方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

只见刘昴星双刀不离手,与鸭子丝毫没有直接接触的,便将鸭肉全部剃了下了!

仅仅在原处留下来一个鸭架,以及里面填充的各种香料……

通常熟食切片,是会造成菜品冷却的,但是刘昴星的动作太快,而且不需要手掌接触,自然也就是不需要等到菜品冷却再处理。

看着面前热气腾腾的一小盘鸭肉,三名评委不由得咽着口水说道:“看起来并没有想象中那么糟糕啊……”

每小盘鸭肉中,都是鸭子的各个部位都有几片,十分的均匀。

藏木夫人意识到这点之后,更加赞叹道:“居然只用两把菜刀就这么快的切片,而且还分盘的这么均匀……小伙子,你的刀功已经超过我见过的任何一位料理人了!”

场下的观众,也在大屏幕的转播上,清晰的看到了刘昴星之前的动作,此时场面也已经窒息式的凝固了起来!

“哈哈哈,看看吧!蠢货们,你们有这种刀功吗?”悠姬对之前喝倒彩的人做着鬼脸。

创真更是凝重的问道:“悠姬,你确定之前阿星没有演练过这道菜吗?”

“恩?当然没有,他从头到尾只向我要了一只‘极星鸭’……”悠姬说道

悠姬说着也意识到了,这也就是说,刘昴星在很久没有碰过鸭子、也没有进行过练习的情况下,就做到了这一步!

这需要之前料理过多少只鸭子,才会有这种犹如本能的技艺?

冈本评委更是又发现了什么,连忙说道:“不只是均匀那么简单!你们看看自己的盘子里,鸭肉是不是分成三列?每一列都是11片鸭肉……”

藏木和尾藤也连忙看向了自己面前的鸭肉,震惊道:“没、没错!”

料理分盘精细并不稀奇,但是在一分钟之内,即完成了切片,又分盘的如此精细,就令人咋舌了!

“我去年吃过一次正宗的北京烤鸭,讲究将一只烤鸭片成108片,而你的不死鸟蛋,则是讲究片成九十九片吗?”尾藤说道。

“不,我也是片成108片了……”刘昴星说着又取出了一个小碟,里面只有摆成梅花形状的九片鸭肉,每部分各一片,之后将鸭肉递到了水户郁魅身前。

“做什么?”水户郁魅说话时,双眼一直盯着刘昴星手中小碟。

“你的那份,尝尝看吧!”刘昴星微笑着说道。

水户郁魅很想拒绝,但还是本能的接了过来……

当然,场下的观众依旧有些在酸酸的说道:“哼!不过是刀功好而已,有什么用?跳梁小丑!”

“没错,他根本不懂水禽肉的特性!居然用那种闷住加热的方式,肯定腥的难以入口!”

“呵呵,而且评委们现在也已经是饱腹状态了吧?”

显然他们酸气,没有影响评委们的食欲,只见三名评委手中的叉子不停的在动,一片、一片的鸭肉,不断塞入口中……

一点也不像是在吃腥气很重的鸭子,更不像是之前已经吃了一人份的牛排的样子!

水户郁魅震惊的看着三名评委,在第一片鸭肉入口之后,甚至连点评都没有,马上开始接二连三往嘴里送肉片……

“怎么会……明明这种厚度,是展现不出‘肉料理’的饱满的口感,难以带给人满足感的才对!”作为“肉料理”达人的郁魅不敢置信的嘀咕道。

“那就亲口来尝一尝吧。”刘昴星说道。

“哼,就算你不说,我也要看看这鸭肉怎么会……”

在郁魅将鸭肉放入口中的刹那,整个人一下子僵硬住了!

舌尖上的鸭肉,仿佛燃烧了起来,之前就在恍惚间看到的重生的不死鸟,再次出现在了心头。

伴随着不死鸟的啼鸣,郁魅反应过来的时候,九片鸭肉已经被自己吃光。

另外三位评委,虽然有三十三片鸭肉,但是表现的也都差不多,完全不像是刚刚吃了一人份牛排的人。

而且第一个放下盘子的冈本,忍不住站了起来:“实在太神奇了!我的胃口……不,我整个人似乎都重生了!”

“没错!这种完全无视饱腹感,直冲心肺的美味,实在是太惊人了!”藏木夫人这时才来得及装作腼腆的擦了擦嘴。

而尾藤则是握了握拳,之后说道:“而且丝毫没有腹胀的感觉,反而充满活力,我身上的生机似乎也像不死鸟一样,重新焕发了!你是怎么做到的?”

