方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

李长博微微挑眉。

付拾一就解释给他听:“骨头取出来之后,其实还要经过一些制作,才适合保存。也才能做到洁白。”

“不然时间一长,就会发臭发黑。”

“而最简单的办法就是煮一煮。”

听到了这里,李长博的嘴角抽了抽:“为何?”

“去除脂肪和多余的筋肉。”付拾一言简意赅,然后又叹一口气:“所以,如果真是在煮东西,倒有可能是在煮骨头。”

“毕竟家用的锅不大,人骨头却多——,一锅怕是炖不下。”

李长博咳嗽一声,阻拦付拾一继续说得更详细,他叹一口气:“所以还没做好?”

“对。”付拾一点点头:“煮好了,还要钻孔,然后将骨头连接起来,也不是能那么快做好的。”

李长博皱眉:“那……”

“现在小路的手术到了迫在眉睫时候。”付拾一轻声道:“所以我有一个大胆的想法——”

李长博定定的看着付拾一,一时之间吃不准她这个想法到底有多大胆。

付拾一清了清嗓子:“在白大夫心里,恐怕做手术是天底下第一要紧的事情,所以……如果这个手术因为我做不下去呢?”

“他会不会将这些骨头放出来?”付拾一嘴角露出一丝笑:“这个招数,放在三十六计里,叫什么?”

李长博嘴角也多了一丝丝的笑意:“请君入瓮?”

付拾一“嘿嘿”笑了两声:“那你明天和徐县令一起演一出戏才好。务必要让他相信,恐怕我很快就被带走,这个案子是落在了我头上了——”

李长博抬手揉了揉眉心,忽问了一句:“那小路的手术——”

“如果凶手真的是他,那我想尽快安排小路手术,等到手术完了再……”付拾一实话实说:“主要是想要找一个技术比我好的主刀大夫,实在是太难了。除了他,我们没有别的人选。”

付拾一双手合十,拜托道:“麻烦了麻烦了,李县令一定要帮这个忙,这是救命啊——”

李长博登时哭笑不得:“这不是我能做主的。”

“那徐县令能帮忙吗?”付拾一眼巴巴问。“徐县令最喜欢什么?”

“求陛下或许管用。”李长博给付拾一出主意,不忘提醒:“之前付小娘子不是说,要请陛下吃饭?”

付拾一想起了自己的计划:“有道理。不过,我那个不是那么容易做的——”

回去路上,付拾一就拐弯让方良去拿了一下材料。

佛跳墙好吃,但是材料难买。

跑遍了整个长安城,才凑齐了这么一份简易版的材料。

花胶也就是鱼胶,在如今是货真价实的贡品。付拾一能在市场买到的,也不过是一些次品罢了。好在佛跳墙是吃其味,倒也不怕鱼胶小不小,是否破损。

其次就是海参和鲍鱼,响螺片——这三样东西,同样也是极稀罕的。

另外,付拾一准备猪蹄两只,骨棒一根,老鸡一只,贝柱十来颗,以及鹌鹑蛋和干香菇。

海味泡发,至少需要两天。

而且需用干净井水泡发,全程不能见油。

花胶更是需凉水入锅,清蒸一刻钟后用凉水加入生姜,同样也泡发两天。

其实佛跳墙是不太考究技术的,只是吃时间。

这样的汤,之所以叫佛跳墙,也不过是因为鲜味达到了顶峰,汤又滋补,所以才能勾引得佛珠都跳过墙来偷吃。

这些干海货,其实比新鲜海货还要好得多——干海货泡发之后,鲜味是和新鲜海货不同的。最适合拿来炖汤。

付拾一赶时间,故而将泡发时间只能缩短。

一个晚上加一个白日后,当天后半夜就开始炖。

毕竟光是一锅高汤,就需六七个小时来炖。

将猪蹄一分为四,大骨对折,老鸡去内脏去头去屁股和爪,用水浸泡去血水之后,冷水入锅炖。加入姜片,花椒水煮开撇去浮沫。

而后就是等。

等到高汤快好了,就将鹌鹑蛋煮熟剥出。再将泡发好的海货进行处理。

为了显得这份汤高端大气上档次,所以付拾一是准备了9个小炖盅的。

小炖盅里,将响螺片码在最底下,再将花胶鲍鱼,焯水过的虾,以及香菇海参鹌鹑蛋整齐码好。然后再将高汤滤出添入炖盅,盖上盖子,上蒸笼直接隔水炖。

这一下,又是整整的三个时辰。

期间不可开盖。

陛下过来时候,还需两刻钟,佛跳墙才能出锅。

付拾一今日准备的菜很简单,清炒菠菜,清炒萝卜,清蒸鱼,都是味道寡淡的。

为的就是衬托出这个汤的鲜。

陛下瞅着菜色,登时扬眉:“这个菜——也值当付小娘子特地请我来?”

