方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

榴莲鸡汤当然不是忽悠苏有容的,确实有这么个玩意儿。

它属于大灾变前的粤菜系,汤温补而不燥,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,有一定的下火作用,一年四季吃都是蛮适合的。

女王大人专程长途运输过来的榴莲自然是非常好的,除了个头够大分量够重刺够尖皮够硬之外,emmmm,好处就不一一细表了。

金黄色的榴莲个头巨大,皮要比之正常的榴莲厚上一些,将去掉果肉后的榴莲壳瓤朝上皮在下,用刀子在白瓤和硬壳之间滑过,很轻易的就能取下一整片的白瓤,住鸡汤用的就是这种白瓤——榴莲果肉是不用的,因为要下火嘛。

苏有容完全没办法抵抗香甜润泽颜色金黄质地细腻的榴莲果肉的诱惑,对林愁取出放在一旁的果肉跃跃欲试。

“嗯咳!”林愁斜睨着她。

“唉...”

苏有容深深的吸了一口气又呼出来,努力扭过头去不看它。

林愁的恶趣味来了,

“有容啊~”

“啊?我在,湿虎。”

“把榴莲核挖出来洗干净。”

“哦...”

沙软的果肉摸上去滑腻腻的很像奶油,随着果核一同被捏出来的还有丝丝缕缕的淡黄色纤维和部分果肉。

这种纤维其实还是比较结实的,苏有容很努力的在水里洗着,揪着,每个果核都需要很长时间才能清洗干净,很难弄。

于是她发出疲惫不堪的声音,

“咕咚...”

林愁将那只倒霉的榛鸡处理好后,放在开水锅中三浸三提,让滚烫的水从脖颈的开口处进入再从肚腹处流出,定型且可以去除浮沫。

开水里已经提前放了老姜,三浸三提过后,林愁将鸡放在鼻端闻了闻,已经没什么杂味了,包裹野禽特有的腥味和羽毛的味道。

最后换上一个沙煲,榛鸡冷水时与桂圆同时下锅,小火慢煲。

榴莲鸡汤实际上是一种清汤,少盐少料,口味清淡。

煲这个汤就很需要耐心了,不宜用料酒,最好要用甜米酒或者少量的黄酒,在鸡汤开始沸腾之前是不能加盖的,否则鸡肉里残留的血水和杂质挥发不出,会让一锅汤串味并且变成乌沉沉的颜色。

很多人煲汤煲出来的颜色和味道不正,大多也就是毁在这一步上。

正如同许多前辈大厨们所说的一样,厨师是一种需要用心来做菜的职业,不然做出来的菜是不会有灵魂的。

菜里有没有灵魂这没法儿辩证,不过要保持专注是一定的。

在汤沸腾之前,要用小勺一遍遍的撇去浮沫和油脂,直到得到一锅浅淡的、呈现出一种温暖润泽感觉的淡黄色鸡汤。

接下来煮出的油脂就不需要再去管了,在煲某些清淡的汤时习惯性的保留一定的油脂是必须的,否则不光是味道,就连口感也会变得干巴巴的单调。

“我去后面找个东西,有容过来帮我撇撇汤上面的浮沫。”

“哦...”

等林愁捧着一捧红透了的枣回来,

“卧槽?我锅呢...”

然后就见苏有容满脸悲愤的从前面走进来,

“师傅!她们太过分了,把整锅汤都抢走了,说她们的左岸亲王要饿死了——口胡,我明明早上还看见那个秃头偷偷吃了一个大肘子,一整个大肘子,他就是故意的!!”

也不知道黄大山这货是怎么听见的,苏有容话音刚落就听见他在外面中气十足的喊,

“死丫头片子,老子吃点东西怎么了,还有,老子那叫光头,不叫秃头,你没文化可也不要搞混了啊,这是两个概念好么,完全不一样的!”

苏有容运气憋劲,

“啊啊啊,死秃头死秃头死秃头你死定了,湿虎,打死他!”

林愁:“......”

去外面瞅了一眼,哪儿还有什么鸡汤,连沙煲里面的鸡都被吃完了,甚至没见他吐出一根鸡骨头来。

想了想案板上孤零零的扔着的剔好的榴莲白瓤,林愁沉默了。

“湿虎?”

“嗯...”林愁道,“去,拿20...不...40个榴莲让姓黄的跪开,顺便找一下鲍二,让他四个小时之后过来。”

苏有容美滋滋的去挑榴莲了。

黄大山:

“卧槽...”

“苏,苏大小姐,你要干啥...”

“别,别介啊,这太多了,真太多了,会死人的卧槽...”

林愁脸上笑眯眯的,站在一堆榴莲和黄大山面前,

“汤嘛,喝了就喝了,恰好我想到一个挺厉害的炖汤,准备实验一下。”

黄大山:“我俏丽吗,我俏丽吗听见没...”

36个女战士组成的女王亲卫队可是高兴坏了,这段日子燕回山上的人本来就少,来来去去就那么几个人还活跃着,榴莲吃一个两个海星,吃多了根本扛不住,她们带过来的一单位(火车皮)榴莲消耗速度明显不能让女王大人满意,她们越晚回去复命就越可能被女王大人骂得狗血淋头。

“好鸭好鸭~”

“姐妹们干活了!”

“来鸭,把左岸亲王给我提起来!”

