张婶儿招呼着沈如意，“如意快进来。”
“你说你识字会算数，账房先生这活计可不简单，你能做的下来？”女子急忙走过来问道，然后又上来打量了一番，“我没看错的话，你是女子吧？”
沈如意毫不在意她的打量，大大方方的说道：“我确实是女子。”然后将怀中的哥哥递给张婶儿，“婶儿，您帮我抱着哥哥一下，我回去把妹妹抱过来。”
“好。”
经历过孩子差点被卖的事情，现在沈如意是不会单独将孩子放在家里的事情，走哪都要带着自己的两个孩子。
“阿娘，刚刚那是？”
张婶儿看着急切的女儿，慢悠悠的说道：“你啊，做什么都还是这么急。刚刚那是周老三家的大儿媳妇——沈如意，其他的阿娘也不清楚，等她来了你再问吧，”
沈如意来的很快，抱着刚刚睡醒的女儿，“不好意思，孩子离不得身。”
“没事儿，还未告诉你我姓甚名谁呢，我名叫张玉秀，就是你口中张婶儿的女儿，我已嫁人，夫家在县上的多味楼当掌柜。”说完对着沈如意露出一个歉意的表情，“刚刚多有冒犯，请多多见谅。我俩年岁应当相差不大，你就叫我阿秀吧。”
“阿秀。”
阿秀看着母亲怀中和沈如意怀中的孩子问道：“刚刚得知你有孩子，你这是生了双胎，还是一子一女。”
提起这个沈如意就藏不住笑容，“嗯，张婶儿怀里抱着的是哥哥，我怀里抱着这个是妹妹，昨个刚满月。”
张婶儿抬头看着沈如意，问：“如意，这孩子满月取小名了么？”
“婶儿， 我这些天给兄妹俩想了个小名，您和阿秀帮我听听如何？这哥哥叫安安，妹妹叫宁宁。”
张婶儿听完说：“好名字啊，这周家村一般取小名都是随便，只有这孩子大名由长辈取，毕竟是要上族谱的。”
阿秀听着她们说话，略显急促地问道：“如意，你刚刚说的会算数，可是真的？”
“确实是真的，从小父亲教我识字算数，这账房活计我也略通一二。”
沈如意不敢说大话保证自己一定能做，毕竟这古代的账房先生自己没做过，现代的各类账本App自己倒是用过不少。
阿秀有些犹豫，一方面确实是酒楼最近找不到账房先生有些急，这现在有说略通一二的人也不敢用；另一方面这熟人面前不好拒绝。
沈如意看着阿秀脸上的犹豫，开口说道：“我可以随阿秀去酒楼里试用几日，这期间你们也可以继续招人，到时候你们可以看我的的试用期成绩。”
阿秀问道：“何为试用？”
沈如意解释，“试用就是我可以先做几天，到时候掌柜的看我这几日做的账是否满意，满意咱们再写用人字据按手印。”
阿秀听完眼前一亮，这样到时候如果真的做不好，自己和相公也不用为难。只是看着眼前的沈如意，阿秀决定有些事情还是一次性说清楚比较好。
“如意，实不相瞒，自古以来这酒楼账房就是男子所做，你一介女子担任这酒楼账房不怕别人说？还有酒楼每日进进出出的食客也大都为男子，你担任帐房先生，不光面对每日进进出出的男性食客，还有酒楼里的小二厨子等男性，这要是传出闲话你可知后果？”
沈如意反问道：“自古以来何人规定女子不能担任帐房先生一职？可有律法写明女子不能胜任？”
“无人规定，也无律法写。”
沈如意看向阿秀，“既然如此为何我要害怕被人说，再则，我去酒楼光明正大上工，清清白白做事，堂堂正正做人，何来闲话。”说完长长叹了口气，“阿秀，我还有两个孩子养活。”
阿秀站起身来，“如意，既然如此我们现在就去一趟县城，这天儿还不到晌午，你就随我去试试手。”
沈如意非常高兴，来了这么久终于可以去村外的地方看看了，而且家里还有很多东西需要采买。就是孩子让她有些担心，“这、这、我可以带着孩子一起去么？家里没人我不放心两个孩子。”
“孩子放在我家，我帮你照料着。”张婶儿将安安放进里屋，又伸手接过宁宁抱在怀里，催促她们，“你们去村里坐牛车上县里。”
村里的牛车每天早上去县里，下午再回村里，每人只需给两个铜板就行。这个时候牛车空闲又只拉她俩，所以阿秀给了十个铜板，这让身无分文的沈如意有些不好意思。
县城很大，如意酒楼是一栋两层楼高的建筑。
晌午临近，酒楼开始有三三两两的客人走进。
阿秀拉着掌柜去后院说话了，沈如意站在柜台前看着店小二帮客人点菜，然后拿起柜台前的笔墨将小二给每一桌客人点的菜单独记录在一页纸上，人越来越多，等掌柜的出来时大堂和二楼都已坐满客人。
“掌柜的，客人结账。客人点了一盘蜜饯红果、什香菜、荷叶膳粥.......”
店小二还没说完，沈如意直接拿出一张单子递给他，“那一桌客人点的所有都在上面，我听到你的报价后在单子上标注了，算下来客人总共应付二百三十六文钱，你将单子拿给客人确认是否有问题。”
赵掌柜看着这一幕满意的点头，“不错，眼中有活主动做事，账目明了又正确，且提前算好不浪费客人时间。”
沈如意听到声音转过来一看，原来阿秀和掌柜的正站在一旁看着自己。
“赵掌柜。”沈如意大大方方的接受着表扬，“谢赵掌柜夸奖。”
“那你继续在这柜台前算账吧，等晌午这一阵忙完，咱们再说其他事情”。
多味楼生意好，这是沈如意在一楼大堂柜台前忙碌一中午得出来的结果。
忙完吃过饭，沈如意和赵掌柜还有阿秀在后院休息谈事，“周夫人，我看你今日把每一桌客户菜品写在一张纸上并在后面标明价钱，最后还在下面写上总价和几人用餐，我觉得这个非常好，还有今日的账目也都算的很清楚。”
“恭喜你，试用期开始。”