方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

吴奶奶既然是一个白案高手,那自己能不能使用厨艺复制卡?

厨艺复制卡无比的珍稀,复制的次数也是有限的,浪费一次就少一次。

再等等看……

陈元目光一闪,决定待会尝过吴奶奶做的面条再做打算。

“吴奶奶,你这是做什么面?”

对于面食,陈元真的是一窍不通。系统关于面食的知识根本就没有,只有农村烧大席的。

可能狗系统自己也不会吧。

现在只知道吴奶奶在揉面,准备做面条,至于是什么面,那他就不知道了。

“这是担担面,蜀省那边最出名的面食。”

吴奶奶不紧不慢的回答道。

“哟,没想到吴奶奶竟然还会蜀省那边的美食。”

陈元多少有些意外。

他们平南省这边偏南,都是以米饭为主食,对于面食不是很喜好。

现在他有点相信顾樱桃说的话是真的了。

看来吴奶奶年轻的时候,还真有不少故事呢。

“你不知道吧,我外婆的老家就在蜀省那边。”

这时候,顾红提说道。

只见这丫头脸蛋红扑扑的,可爱至极,真想上去啃上一口。

咳……

陈元没想到吴奶奶竟然是蜀省人,他们安县这边的方言晦涩难懂,可吴奶奶说得还贼溜,一点都不像是外省人。

吴奶奶口中所说的“担担面”,陈元也只是听说过,并没有吃过。

在蜀省那边最出名的面食就是这个担担面吧,可说是家喻户晓。

制作担担面的食材主要有面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花、白糖等等。

陈元静下心来,看着吴奶奶悉心的制作面条。

只见她揉好面之后,用手工擀面杖将面擀成细韭菜叶面条。

看上去面条粗细均匀,异常的饱满光滑。

铁锅在火上烧热之后,加入膏状的猪肉,将葱、姜、蒜爆香。

然后再加入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒。

随着吴奶奶亲自动手炒制,那浓浓的香味,一下子就充斥着整个房间。

这味道真的是非比寻常。

看着简简单单的食材,可是经过吴奶奶那双妙手烧制后,就变得香味扑鼻,让人无法自拔。

高汤是选用上好的猪大棒骨熬制,这一锅面条好不好吃。

高汤品质也是至关重要的所在。

为了熬一锅高汤,吴奶奶天没亮就去镇上的菜市场买回了猪大棒骨。

用高压锅足足熬煮了两个多小时。

只见高汤奶白浓稠,浓郁醇香。

这高汤的作用可老大了,用来煮面条,或者炒菜的时候加入一勺高汤来增香,都是一件很不错的选择。

在炒制酱料的时候 ,可以加入料酒、生抽、米醋、味精、芝麻酱、花椒面。、

这样……做出来的酱料就十分的浓香。

将炒制好的酱料放到一边,再起锅烧开水,将面条煮熟后,捞入一个个海碗里。

再往碗中的面条里倒满高汤,加入先前炒好的酱料。

喜欢吃香菜的,还可以自行加入香菜。

也可以加入花生碎什么的,反正都是要迎合个人的口味。

那味道香惨了,隔着老远,都可以闻到麦子的醇香,以及高汤与酱料那相濡以沫的香味。

“你们还愣在那里干什么?还不快过来自己端面吃。”吴奶奶把面条煮好,冲着顾红提她们喊道。

然后很温柔的向陈元道,“小陈,你还没有吃午饭吧,自己来端。”

“吴奶奶,我是吃过午饭才过来的。不过看着您老做的担担面真心不错,色香味俱全,我忍不住想要尝尝。不过顾叔叔他们还没有回来吧,我就尝了一小半碗就可以了。”

其实吧,陈元在大伯家真的吃饱了。

现在看着吴奶奶做的担担面非常的诱人,也就想着尝一尝。

“你不用理他们,我这面条还多着呢,待会给他们做就是了。”

不论是什么面条,都是要趁热吃,要不然坨了之后,口味就变了。

所以,等顾千岳他们回来,吴奶奶再做他们的份。

吴奶奶说让他们先吃着,自己端了两碗面条下楼去了。

一碗是给她自己的,另外一碗是给女儿吴寻芳的。

“吴奶奶要下楼去呀,这里还有酒席菜呢。”

陈元看着吴奶奶拿着盘子端了两碗面条下去,连忙喊道。

“我待会再上来夹。”

一听说是酒席菜,吴奶奶眼睛都亮了。

这酒席菜肯定是陈元做的,既然是陈元做的菜,那肯定是不容许错过的。

临下楼之前,吴奶奶仰着脖子补充道:“你们三个娃娃,莫要把那些酒席菜都给吃完了,多少给我们留点。”

说完,这才下楼去了。

这样的举动,可把在场的三人都给逗乐了。

顾红提两姐妹分别端了一碗面条,然后往面条上夹上酒席菜。

那香味真的不是盖的!