付拾一笑眯眯:“陛下耐心等着就是。”

时辰到,佛跳墙出锅,一人一个小炖盅,盖子盖着,瞧不出里头的端倪。

不只是陛下好奇,其他所有人也都是好奇。

付拾一让丫鬟将盖子一一打开。

开盖那一瞬间,所有人都情不自禁的深深吸一口气。

那种香气,让人有点舍不得放跑了任何一口。

佛跳墙的汤,看似寻常,甚至不够清澈,也不是乳白,而是半透明的浅褐色。但是光闻起来,就让人垂涎欲滴。

付拾一眼巴巴看着陛下:“陛下尝尝。”

于是陛下在众人的注视下,拿起勺子舀了一勺,轻轻放入口中。

毫不夸张的说,鲜味炸弹这一瞬间就在舌尖上炸开。

所有人都看见,陛下分明是瞪大了眼睛。

付拾一一看到这个反应,顿时轻轻松了一口气:妥了。

在没有味精的时代,这种纯天然的鲜味,不愁不被人喜欢。

陛下又品了一勺,这才连连出口三个“好”字。

付拾一暗笑:能不好吗?老母鸡的精华,猪蹄鱼胶的胶质物,都炖在汤里化了,这么多珍贵难得的食材,更是叫人肉痛!

一碗汤,差不多就是一两金了!

等到陛下一炖盅的汤下肚,付拾一笑眯眯道:“方子我已写好了,到时候陛下任何时候想喝都能喝到。”

她嘴上乖觉,心下却想:下次我再也不做了!一碗汤,一两金,金山银山也舍不得这么吃啊……

说完这话之后,付拾一眼巴巴看住陛下:“陛下觉得好喝吗?”

方浪书院推荐阅读:我服侍了十三年的千金瘸了邪王追妻:废材逆天小姐校花的全能特工宫檐我凭什么不能做游戏娇娘发家录爱妃养成:病娇邪帝抱回家绝色妖娆:鬼医至尊(天医凤九)我家夫人威武霸气穿书后,疯批反派他非要宠我失物招领铺鉴宝之仙门传奇地师猫大佬总想撩影帝88年:我带九个小姨子努力生活傻驴驴驴驴驴驴驴驴风雨兼程的逆袭路溺爱无限之贪财嫡妃重生2016:我是逗音大网红都市武圣一品枭雄富贵如锦病娇影帝,团宠小甜妻又作妖了宠婚守则贪财王妃太嚣张我的侄女最近有点怪次元入侵现实地球致青春2:公关秘闻东瀛怪诞创造时擒劫难逃,总裁的私人领域四合院:我成了首富美女请留步通关游戏后我无敌了最后的摆渡人全球第一杀手烈欢之约,情陷狂野首席不小心嫁给了世界首富重生:娶川渝婆娘,当背时男人四合院:开局大雪夜捅娄子异间行不敢在群里喊老婆,怕她们全回话让你打暑假工,你把地窟平推了?开局孤城,我机械师,战场死神离婚前,楚总才知道儿子三岁了极生灵神话之最强召唤斗罗神罚榜,开局神罚玉小刚我老婆也重生了盛世倾城:独宠小刁妃苍穹之主
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度流落海岛:这校花太傻白甜了天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求东邪物语未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊六零年代:系统每天带我寻宝
方浪书院最新小说:重生:一九八六,我欲冲天!这异能超纲了超凡游戏在线回档电台主持人什么我都会亿点点我靠坟头蹦迪养活全校蚀骨危途双穿:开局单身女友妈妈肚子大了绝美警花半夜敲门,我横扫都市!重生飞行员,我只想安静的修仙听不懂日语的我成了东京高中生都市剑仙之重生斩尽万兽穷小子摇身一变成乡村小圣医芦苇荡的故事娱乐白露是我青梅都市超级豪婿军阀:我以钢铁洪流碾碎列强全民觉醒:我的天赋有点味道开局反杀玩家,获得异化系统穿越影视剧男主带着签到系统回饥年我!资本大佬!开局抢夺诸天之门重生2011,左手创业右手投资傲天隐龙两界穿梭:都市称王,末世称皇陈默的桃花劫难第一禁墟时空玉佩:签到者的永夜秘藏林阳自传琴弦上的年轮番外篇重生1960,赎罪宠妻救济妹妹重生1983:回到被陷害前重生:权势巅峰生命之河缓缓流动三子的天下魂穿精神小妹,靠崩老头完成复仇玄域天道系统逼我当个人重回1955活出自我贷款武道,校花表姐酸死了乍富,躺平国企阴阳两界打工人每日情报,你实习警察一等功拿到手软?扮演校花她爹?女神努力我躺平!灵气复苏:我的捉鬼系统开挂了让我顶罪,出狱后总裁前妻跪求复合满级小姑姑在农家当团宠重生1998,开局攻略闺蜜校花抗战:黄埔将星,开局降服李云龙只作恶,不吃苦,一拳打爆这高武!全民:我都至尊反派了,你还让我当舔狗都市之大帝降临