“这你就不懂了，越是往北，这寒冷之地，越是喜欢喝烈酒，越烈越好。大冷的天，一口烈酒入喉，那滋味，绝了。”孙宇对琚瑶有此想法很理解，南方天气暖和，对烈酒的需求小，但是北边就不一样了。而且这年头衣服保暖度极差，烈酒一下肚，整个人瞬间就暖和许多。
“郎君懂得真多。”琚瑶一脸崇拜的看着孙宇，她这辈子还没出过南唐，自然不知道北边的事情。
“好好看着就行，但是要注意保密，这东西一旦流失出去，就没效果了。另外还得去订制一批酒坛，将酒的名字直接烧制在上面，咱们是要走高端的，坛子做的精致些。”孙宇准备走高端路线，稀罕玩意，可不能给泄露了秘密。
过了一会功夫，孙三刀带回来整整五坛酒，孙宇指挥他将酒坛打开，把酒全部倒进去，然后再用塞子将口塞起来。这样一会蒸汽就只能从那根细管子出去，冷凝之后滴到另外一个桶里。
孙宇将炭火全部点燃，铁桶中的酒温度逐渐升高，最上面的细管开始有一缕缕蒸汽飘出，赶紧蹲下身，将炭火的进风口给调小，控制温度。因为没什么经验，孙宇弄得手忙脚乱，不是温度太高就是太低了，琚瑶跟孙三刀只能看着，他俩完全不懂。
总算结束了，孙宇擦擦额头的汗水，将进风口完全关掉，炭火一会就会因为缺氧自动熄灭，剩下的下次还能用。
“郎君，可是成了？”琚瑶看孙宇这模样，明显是弄完了，自是满怀期待。
“应该是成了，三刀，去拿几个碗来，咱们尝尝。”孙宇也不知道效果究竟怎么样，但是喝下去就知道了。
孙宇打开下面的出水口，接了一大碗，然后三个人分一分，都尝一下。这一碗估计得有一斤多点，每人四两酒，差不多了。
“大人，你这忒小器，还不够我一口喝的。”孙三刀看着碗里那点酒，忍不住抱怨道，自己每次能喝两大碗酒呢，这点也就开开胃。
“那你一口喝掉，喝完我再给你放。”孙宇看着碗里清澈的白酒，看这卖相就是上品啊，轻砸一口，度数不算高，大概四十度出头。琚瑶也学着孙宇轻轻尝了一下，果然烈酒，入口还不算辣，但是一下肚就有一股暖气升腾，这大冬天的喝一口，确实不错。
孙三刀端起大碗一饮而尽，这点酒算个屁。
“大人，好酒！”孙三刀喝下肚就有些后悔了，肚子里面跟火烧一般，满脸通红，大冷天的都开始出汗了，但是不能怂，得硬撑着。
“再来一碗？”孙宇笑眯眯说道，又喝了一小口，这滋味不错，到底是纯粮食酿造的，比后世那些勾兑的玩意强些。
“不了，有些晕，我缓一缓。”孙三刀一屁股坐在地上，也不管这地上凉，现在他热得很。
“滚吧，丢人现眼！”孙宇没好气踢了一脚，这货估计一会就要睡觉了，这商行里可没他睡觉的地方。
孙三刀赶紧从地上爬起来，摇摇晃晃朝着军营走去。
孙宇自然是拉着琚瑶，小俩口去二楼好好品尝。这琚瑶刚喝了些酒，脸上红扑扑的，美艳的不可方物，孙宇可是等不及了。
下午孙宇又将酒再次提炼了两遍，估计有七十度朝上了，这些准备送到医护营去，用作伤口消毒。孙宇从商行拿来一批小瓷瓶，挨个装满盖好，这东西可不能用大坛子装，那样酒精跑掉，浓度就不够了。
医护营中，巧娘自是带着手下忙碌着。孙宇找到巧娘，将这批酒精的用法告诉他，就拍拍屁股走人了，现在巧娘对于伤口护理，比自己懂得多。
好些天没回刺史衙门了，孙宇决定去看看，自打不缺钱了之后，徐易也不怎么找自己了。
孙宇一路朝着刺史府而去，路上顺便买了些糕点，手上还有两小瓶白酒，四十来度的那种，准备一会跟徐易喝两盅。
“先生，在忙什么呢？”孙宇刚进衙门，就看见徐易带着两个小吏在一堆文案里忙活。
“大人来了啊，自己坐，这不是明天要交付一批房屋，这房契地契都得准备好，不然客户得是要闹的。”这房子是大事，谁不想早点拿到手，因此徐易格外仔细，不能出岔子，堂堂剑州司马，最近快成了房地产开发商了。