两姐妹欢喜得不行,埋着脑袋吃了起来。

陈元倒是没有去夹那些酒席菜,刚刚才吃了中午饭呢,真心吃不下太油腻的东西。

不过,就算是肚子很饱。

可吴奶奶做的担担面依旧是给了他很大的惊喜。

他试着吃了一口面条,这手工擀的面条,十分的有劲道,富有弹性与劲道。

那面条细薄光滑,酱汁酥香,咸鲜微辣。

香气一个劲的往陈元鼻孔里钻,面条浸泡在汤汁里,十分的入味。

“好吃。”

陈元尝试了一口面条之后,真的一下子就爱上了这面条。

吴奶奶这做面食的手艺真是绝了!

行了,就吴奶奶了。

不换地方了……

此时,尝过一口担担面的陈元已经在心里做出了决定。

决定首次使用厨艺复制卡。

正好,他在白案这一块很是缺乏,使用“厨艺复制卡”之后,可以弥补一下自己的短板。

“哎呀,不是说了让你们留点酒席菜的吗,怎么吃了这么多?”

吴奶奶冲了上来,看到两个外孙女一个劲的在夹酒席菜。

立马就心痛得不行,这可是陈元做的菜,自己还没有吃到呢。

“外婆,这还有这么多呢,让我们多吃点。”

顾红提嘟哝道。

“不行……我跟你妈还没开始吃呢。”

说着,吴奶奶用碗扒拉了一些酒席菜,头也不回的离开了。

“外婆,你夹了这么多去了,我们还没吃够呢。”

顾红提两姐妹伤心的大叫。

可吴奶奶端着碗早就下楼去了。

看到这祖孙三人为了这些酒席菜,争来争去的,心里也感觉有点好笑与欣慰。

谁叫自己做菜的手艺这么好呢。

……

方浪书院推荐阅读:我服侍了十三年的千金瘸了邪王追妻:废材逆天小姐校花的全能特工家人厌恶,我直接断绝关系宫檐惨死后重生在七零,开局先刀养妹带女神摸鱼,成文娱教父很合理吧我凭什么不能做游戏娇娘发家录重生爆红娱乐圈后,渣们后悔了爱妃养成:病娇邪帝抱回家绝色妖娆:鬼医至尊(天医凤九)骨妃倾城舞我家夫人威武霸气穿书后,疯批反派他非要宠我失物招领铺鉴宝之仙门传奇地师主角有七个师姐?我选择红烧猫大佬总想撩影帝88年:我带九个小姨子努力生活赶海:从幸运赶海夹开始暴富傻驴驴驴驴驴驴驴驴风雨兼程的逆袭路溺爱无限之贪财嫡妃重生2016:我是逗音大网红修仙十年,我下山无敌!一品枭雄富贵如锦病娇影帝,团宠小甜妻又作妖了宠婚守则贪财王妃太嚣张我的侄女最近有点怪次元入侵现实地球致青春2:公关秘闻东瀛怪诞创造时擒劫难逃,总裁的私人领域四合院:我成了首富两界穿梭:奋斗在1970美女请留步通关游戏后我无敌了最后的摆渡人全球第一杀手烈欢之约,情陷狂野首席不小心嫁给了世界首富重生:娶川渝婆娘,当背时男人四合院:开局大雪夜捅娄子异间行不敢在群里喊老婆,怕她们全回话让你打暑假工,你把地窟平推了?
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度流落海岛:这校花太傻白甜了天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求东邪物语未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊六零年代:系统每天带我寻宝
方浪书院最新小说:重生70饥荒年,娇妻天天闹减肥四合院之穿越52当猎人罪宴七纬织梦:命运交响叙事集港片:我靠炒房揽舒淇潜影都市狂龙:从烂尾楼开始崛起百亿财阀,每天招聘一位S级女神开始校花偷东西,我绑定了恶女惩罚系统地狱领主:魔鬼大君老师!你也在我的复仇名单里周风下山与替嫁新娘娱乐:从和刘天仙分手开始我为岁月敬杯酒永夜狩猎者暗恋,是胆小鬼的最强言灵大民富商苏半城黑渊降临,我独自登神一秒一气血,刚大一的我成武神了重回九零,我在农村的肆意人生龙焱现世,世界特种部队排名崩了地球交响曲重生一九七五山清水秀小山村我,五大善人代理人!狩猎风云录开局消费返现,请师姐为我沐足归来你退婚,我崛起你怎么后悔了?躺平赘婿,一首玉盘震惊全网重生1980,从送四舅爷蹲大狱开始我的弟子全是概念神神豪:都有钱了,生活花点怎么了开局被车撞进虚拟世界离婚后,他带着四胞胎闪耀全球作为邪恶干部,想要魔法少女败北永生监狱纵欲系统,黑丝长腿校花统统涌来高三那年,我用美食拿捏了宝藏同桌重生不当老实人,我把妻女宠上天舔狗反派怎么成了虐文的救世主签到变异军团,我在末世横推无敌超超超超级兵王回归逍遥桃园小山神高武:刷影子掉宝,从天才JK妹妹开始港片:卧底财阀,大嫂套路深四合院:重生何雨柱,我坑死禽兽重生1984:我靠赶海打渔成首富赌石,我的龙瞳能鉴定一切!刚失恋,我性转体咋成清冷校花了都市修仙:我以一剑证长生我就开个超市,省里怎么来人了