噼里啪啦将事情都安排完了。

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