“不止如此!鸭架中的香料明明这种多种,但是却丝毫没有引发味道的错乱……”冈本又补充了一句。

“盐乃食肴之将,酒乃百药之长!盐巴与蛋白混合的‘外壳’,在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤时,酒的香醇与盐的统合之力,早已经渗入到了里面的鸭肉中!鸭中的香料,一方面中和鸭肉本身的腥膻味,另一方面也令作为‘食肴之将’的盐分有兵可用!将整个鸭子的味道再次升华!

另一方面鸭肉虽然没有大块的‘肉料理’的厚重口感,但是经过盐与酒的调和,这道‘不死鸟蛋’,恰恰可以从‘肉料理’的另一个方面……‘精致细腻’的口感与味道发挥到极致!”刘昴星解释道。

“听说你擅长的是中华料理?没错,农耕文明在古代,相比于西方是缺少肉类的,不过中华料理作为历史最悠久,对食材的认知、料理技艺最精细的菜系之一,对肉料理自然也有自己的理解……”冈本说道。

“恩,的确可以说为‘肉料理’的品鉴,提供了一个新的方向!”尾藤若有所思的说道。

“那么下面两位如果没有意见了的话,我们就要开始投票了……”

水户郁魅没有开口,不过却始终低着头,不知道在想什么,但是无论如何,亲口尝过“不死鸟蛋”之后,她都没有理由认为自己会赢!

就在这时反而藏木夫人忽然发现了什么,制止了冈本:“等等!”

“恩?”

只见藏木夫人居然忽然又拿起了叉子,将之前剩下的一小块牛排放入口中,之后露出了震惊的神色。

“怎么了?”冈本疑惑道。

刘昴星这时微笑着说道:“对了,之前不是说过,我的料理是最适合‘带回家’的吗?不过不用担心,一天到一天半之后,‘不灭之味’就会消失了!”

“哈?你们到底在说什么?”尾藤疑惑道。

“你们尝尝看盘子中的其他配菜吧!”藏木夫人说道。

“不死鸟蛋”并没有配菜,但是水户郁魅的牛排,却准备了些解腻的西蓝花、胡萝卜块之类的。

冈本和尾藤仿佛也意识到了什么,各自叉了一小块配菜,放入口中……

之后在两人仿佛再次听到了不死鸟的啼鸣,看到了不死鸟浴火重生的样子!

水户郁魅对自家的牛肉十分有信心,直接切下了一小片生的,当做刺身放入口中,也同样尝到了“不死鸟蛋”的味道!

“我说过,不是‘慢’,而是‘故意慢’……虽然胜负没有什么悬念,但如果你辛苦料理出的牛排,却只能让人品尝到我的料理的味道,就太扫兴了!”刘昴星说道。

水户郁魅仿佛看到,自己引以为傲的a5级牛,被一只破壳而出的不死鸟包裹住,之后完全燃烧殆尽了……

“食戟”的结果已经再明显不过,三名评审全部向刘昴星投出了一票,3:0完胜水户郁魅!

这也是刘昴星之前就预料到的,毕竟“不死鸟蛋”可是“特级三星”的料理,没道理会输给水户郁魅,虽然她的牛排的等级,刘昴星并不知道,但是即便那是她最拿手的料理、即便那牛排在食材选用上无懈可击,但是也绝对不会超过“特级一星”……

“呀……还剩这么多a5级的肉啊……肉魅,文绪玛利亚答应分你个房间了,到时顺便把这个也带来怎么样?估计晚上会有我的庆祝会,还有你搬进极星寮的欢迎会啊……”

刘昴星拍着虽然被切去了几块适合做牛排的部位,但是肉质看起来栩栩生辉的a5级牛肉说着,不过郁魅却没有出声,既没有答应下来,也没有反驳,刘昴星不由得看了过去。

只见水户郁魅正双目失神的低着头,似乎又想起了从四岁开始,就被她父亲逼着学习肉类的识别,任何与女孩子能够联想到一起的娱乐与活动,都被禁止……

直到十二岁的时候,她考入了远月学院的初中部,才勉强有了一些自由,但是远月的高压式教学理念,也令她经常感觉疲惫不堪。

而且在今天,她居然输给了一个“半路出家”的插班生,而且是毫无反驳之力的、在自己最擅长的肉料理上完败,所有的外在优势,全部都挽回不了的完败!

“奇怪……我应该很伤心才对吧?为什么……为什么我却反而感觉到放松了呢?”郁魅自语道,在这一刻薙切绘里奈失望的离去,似乎在她眼中都并不重要了。

“或许,我想要……为自己重新活一次吧!”郁魅抬起头自语道。

“喂,肉魅,你准备什么时候来报到?”