林愁表示,这种事独乐乐不如众乐乐。

想想吧,黄大山亲王亲膝跪开的榴莲鸡汤,未必就不是一个好的噱头和宣传方式,他准备给基地市里认识的家伙挨个儿送上一碗汤尝尝鲜,顺便宣传一下山亲王的光辉事迹,表达一下我燕回山小店又又又出现了船新的产品。

于是林愁就去杀鸡了。

最近他可是攒了不老少的花尾榛鸡,当然了,里面仅有三只彩虹榛鸡。

毕竟彩虹榛鸡还是太罕见了,被抓到山上林愁也会把它们好好的养起来而不是直接用掉,一般情况下用普通的榛鸡就足够了,而且还能体验一把囤货的幸福感。

苏有容一个一个的把山爷跪好的榴莲搬进厨房里,开口不够整齐不够美观的林愁会将它们挑出来,再由小有容乐滋滋的搬回去让某人返工重做。

虽然没有明确的测试过,不过就切皮时的刀感来说,林愁觉得这种变异榴莲壳的硬度比之正常的钢铁应该是相差无几的。

“啊...”

“啊啊...”

“啊啊啊...”

听着外面抓狂的惨叫声,林愁愉快的哼起了歌。

方浪书院推荐阅读:从炮灰NPC开始称霸宇宙诸天从村长开始我红警指挥官,制霸废土星际之全能进化等级突破亿万级,全宇宙被我吓尿欧皇鬼事专门店冒牌金手指苟在宗门御兽修仙完美风暴无尽穿越世界末世降临:全球断电无限流:病娇男主总粘人四合院:刀劈易中海,院里谁不服神话征服者末日黎歌电影世界幕后黑手在海贼世界疯狂嚯嚯别人人在诸天,侠客局局长小雌性是万人迷,养了一窝毛绒绒末世崛起:我坐拥十大神级机甲咒回:身为剑修,打个HE怎么了科技:走别人的路,让人无路可走五年后,她抱着萌娃虐翻财阀家族起源异界饥荒女王全球冰封:开局获得修改器冰封末世:我撑起全城女神庇护所无限之神级思路在美漫世界开出租帝国从第四天灾开始举国开发异世界魔神乐园从港综签到成为传说噩梦惊袭在世界末日拍特摄假面骑士我的老婆是星际大佬苟在末日放冷箭全民:核污后世界,我收亿点明星女仆合理吧快穿女神苏炸天绝境:假如你能复活战神高温末世,三宫六院不算什么疯了吧!你管这叫辅助?江尘夏蕊儿末世从大英博物馆开始妖尾:开局接收皇家骑士科研的尽头是永生成为娇纵恶女后,男主剧情又歪了我的学生是白月魁港片:开局结拜靓坤,上位铜锣湾末世大佬零元购地狱模式
方浪书院搜藏榜:大癌变时代冰帝时代:我真打算走稳健流的!我的生物黑科技我的分身有点多快穿直播:扑倒反派boss超品药师新大明帝国诸天星图熬死诸天宇宙流浪:播种文明末世天灾:重生后我要换种活法玄门医圣末世活着!我在生存世界里当大佬争锋地末世降临,开局获得千本樱金牌工具人全球冰封:我的小妈又美又飒软萌宿主被病娇大佬捡走了科技最巅峰三生酒店机娘纪元:曙光铁骑沙漠直播:开局捡到小耳廓狐大魔龙宿主一心搞钱养boss炼尸系的崛起快穿之病娇男配不好惹亮剑世界:我疯狂扩兵未知危机来临后她逆翻天了零号腐肉加工厂核动力都出来了,你说你本科生?尘寰幻梦我在文字游戏里诡异修仙神源之垃圾星上全民暗夜危机:我与死亡同行唤神末世女主宰:兵王的最强萌妻诸天大先生少林高手都市行当人鱼崽崽在星际监狱C位出道反派是只狐狸精逆袭之最强人生至高圣皇战神天赋末世之男左女右世界寄生体无限诸天吃货海绵精的无限之旅一等公民神话征服者
方浪书院最新小说:娇软雌主太甜,众兽夫圈养上瘾开局无敌:没有技巧全是数值恶女流放垃圾星,靠白嫖系统逆袭末世之小胖崛起末世囤货之我有一座冷战基地末世:我靠植物异能崛起顶级向导和她的疯批哨兵们末世嘤嘤怪?一拳捶死丧尸王时空守护者及永生人娇软恶雌要洗白,兽夫跪着求我宠奥特:掠夺词条!开局升格黑暗皇帝!尸潮,与绝望同行开局一辆购物车发育全靠卡BUG寄世界于墨染全球异变:从湾鳄开始吞噬进化!末世来临,我觉醒了异能!末世行尸路宇宙纠察队天灾末世:囤满物资的我被偷家了末世:带着军哥哥们去修仙上帝们的那些事儿重生末世前:开局契约凤翅鎏金螳恶雌万人嫌?五个兽夫争宠成瘾避难所每级一个金词条?黑丝女神跪求收留!血族雌性美到窒息,撩疯兽世大佬星渊彼岸,万物归环怪物少女的末日恶行末日尘埃我用水浒军团纵横宇宙炎夏纪元:星际新星天灾降临:我的破楼进化末世堡垒末日列车求生,我有隐藏情报时空宇宙:熵灭诗章恶雌疯又毒?全星际兽夫争着宠抱紧兽夫们大腿,超稀有恶雌躺赢开局兽夫变萌崽,修罗场极限求生末日小说成真,我是唯一读者记忆囚笼:脑机暗网末世:我的列车能无限续接救世主今天也在饲养神明无限求生:原来你是这样的小福星末世天灾:熟读剧情的我无敌了末日悼亡诗丧尸世界A我在末世疯狂作死出狱被分手,我往返末世渣女一家吓跪了重生后和大佬一统蓝星末世之重生之囤货全民杀戮游戏:开局觉醒SSS级天赋永生之法