绿豆淀粉很好做，先把绿豆放到水里浸泡，一直泡到能用手轻易捏开豆子为止，然后把泡好的绿豆放到石磨上磨成浆。
这个浆不用放到锅里煮，而是过滤后把它放置到一旁让其自由沉淀，沉淀个两三次，水和淀粉分离，然后把淀粉晒干，这绿豆淀粉就做出来了。
说实话，这个还是有一定的难度的，但孟希洲很配合，猜测着顾苗的目的，故意说一些引导的话，于是顾苗很轻松就将绿豆淀粉做了出来。
但是，这淀粉做出来之后，她一直没有动用，因为她想要的工具还没做好。
她原本想的那个新的挣钱法子便是用绿豆淀粉做凉粉粉条，凉粉还好说，但粉条却是需要特殊的工具，那个工具她现在还没捣鼓出来，所以就没动用这些淀粉。
但现在既然飘香居做出了豆腐，那她等不及了，先把绿豆凉粉做出来再说吧。
打定了主意，顾苗让吴掌柜不要走，然后她去了隔壁院子，将飘香居做出豆腐的事告诉给了众人。
“事情就是这样的，飘香居的豆腐便宜，咱们的豆腐卖不出去了，所以今日就先不做豆腐了，大家领了工钱先散去吧。”
顾苗说着将平日装铜板的木盒子搬了出来，要给众人发这半日的工钱。
院子里的众人“……”
当头一棒！
不，准确来说是晴天霹雳！
一道水桶粗细的闪电直接将他们劈傻了！
豆腐卖不出去了？
那他们以后挣不到工钱了，他们那些美好的畅想！
特别是王添彩，她卯足劲干活就是为了给孟梧攒明年去府城赶考的路费，可现在豆腐卖不出去了，她路费还没攒够呢！
茫然，无助，仿徨，这些情绪最后全化为了绝望，她又想起了赵泉生抢铜板那一夜，那种熟悉的绝望感又回来了。
每一次当她觉得日子好了有奔头的时候，生活都会给她一巴掌，特别是这一次的巴掌，打的她内脏都要出血了。
怎么办？
张婶子一家的绝望并没有比王添彩少多少，她没了男人，也没了田地，她自己是家里的顶梁柱，若是没了这工钱，那她一家子今后怎么办？
还跟从前那样，租种云默的土地，一年忙到头只能不饿死吗……
其他的帮工也都沉默，他们在云家的工钱是他们家重要的收入来源，若是没了这份工钱，那家里好多计划都得更改一下了。
赵泉生愣愣的瞧着顾苗，心里头也开始担忧了，顾苗挣不了钱了？
那会不会把赵小月卖掉啊！
想到这种可能，他赶紧冲到顾苗身边，扑通一声就跪下了，大声道，“孟夫人！求求您不要卖掉小月，从今往后我俩会干更多的活，会吃很少的饭，求求你不要将小月卖了！”
他和赵小月一点都不想离开云家！
“小月！快过来给孟夫人磕头啊！”
看赵小月还傻愣愣站着，他赶紧喊了一声。
以赵小月的脑袋瓜子，还没想明白顾苗为什么要卖掉她，不过她很听赵泉生的话，见赵泉生让她跪，小跑两步赶紧在顾苗跟前跪下了，还一下子哭了起来。
“孟夫人，求求您别卖掉我，我吃的不多，很能干活的呜呜呜……”