“……”

方浪书院推荐阅读:史上最强练气期方羽上唐小柔无敌小兵三国行这个书生不能惹三国:组建最强武将集团名门医女我的谍战岁月三国:我吕布一口真气可灭万军开局十选三,召唤十神将称霸异世极限保卫捡到一只始皇帝大秦:哥,把刀放下帝国雄心穷不拉几的李二大唐双穿:小兕子是我的!大康:皇帝老儿非要我当驸马银河乐园之特殊契约者晚唐余晖史上最强庶子在下首席谋士,只是有点缺德大乾憨婿从我的团长开始抗日砍不平大秦哀歌三国江东霸主扛着AK闯大明悠闲王爷,太子的一生之敌从废物到大帝,你们高攀不起!召唤系统:从土匪开始称霸天下大秦:殿下,天凉加件衣服吧都穿越了,谁还娶公主啊?造反!宋晋府录天下兴亡红楼之万人之上大明:舞弄乾坤三国:东归志!渣男娶平妻?那就把婆家搬空了吧帝王战场:我朱厚照,就喜欢横推风流大宋锦衣状元朱浩三国我为尊刘大耳的春天至尊神医之帝君要下嫁重生南宋,泼皮称帝传红楼:从今以后,我就是贾琏枌榆草木长朱元璋:咱大孙有帝王之姿从勃兰登堡到神圣罗马帝国天命玄鸟,华夏始焉惜芳时帝王霸宠:爱妃哪里逃!仙人只想躺着震惊,我居然穿越成了大唐小地主
方浪书院搜藏榜:抗日之铁血狂兵大唐:误会了我不是你爹!万历四十八年疯鼠篮坛传奇崛起人在大隋,开局曝光穿越者身份皇帝直播间刺明大明:我真的不是皇长孙南明日不落穿越之我在流放中逆袭瀚海唐儿归吕布有扇穿越门劫貂蝉我从未见过如此厚颜无耻之徒篡儒大明:我朱雄英来了盛宠医妃刷视频给老祖宗们看新时代大明:朱元璋是我干爹恶明三造大汉,蜀之汗马特种兵穿越大明,抢座银山夺天下毕业后,忽悠大家去当雇佣兵凡尘如梦三国:我可以编辑剧本三国群雄乱舞大明:我的母亲把朱标揍惨了逼我去和亲,国库空了你哭啥?大宋河山三国:开局黄巾渠帅,阵斩关羽从靖康开始开局退婚后女帝要我做夫君藏武魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒汉鼎王妃想和离,王爷却是穿越人光荣使命1937我死后,给老朱直播大明烽烟再起德意志涅盘穿越之权御天下三国之汉室再兴弃妃种田:病娇王爷倾城宠替嫁之农门福妻特种兵之开局震惊唐心怡三国大曹贼,开局拯救杜夫人三国之开局偷袭孙策我真没想当阁老双穿门:被迫给女帝打工的那些年质子为王
方浪书院最新小说:东北谢文东红警:龙国崛起纨绔六皇子,从八岁开始布局天下争霸天下:从拿捏女绿茶开始我,无敌军火商,不接受女帝强娶玩权谋我真有点内行坏人笔记明末少年隋唐八卦史【精华版】谍影护龙古戒觉醒:苏然都市穿越传奇星宿典藏录:幽冥契寒门崛起:从山村打猎养娇妻开始穿越东晋,山河共挽重生七零:带着空间去打猎天崩开局,我从打猎到黄袍加身从生撕虎豹开始,杀穿皇朝称帝!日月山河永在!但却在1936?出谋划策我不行,造谣绯闻第一名二战那些事儿穿越:我成了三国废材王子赵聪的一生铁血军魂,抗战传奇卡鉴枭雄传综武:金榜霸主竟是我儿!人间千盏灯:风月无边的古老回声为养娇妻,我从赶山开始猎尽天下穿越架空,我才是老板中的天花板善导思想乱世枭雄:从打猎养姐妹花开始春秋往事俺是帝夜星空里最炫亮的星开局双圣降临,我被疯抢了汉末:曹刘逆转命运水浒:我在梁山当绿茶国宝的文明密码巽风和吹王者归我的后宫个个是人才天工开物,我在古代养妻儿乱世荒年:开局发媳妇,打猎喂饱小娇妻穿越乱世有枪就是硬道理短视频直播:开局给老祖宗们暴击混账,谁说我不是阉党娘子都首富了,还要考状元?风起贞观:父皇,请住进大明宫大宋:让你抗金,没让你造反啊?女帝陛下,奴才为你焚香阙宋农门崛起:羽落田丰从烽燧堡小卒到权倾天下