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花龙跟在家养伤的大老黄一样,都是伤在了屁股上。

屁股是活肉,伤口出血多,可实际上并不严重。只是伤的位置不好包扎,李宝玉、解臣就为花龙上药止血,等回家再找林雪给缝合伤口。

收拾完花龙,林祥顺三人帮着赵军喂狗。在来之前,王美兰有过交代。野猪肠子得留着,留着回家灌香肠。

赵军四人虽有些不乐意收拾肠子,但王美兰交代的事不能不办。没办法,三人只能就着山上的雪,简单地给那野猪肠子收拾了一下。

在收拾野猪肠子的时候,四人不禁感慨,要是张援民在就好了。

而等把野猪肠子收拾利索、猎狗也都吃饱了,张援民、赵金辉才匆匆赶来。

到这里一看战斗都结束了,赵金辉感觉自己这趟白跑了。走这么久山路得掉二斤肉,还没看上热闹。

这时候时间还早,但赵军也不愿意再打一场了,当即决定鸣金收兵、带狗回家。

今天韩大春、韩大名到家研究他结婚酒席的菜单,赵军也想参与一下。

眼下才十点多钟,韩大春、韩大名两兄弟还没到赵家呢。

此时赵有财、李大勇、王强,在赵家西屋接待的是另一波客人。

来人是一对父子,那当爹的岁数跟赵有财差不多,儿子瞅着比赵军大,可也大不多少。

这爷俩,赵军跟那儿子打过交道。去年两虎闹永安的时候,赵军撵一只耳,曾与这薛立民一起上过山。

而坐在薛立民旁的那个,就是二十年前打虎四人组之一的薛宝山。

能叫宝山的,都不是一般人,这薛宝山抽口赵有财给的石林烟,看了眼窗外赵家大院,才回头对赵有财说:“赵二啊,我真没想到,你还能过上这好日子。”

“呵呵,那你看……嗯?”赵有财话说到一半,才察觉薛宝山说的不是好话。当即脸色一沉,瞪了薛宝山一眼,道:“你要放屁,你出去啊。”

“呵呵……”薛宝山呵呵一笑,而这时薛立民悄悄直拉他爹,生怕得罪传说中最记仇的二咕咚。

见薛宝山呵呵直乐,赵有财又瞪了他一眼,然后给旁边李大勇使了个眼色。

李大勇瞬间心领神会,开口问薛宝山说:“薛哥,你这两年挺好的呗?”

“还行吧……”薛宝山刚开口,话还没说全,就听李大勇追问:“还搁岭南住呐?”

“嗯呐。”薛宝山说话,脸色不禁一暗。想当年因偷虎骨背井离乡,一晃也二十多年了。虽说现在家里过的也还不错,但要是一直留在永安林区,日子肯定比现在更好。

就在薛宝山心生感慨时,李大勇再向他问道:“你家离五道沟近不近呐?”

“还行吧,我们离那儿四十多里地。”薛宝山吧嗒口烟,反问道:“咋地?你在那儿有亲戚呐?”

“没有。”李大勇笑道:“去年我大哥上五道沟打虎,还寻思要离着近,就过去看看你呢。”

“你大哥?”薛宝山眉头一皱,视线转向赵有财,道:“五道沟找你打虎?”

赵有财终于等到了这一刻,他故作深沉地点了点头,然后就等着薛宝山往下问呢。

薛宝山还真问了,可他问的却是:“不是?还有人敢找你出去打围呐?”

“嗯?”赵有财一怔,小眼睛瞪得溜圆,道:“你这话啥意思?找我咋地啦?”

薛宝山诧异地问:“我听说,你搁这屯子磕好几个老牛了。”

“我去你妈的!”赵有财瞬间暴怒,一把拽住薛宝山手腕,将其往下拽着,并喝道:“滚犊子!”

李大勇、王强见状不妙,紧忙上前拉着。

“你干啥呀?”薛宝山一脸无辜,道:“那不是你打的吗?”

“去你妈……”赵有财大怒,薛立民紧忙拉着他爸下地,李大勇、王强则拼命地拽住赵有财。

“他爸呀,你干啥呐?”就在这时,王美兰出现在门口。随着她一声喝,屋里瞬间安静下来。

喝住了赵有财,王美兰冲薛宝山一笑,问道:“山哥,你家我嫂子挺好的呗?”

