长耳兔身形巨大，是普通兔子的三倍大小，长耳兔的一双巨大的獠牙的存在使得他们具有一定的危险性。
如果没有任何技巧想要捕捉便长耳兔极有可能被长耳兔的獠牙划伤。
这就需要有经验的猎人进行设置陷阱然后将其捕捉。
沈南意给德鲁纳三人的要求就是捕捉一只较为完整没有什么致命性伤口的长毛兔就给10银币。
这一招银币激励十分有效，沈南意一共收到了二十只长毛兔。
再加上一些其他的野生动物。
于是畜牧基地就迎来了第一批饲养的动物。
沈南意想要将其培养能家禽，走上居民的餐桌。
像鸡鸭都属于家禽类动物，鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到华国1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
沈南意等不了那么久，这些野生动物沈南意将其捕捉回来就让畜牧基地的人看着办，挑着肉质鲜嫩繁殖多且周期长的野生动物进行培育。
该交配的交配，交配好没有价值的就可以端到餐桌上成为一道美食。
长耳兔其实不算严格意义上的哺乳动物，他们只是长得和兔子有点像，而且耳朵长得拖地。
但是实际他们却是卵生动物，雌长耳兔受精之后，产生受精卵，受精卵包在兔蛋内，兔蛋在适宜的外界温度条件下孵化出小鸡，在这个发育过程中，由卵黄（蛋黄）提供营养。
卵生动物是指用产卵方式繁殖的动物。
听起来很神奇，明明是和兔子长得如此相像的长耳兔却是卵生。
不过说起来，长耳兔无论是长耳兔蛋还是长耳兔肉，味道都像极了猪肉。
黄埔铁牛目前用的就是从沈南意那里买来的第一批野生长耳兔肉。
长耳兔生长周期大概两个月就能成熟，所以黄埔铁牛也不怕后续长耳兔肉供应不上。
畜牧业危险的野生动物多，沈南意都是高薪聘请魔剑士来保护畜牧基地的工作人员，日常清理窝棚卫生之类也都有魔剑士承包。
所以说并不是长耳兔不适合作为家禽，不过就是武力值不够强大的原因罢了。
在川菜馆，因为畜牧基地的猪培育时间长，黄埔铁牛就将所有带有猪肉的菜品中的肉换成了长耳兔的兔肉。
红油猪耳这道有名的川菜就是用长耳兔的耳朵做的，不得不提一句长耳兔真的完美复刻了猪肉的味道，而且长耳兔的耳朵又大又长最适合红油猪耳的做法。
也是畜牧业大力发展后，南风领地的居民才会时不时去买一点鸡肉鸭肉回家吃吃。
但是对于花钱来川菜馆吃饭这件事，原住民并不是很能理解。
20银币都可以好好买两盘鸡肉吃吃了，但是川菜馆里一道辣子鸡却要30银币。
他们会来川菜馆一个很重要的原因就是，领地的勇士都去了。
在李氏纸铺开业的那段时期，纸铺里的抽纸和手帕纸也是先被勇士一抢而空。
等到他们买了一两包回去后，发现这抽纸真方便，又干净又卫生还省事，接着领主就发了公告举例了用抽纸的好处。
他们这才知道原来平时上厕所用的布有这么多的什么细菌，领主大人可是说了，有些细菌可是会让人生病的，所以现在南风领地的村民都很注重个人卫生。
饭前便后洗手，平时用的也是抽纸。
只要是领主推出的商品，他们一律都认为是好商品。
而这次川菜馆一开业就有这么多勇士去光顾，这一行为引起了原住民的注意。
所以很多双职工家庭没什么经济压力的都去试了一下这个饭馆的新菜品。
从回锅肉一上来，就有一股浓郁肉香味，说是十里飘香也不为过。
回锅肉用的是长耳兔肉，领地目前卖的肉类暂时只有鸡肉鸭肉，畜牧基地一个月培育的长耳兔肉都卖给了黄埔铁牛。
瓦尔大陆的原住民很少有人吃过吃过这种动物的肉。
而且回锅肉独特的的炒制方法让明明只是普普通通肥瘦相间的肉，浸上了红色和油汁。
餐桌上的回锅肉搭着蒜苗，亮红和青绿相映，色泽红润鲜亮，可以瞧见其肉片细薄，晶莹剔透、肥瘦兼半。
诺克尝了一口肥锅肉，热气腾腾的肉片在嘴中晕染开，微微的辣意夹带在回锅肉的肉质之内。
尽管肥锅肉有些烫嘴，诺克还是舍不得将其吐出，而是一边呵着气，一边嚼着肉片。
诺克就着一块回锅肉吃了好几口米饭，嘴里一直说着好吃的词汇。
诺娜也低头吃着眼前的回锅肉，虽然辣得她出了一些微微的汗。
但是这种第一次尝过的味道诺娜丝毫没有排斥而是用行动证明了自己很喜欢。
路易斯的妻子和父亲也是一脸满足的模样。
路易斯在一边看着家人吃得开心的样子，也夹了一块回锅肉。
回锅肉一进入口里，舌尖上就感受到了浓郁的味道，接着就是一点点麻意。
路易斯早就在手下士兵李敏的强烈宣传中队川菜馆起了兴趣，正好遇上自己的休息日，路易斯就带着家人来吃这家新开的川菜馆，并且依照李敏的推荐点了微辣的一整份回锅肉和一盘麻婆豆腐还有米饭以及免费的鲜汤。
直到吃到嘴里了，路易斯才发现当时李敏夸张的言语在此刻有多苍白。
这是一种用语言无法形容的美味。
回锅肉肥而不腻，回味悠长。
路易斯夹了一口肉片，和诺克一样能吃好些大米饭。
吃完了回锅肉再夹了一块麻婆豆腐，又是不一样的体验。
麻婆豆腐这道菜，菜色泽淡黄，豆腐本身软嫩而有光泽。
其味包含了麻，辣，酥，香，嫩，鲜，烫。
豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使其很快散失。
可以说如果回锅肉是因为是猪肉才这么美味的话，那么这道20银币的麻婆豆腐却丝毫不逊于回锅肉。
外酥里嫩，是路易斯吃完麻婆豆腐给出的评价。
当然川菜馆开设的目的是为了卖辣椒和味精。
辣椒的话，大家已经从一道道流连忘返的川菜中感受到了，而味精自然蕴含在鲜汤之中。
为了解辣，路易斯喝了一大口的汤，本来以为这浓白的汤汁应该是普普通通的肉汤味道。