安宁另外要做的点心是双皮奶，这种现挤的牛奶做双皮奶最合适了，脂肪多，肯定能结出奶皮的。
做双皮奶很简单的，将牛奶倒入碗中盖上盖子，上锅蒸一刻钟左右。在蒸牛奶的同时，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清加糖搅拌均匀， 差不多搅至有细小的泡泡就行。
蒸好的牛奶稍微晾凉，表面就会出现一层奶皮，奶皮的厚薄程度主要还是看牛奶的脂肪含量。在奶皮边缘轻轻划开一个小口子，用筷子掀开奶皮，将奶皮下面的沿着碗口缓缓导出来，不要倒完，一定要留一点，让奶皮漂浮着，这样倒回去的时候才不会让奶皮沾在碗底。
倒出的牛奶与蛋清混合后，撇去浮沫，沿着划开的小口倒回去。再次盖上锅盖上锅蒸一刻钟左右，等出锅晾凉就可以吃了，可以依自己的喜好洒些果干之类的。
做双皮奶其实很简单，主要是耐心。在前世的时候，安宁自己做过双皮奶，不过不是很成功，结出的奶皮薄的几乎没有。不像是双皮奶，更像是牛奶蒸蛋清。
待双皮奶做好后，差不多也到了早膳时间。
安宁三人到膳厅的时候，洛夫人和洛二哥已经在了。
“娘，二哥！”安宁小跑着向洛夫人冲过去。
洛夫人赶紧接住安宁，“宁儿，你慢点，一会摔倒了怎么办？”
“娘，我给你做了好吃的！”安宁抓着洛夫人的手臂撒娇，“虽然都是马婶做的，可是我有帮忙哦！娘，你可要多点哦，吃了甜甜的东西，心都会变的甜甜的！”
“娘，妹妹说了，吃甜食可以让心情变好！你以后可不可……”洛天程趁机道。
“你们没去练武场？”没等洛天程说完，洛夫人打断洛天程，好奇的看向安宁三人。
什么情况，默契这么好？今天不但自己没去，征儿也没去，连这三个小的都没去？
“去了，又跑了！”洛天程理所当然的说。
洛二哥了然的点头，他在去的路上听闻爹昨晚在书房睡的，果断的拐弯去书房。
安宁嘟着嘴说，“今天的爹好凶，三哥好惨！”
文轩同意的点点头，义父今天可是一点都没手下留情。
洛夫人视线扫了几人一眼，明白了，这是心气不顺，拿练武出气呢。
“二哥，你不是向来和三哥一起去的，今天怎么没去？”文轩问道，二哥都知道避开，三哥不应该不知道啊！
洛二哥淡淡的道，“三弟最喜欢和爹对练了！”
洛夫人，……
文轩，……
洛天程心里咯噔一下，更加坚定了以后绝对不能得罪二哥的想法。
安宁暗自感慨，二哥简直太腹黑了，有木有！可怜的三哥，被卖了还得替二哥数钱。
“难道不是？”洛二哥唇角含笑，见众人没反应，反问道。
众人……
“哈……二哥说的没错！”安宁囧囧的开口。
“对对！启儿最喜欢练武了！”洛夫人暗自回想，这个二儿子到底是从什么时候开始养歪的？
见二哥视线看向自己，洛天程赶紧道，“二哥说的是！”
文轩不等洛二哥看过来，就赶紧出声道，“三哥武艺好，和义父对练最好！”
洛二哥满意的点点头，视线看向桌上的点心。
“小宁儿，这些是？”
“哦，我都忘了，这个是牛乳，另一个是牛乳做的双皮奶。”
“爹他们怎么还不来？”洛天程望着双皮奶咽了咽口水，在厨房的时候他就想吃了，可是妹妹不让！
“白芷，你去提醒下，让他们父子两个别忘了时辰，大家都在等吃饭呢！”
洛夫人吩咐，又看向小儿子，“程儿，再等等吧！”
“好吧……”洛天程趴在桌子上叹气。
没一会，洛老爷就带着洛三哥进来了。
“今天怎么弄的这么晚，孩子们都饿了！”洛夫人看到洛老爷，责备道。
“夫人！今天多练了会，耽搁时间了，是我的不是！”洛老爷见到自家夫人，立刻露出讨好的笑容。
安宁见着爹的样子，捂着嘴偷笑，难怪今天爹不开心，原来是惹娘生气了。
“三哥，你怎么样？”文轩小声的问洛三哥。
洛三哥莫名其妙的看着文轩，“我？我怎么了？”
文轩一滞，得，他这是白操心了！
“三哥，你和爹对练不疼吗？”洛天程直问的直白。
洛三哥甩甩自己的手臂，才回道，“不疼啊，倒是爹，你怎么样了？儿子下手好像有点重！”
众人，……
洛老爷“哼”的一甩袖子，“臭小子，说什么呢？你还差的远呢！”
这小子的力气真的是越来越大了！肯定是最近吃的太好了，下手也不知道轻重。
洛夫人瞅着洛老爷那略显僵硬的坐姿，显然他们是白担心三小子了！
“爹，娘，你们快吃吃看这个双皮奶，可好吃了！”安宁喝着牛奶，咕哝道。
洛老爷端起桌上的牛奶，递给洛夫人，“这是牛乳？”
“嗯，爹，这个牛乳好喝！”洛天成舔舔嘴，甜滋滋的，都没什么膻味。
“小宁儿，这个牛乳你加了什么去膻味？”洛二哥问道。
安宁狡黠的一笑，“二哥，你猜？”
洛二哥摇摇头，加了糖，甜味覆盖了其他的味道。
“这是加了……杏仁吧！”洛夫人细细的尝了牛乳后道。
“哇，娘，你好厉害！”安宁看着洛夫人，眼里闪着崇拜的光芒。
洛夫人失笑的看着安宁，心里很是受用。“娘还不知道你，少耍宝了！”
“嘿嘿！娘笑了……”安宁笑着向爹使眼色，爹，女儿只能帮你到这了。
“夫人，你尝尝宁儿说的这个双皮奶！”洛老爷接收到女儿的视线，赶紧端起桌上的双皮奶递给洛夫人。
洛夫人剜了洛老爷一眼，接过双皮奶，优雅的吃起来。
洛老爷陪着笑，心里是乐开了花，看来夫人不生气了。
暗自给安宁一个赞扬的眼神，回头记你一功，心情好了，嘴里的双皮奶都成了人间美味了。
洛二哥看着对面的情形，眼底划过一抹笑意，果然小宁儿说的没错，甜食可以让人心情愉悦。
吃完早膳，洛老爷被洛夫人拉回房间。
洛老爷笑着道，夫人肯让他进房间了。“夫人，怎么了？”
“你也不看看你自己多大年纪了！”洛夫人一变念叨，一边去柜子里拿来药酒，“快躺下，我给你上药！三小子自小就力气大，你又不是不知道。”
“夫人对我真好！”洛老爷脸上挂着笑，开心的不得了，夫人心疼了。
洛夫人给洛老爷上药的同时，念叨着，“三小子也是，也不知道控制下力道，瞧这淤青！”
“也不怪他，是我说要用全力的！”洛老爷回道，“要不是这次，我还不知道三小子现在的力气这么大！”
“你真打算让三小子以后从军？”洛夫人想起了什么，问道。
洛老爷闻言沉默了，洛夫人也不催他，过了好半晌，洛老爷的声音才悠悠的传来，“以后的事以后再说吧！”
洛夫人没再吭声，只是专心的上药。