“最近各县的事务如何了？报上来没有？”孙宇找个凳子坐下，自己不在衙门，各县的往来公文都交给徐易料理，自己来了肯定要问一问。
“没什么大事，各县都在兴修水利，都是来要银子的，我看着给拨付了一批。你去将明细拿过来，给大人过目。”徐易对着小吏吩咐道，这账目还是要给孙宇看看的，毕竟是刺史大人。
孙宇也不推辞，从小吏手中接过账目，细细翻看。自己可以放权，但是绝不能不管不问，那样容易滋生腐败。这剑州的财务状况比自己想的还要好一点，最大的开支就是在新兵身上，目前还余钱折白银二十六万两。几处作坊都开始陆陆续续有产出，算是不错的开始。
“先生，喝一杯？”孙宇将手中瓷瓶朝着徐易面前晃了晃。
“没空，等忙完再喝。”徐易没好气地看了眼孙宇，没见自己正忙着呢嘛，喝酒也不挑个好时候。
孙宇将糕点打开，在桌子上放好，抓起一块放进嘴里，比起江宁的糕点要差了一些，但是也算可口。孙宇打开酒瓶上的塞子，也不用酒杯，就直接往嘴里倒了一口。孙宇觉得徐易太累了，这种写写画画的事情，交给小吏就行了，回头查验一番即可，事事亲力亲为，早晚步上诸葛武侯的后尘。
“大人，这什么酒？”就在孙宇闭目品尝的时候，徐易走到旁边，伸长了脖子在瓶口嗅了一下，好浓烈的酒味啊，不似凡品。
“飞天！”这是孙宇刚给起的名，这会茅台还不知道在哪呢，更不会有飞天系列，就借来用用。
“有何典故？”徐易直接在孙宇对面坐了下来，这活干不完大不了晚上加班，他可看见了，就这两小瓶，等孙宇喝完就没了。
“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。这酒喝了，就有这个感觉，因此取名飞天。”要说这喝酒最出名的，就数前朝大诗人李太白，至今崇拜者无数，这也算另类蹭热点了。
“先生，你要不先去忙，本官一个人喝酒也是可以的。”孙宇看见徐易居然拿起一块糕点放进嘴里，眼睛盯好了自己旁边另一瓶没开的酒，忍不住打趣道。
“那个、你俩将东西拿回自己房间去弄，晚点我来检查。”徐易觉得大人不给面子啊，得先把两个小吏给支走，小吏闻言自是赶紧收拾回自己房间去弄，两位大佬坐在这里，压力太大。
“先生先去取酒杯过来，此酒卖相极佳，不看一眼酒喝掉，太过浪费了。”孙宇忍不住得瑟道，这酒在此时可是绝无仅有，不管是米酒还是黄酒，都是浑浊不堪，何时有过如此清澈之酒。
徐易肚子里的酒虫早就被勾起来了，一溜烟跑去后面寻酒杯去了，哪里有什么腿脚不便的烦恼。
徐易端着酒杯细细打量，果然如孙宇所说，卖相极好。此酒竟然清澈如水，闻之则酒香浓烈，果然当得起飞天二字。
“先生，请！”孙宇端起酒杯。
“好酒！”徐易满饮一杯，顿时感觉暖气上涌，寒气驱散无踪，赶紧又倒上一杯。
“先生，此酒太烈，喝急了伤身，慢慢喝。”孙宇拿起一块点心，递给徐易。
“大人，此物究竟何来？竟比宫中御酒还要强上许多。”他徐易也曾春风得意过，却从没喝过这等酒，连听都没听说过。
“我亲自出手弄出来的，回头剑州商行那边会开一个新的酿酒作坊，以后也算多了一门生意。”孙宇估计，再有半个多月，这酿酒作坊就该建成了。
“亏了。”徐易一脸肉痛的表情。
“什么亏了？”孙宇一脸愕然，这徐易搞什么鬼。
“地卖亏了，早知道能酿出这么好的酒，肯定不能便宜卖了。”剑州商行前阵子找到自己，说要买块地，准备起个作坊。徐易就挑了一块空地给便宜卖了，没想到居然是这么挣钱的买卖。
“那是本官的产业，你也要敲诈勒索不成？”孙宇没好气说道，一点节操都没有。
“这府衙也是大人的产业，左手倒右手的事。”反正在他徐易眼里，可没有什么朝廷，只听孙宇的命令行事。虽然挂了个司马的头衔，总是以下属自居，丝毫没有地方大员的觉悟。