来者是客,何况赵、薛两家是老屯亲。即便薛宝山说两句不在行的话,也不能往出撵人家呀?这给人轰走了,赵家以后还咋在这屯子待了?

此时看到王美兰手里掐着两沓半的大团结,薛宝山连忙道:“你嫂子她不咋好,一天病病殃殃的。”

“啥病啊?”王美兰问,薛宝山叹了口气,道:“啥病也没查出来,反正就是总难受,天天得搁去痛片溜着。”

这年头,林区、农村生病的话,很少有往医院跑的,一般都是找赤脚医生看看。能看明白就看,看不明白就吃去痛片。

“哎呦。”王美兰闻言,跟着叹了口气,表达了些许共情后,王美兰上前,将手里的两沓半大团结放在薛家父子面前的炕桌上。

“薛哥,这是两千五百块钱。”王美兰道:“你查查。”

“弟妹,那还查啥了?我信不着别人,还能信不着你吗?”薛宝山如此说,王美兰忙道:“薛哥,你赶紧查查吧。咱一码归一码,以后好说话。”

“那……那行吧。”听王美兰这么说,薛宝山没再客气,拿着钱就开始数。

等他数完了,薛宝山冲王美兰点头,道:“弟妹,是两千五,没错。”

“没错就行。”王美兰笑道:“山哥,那你们坐着啊,我给你们做饭去。”

王美兰说这话,就有留客吃饭的意思。薛宝山一听,连忙从炕沿边起身,道:“弟妹,别忙活了,我们爷俩这就走了。”

“啊?”王美兰故作惊讶,道:“好不容易来一趟,咋也吃完饭再走啊?”

“不吃了,弟妹,我们还都不饿呢。”薛宝山道:“就是昨天搁山里找的宿,浑身乏。我们走,回去睡一觉。”

薛宝山都这么说了,那就没法再留了。王美兰过去拽了赵有财一下,示意赵有财跟自己出去送客。

赵有财不情不愿地起身,和王美兰、李大勇、王强,陪着薛家父子往外走。当走到外屋地时,就见火墙下躺着一只死猞猁。

那是一只大公猞猁,生前得有九十多斤。刚才王美兰给的两千五百块钱,就是买这大猞猁的价格。

如果放在年前,这猞猁绝对不止这个价。但猞猁皮掉价了,赵军第一次出去卖皮张,花三千收徐长林的那张猞猁皮,都没卖出去、砸手里了。

四人将薛家父子送出屋外,正好碰着韩大春、韩大名过来。

都是从小在这屯子长起来的,韩家兄弟也都认识薛宝山,他们互相打过招呼、客套过后,薛家父子离去,王美兰四人热情地邀请韩家兄弟进屋。

“大春、大名。”一进屋,王美兰就指着火墙下的猞猁,对韩家兄弟道:“你看,这是啥?”

“哎呦。”韩大春虽然不跑山,但搁林区生活的男人,能不认识这个吗?韩大春一看,便道:“这不老虎崽子吗?”

“不小啊。”韩大春话音落下,就听韩大名道:“这还不得八九十斤呐?”

“得九十多斤。”赵有财道:“开完膛、放了血,带着肝呼啥的,这还有八十斤呢。”

赵有财说完,招呼这哥俩进屋上炕。坐下后,赵有财拿出石林烟散了一圈。

大伙抽上烟,王美兰拿着茶缸进来,给韩家兄弟倒水。

然后,王美兰没出去,而是留下来,问韩大春道:“大春,你会做地三鲜吗?”

“你这话咋说的,嫂子?”韩大春闻言,笑道:“那能不会做吗?”

“不是,嫂子?”韩大名虽然管赵有财叫师父,但赵军管他叫叔,他也不管王美兰叫师娘。

这时韩大名拦过话茬,对王美兰说:“这时候,你上哪儿整茄子、辣椒去。”

“我在河北,搁车往过拉,行不行?”忽然,一个声音在门口响起,赵威鹏出现在门口,身后跟着邢三。

“快来,老哥、兄弟。”赵有财忙招呼二人坐下,道:“你俩在那屋也不吱声,我就没招呼你们。”

刚才薛家父子来,赵威鹏、邢三跟他们不认识,也就没出来凑热闹。此时韩家兄弟来,是为了研究赵军结婚酒席的菜谱,这俩人却都想跟着掺和。

赵威鹏侧身往炕沿边一坐,将粗腿往炕上一搬,接过赵有财递来的烟,问道:“这前儿使大解放往过拉菜,搁苫布多压两层,是不是不能冻了?”

