当初买湖人队的时候，有很多搭头。
比如论坛球馆、论坛报以及加州那块农场。
农场距离洛杉矶也不远，同属加州，在中央谷地大平原。
开车的话只需要不到两个小时就可以抵达，杰里库克卖掉湖人之后远走华盛顿，这块地对他来说就显得不是那么必要了。
当然，这是李剑垚单方面认为的，其实当时库克也想保留这块地，但是他的筹码不够，想要更多的资金，他除了这些没别的了。
说起来中央谷地平原也是个神奇的地方，东侧是平均海拔1800到3000米的内华达山脉，西侧是平均海拔700米的海岸山，长度从南到北720余公里，宽度约64公里，总面积约为4.7万平方公里。
相对封闭的地理环境使得这里气候宜人，土壤肥沃、地势平坦。
在丑国西部，这里是农业技术最发达的地区，盛产各种水果、蔬菜、坚果、葡萄等作物。
驱车过来的时候，爷爷见到的是一望无际的大平原，有着内华达山脉的对比，显得这片土地更是壮观。
就如同在太行山脚下看中原大地那种视角。
“农场在哪？”
“你的脚下，你看到的，和看不到的，这一大片，都是！”
“我滴乖乖，这比意呆利那个农场还要大？”
“有没有可能那个十倍加起来也没这里大？
按照英制单位，这片地方1.3万英亩的土地都是我的，如果换个单位，应该是52.6平方公里，也就是小亩的 8万亩，大概是咱们整个红山县全县面积的四分之一大小。”
爷爷捂着胸口哆嗦了一下，
“让卖？”
“当然，资本主义，上个老板是湖人队的前老板，这块土地以前是他的，但现在是我的了。
您别激动，这里只占整个中央平原总面积的900分之一左右，而且还连带着一起的前面那两座山。
平地部分是农场，而山地部分是牧场，牧场的面积稍微小了些，不过要是打猎的话，也行，牧场里有美洲野牛和大角羊、灰狼、麋鹿什么的，可能也会有熊，毕竟山是没围的。
农场和牧场的政策是不同的，这山上的树都是咱自己的，包括水源、矿产、土地、植被以及各种动物。”
带着爷爷奶奶以及许虎进了农场办公区，这里也有一座庄园，平时也没人住，办公区距离主楼有段距离，有个不大不小的天然湖，两岸是不同的使用功能。
“这边的农业技术算是很发达，整个农场员工大概每万亩配备15到20名员工，也就是说整整八万亩土地，整个的员工规模大概是120到160人左右就够了。
其中还包括两名飞机机械师，飞行员一般都是在需要的时候临时聘用，他们飞行的时候是按照飞行时长来付费用的。
整个农场大概包括机械操作师、机械维护师、农艺师，灌溉工程师、财务经理、农场经理、产品经纪人、营销人员等人员，按照不同的技能和实际需求来分配工作职责。
其实就是公司化运营，而不像咱们村子那样一窝蜂的上来，什么整地、播种、追肥、灌溉、秋收，大家什么都干，什么都会一点。
这边的人基本上只会一种技能，用到谁的时候谁就顶上，而且比较专业。”
对于爷爷来说，这简直颠覆了他的认知，即使在巴盖里亚的时候，也没这么系统的去分配过工作人员，那边的员工基本上也会那么几样手艺。
巴盖里亚那边更多的是像住家的长工，而这边的的确确是公司的员工，他们下班之后可是要回家的。
“这都种点啥啊？那么多人够养活？”
“主要是西红柿、生菜、胡萝卜、洋葱这些蔬菜占比不少，靠近山脉的地方土质适合种植花生，所以有一溜土地是种花生的。
蔬菜的话，可以种植两季，营销人员会把这些蔬菜运往洛杉矶或者旧金山去，这边的蔬菜要比国内的价格高不少，盈利规模还是可以的。
其实还是看合同，如果订单不理想的话，那可能就会改种玉米或者大豆或者小麦之类的，蔬菜的种植面积就会减少，相比之下，还是粮食作物更方便打理。
至少生长周期更长，统一收割入仓，不像蔬菜类的，一旦水热条件有变，可能就会造成集中上市的情况，工作量就会增加，所以这个时候农场经理就会调整工作任务。
他那个角色就相当于咱们的大队长，是正经管事儿的。
只不过咱们的大队长对乡亲们负责，同时对公社负责。
而我的农场经理只需要对我的钱负责就可以了，员工的薪水并不是由他来决定。”
正说着，已经有工人把西红柿苗装车了，一车一车的苗就从这边的育苗室里往外运。
“这得有多少苗？”
“不知道啊，往年一般种个几千亩的样子吧。”
“那能卖的完？”
“不能啊，其实分两部分，一部分鲜食，送往超市和社区的，一部分在成熟之后直接采摘留下来做番茄酱的。
这部分会有专人收走。”
“那为啥不自己做番茄酱？”
“那就是另外一个产业了，首先搞这个品牌效力没人家以往专门做番茄酱的企业专业，规模也上不去，销售渠道也不如人家，冒冒然的进入一个行业不是说行就行的。
保不齐还会产品滞销，番茄酱也是有保质期的，到时候没卖出去就砸手里了。”
对于爷爷来说，小农经济他很懂，伺候土地他也略有经验，但是这个农场范围内的所有新鲜的东西对他来说都不亚于一次完全不同的冲击。
甚至颠覆了他对于“种地”这个词汇的认知。
原来，种地也可以这样？
老头子好像突然找到了不同的乐趣，拽着李剑垚给他讲解每个岗位职能、每个环节，甚至还去采访人家工作人员。
李剑垚突然想找个专门的翻译过来给他，好奇宝宝什么的是可以原谅的，好奇的爷爷就很费孙子啊！
最主要的是，李剑垚对于各个环节也不是全都懂啊！