“你可拉倒吧,兄弟。”赵有财闻言,连忙拦着,说:“可不能那么折腾,那是干啥呀?”

“没事儿,二兄弟。”不等赵威鹏说话,邢三就道:“小子结婚就这一次,咱该花就得花。那啥……”

邢三跟赵有财说完,转头有对赵威鹏道:“鹏兄弟,你辛苦、辛苦,完了那个需要多少钱,都我出。”

这半年,邢三跟着赵军没少挣钱。虽然卖大皮的钱,他从来都不要,但赵军每次卖完了,或是过年、过节,他都会给这老爷子钱。

邢三平常有吃有喝,啥都不用他操心,他也没处花钱。就这么攒赵军给他的钱,还攒了一千多呢。

听邢三这话,赵威鹏胖手一摆,道:“老哥,你说啥呢?那还能用你花钱嘛,兄弟我……”

“兄弟!兄弟!”听邢三和赵威鹏对话,王美兰虽心里感动,但此时仍拦下赵威鹏,道:“嫂子不是那意思,你听我说完了啊。”

王美兰在这家地位不是一般的高,听王美兰这么说,邢三和赵威鹏立刻不吱声了。

这时,王美兰转头对韩大春、韩大名,道:“大春、大名,我说的不是那地三鲜,不是城里那个地三鲜。”

东北菜制作过程比较慢,一是炖菜多,而且东北炖菜还都得收汤。

二是过油菜多,例如锅包肉、溜肉段、地三鲜……

大伙都知道的地三鲜,是茄子、土豆、辣椒三样菜过油,然后咸鲜口勾芡。

这年头,城里饭店才有地三鲜,林区、农村个人家很少有吃这个的。倒不是不好吃,而是嫌它费油、费事。

但这种做法并不传统,所谓地三鲜,顾名思义就是地上的三样鲜。可茄子、土豆和青椒,属实配不上三鲜之名。

真正的地三鲜,是虎、熊、鹿。这三鲜,又称为三仙。这一道是满族的传统菜,是随着满人入关条件好了,才兴起的。

这道菜不入满汉全席,是因为虎肉难弄。在清朝的时候,也只有皇上能吃着。

“嫂子,那我哪做过啊?”韩大春苦笑道:“我就听说过,但我都没吃过。”

“没吃过不要紧。”王美兰笑道:“这回咱做尝尝。”

“嗯?”听王美兰这话,众人齐齐一怔,赵有财最先反应过来,当即问王美兰道:“你要拿老虎崽子当大爪子?”

“啊!”王美兰点头,笑道:“是不是行?”

“这……”赵有财咔吧下眼睛,那小眼睛瞬间一亮,道:“行,那咋不行呢?就是差个熊瞎子,差个大个子呗。”

老赵家差食材,要么出去卖,要么进山“取”。

在赵有财看来,家里缺熊肉、鹿肉,不正好给了他上山机会吗?

“熊瞎子不用。”可让赵有财没想到的是,王美兰道:“大勇家后院还埋好几个熊掌呢,那大棕熊掌可老大了都。”

“你搁熊掌做,那得烀啥时去?”赵有财问,王美兰道:“提前一天烀出来呗,那筋头巴脑的多好吃啊。”

王美兰说是如此说,可她心里想的却是,当年她娘和她六婶说过的一番话。

那年王美兰还小,过年前家里收拾屋子,她六婶炸麻花好吃,就被邀请过来帮着炸年货。

闲唠嗑的时候,王美兰她娘就说,但她是听王美兰爹说的。说以前皇上大婚,洞房前都得吃一道地三鲜。说这菜大补,吃了宜子宜孙。

到今天,王美兰也没想白这菜跟子孙有啥关系。但她认为皇帝能吃,她儿子就也能吃。

以前没有虎肉也就罢了,今天薛宝山送来大猞猁,让王美兰想到了以老虎崽子充当虎肉,为她儿子做一道真正的地三鲜。

可怜天下父母心,王美兰一番心意难得,可她的期望却是注定要落空的。

因为世间有所谓的三大纯阳之体,分别是:虎、鹿和没开过荤的大小伙子。

虎肉、鹿肉以熊肉中和,炖成美食能助大小伙子一飞冲天。猞猁肉,怕是没有那个功效……

(本章完)

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