北方连年灾荒，官府不作为，反而继续搜刮民脂民膏，民不聊生的结果，自然是拿起武器反抗了。
一时间，北方各地出现了不少义军。
乱相纷起！
岭南山脉里十多万人的营地突然变得和谐起来。
先是四大营的副将汇聚一个帐篷内开会，后是朝廷派来的大将军用新的作战方式训练士兵。
大将军和副将每日与士兵同吃同住同训练，在体验到士兵的辛苦后，把伙食档次又提高了两份，大大鼓舞了士兵的积极性。
三个月后进行了一场军事大演练，然后留下四个团守卫军营，十二个师的大军从几个方向悄悄下了山。
南大营地里，被留下的牛大眼还在生气，他这一营明明训练的时候个个都不差的，怎么军事大演练时，都给他掉链子？
‘乐狗剩’“……”
故意的呗！谁叫你这营的人都是其他营里踢出来的好吃懒做贪生怕死之人呢？
“大哥，守大后方也挺好的。”
牛大眼转脸不看‘乐狗剩’，尤以‘乐狗剩’最让他失望。
一个力大无穷之人，居然被人给绊倒了，他信才怪。
“大哥，我想退伍了。”
“不准！”
牛大眼最气的就是这一条，军营之中居然允许士兵申请退伍！
“大哥何必难为我？我的身份你也知道，一连几个月不出面，万一底下伙计卷款而逃，我岂不冤死？”
“逃奴死罪！”
“我知道大哥也在怪我。”
‘乐狗剩’轻声道，“我其实也想上战场的，可是身子不允许。”
连楚大哥都不准她用药了，她只能‘退伍’了。
牛大眼猛的转过脸来，眼里都是担忧之色，“你？你病了？”
“没有。”
‘乐狗剩’轻叹一声，“大哥，你若细查，肯定知道南山村蒋家有一孙女，力大无穷。”
“你？你！你……”
牛大眼从惊讶到恍然，然后便红了脸，“对不住，是大……是我不够细心，你，你赶紧写申请，我这就给你批准。”
“大哥，你改了自称，是不愿与我同年同月同日死了吗？”
“我不……我不是……”
“你永远都是我大哥。”
‘乐狗剩’抬起头，用真挚的目光望着牛大眼，“这几个月是我最任性最开心的时光，因为我有大哥了。”
“我……”
牛大眼犹豫着问道，“我还可以做你大哥？”
‘乐狗剩’颔首，“当然！我们跪拜了天地的。”
“好好好。”
牛大眼开心的搓着手，“老……呃，小妹……呃，也不能这么叫。”
“大哥以后叫我阿瑜就好，在这里，还叫我狗剩或者老弟。”
“那看到陈败家呢？”
“叫全赢呀！一路赢到底的赢！”
“好好好，一路赢到底！”
牛大眼的巴掌落在‘乐狗剩’肩头，“能遇到你，是大哥的幸运，待天下平定，大哥接你回家去看爹娘，大哥的爹娘也是你的爹娘。”
“好！”
……
城北败家子加盟酒楼歇业整顿了一个月重新开张后，生意突然兴旺起来。
因为重新开业那天，城北卫所的千户大人亲自到场祝贺。
后来更是每日下衙都会去酒楼掷骰子吃晚食，掷不中就不吃，坚决不插队不走后门，每次找零，铜版必定投入捐款箱。
“千户大人慢走。”
风玉东送千户大人出门，一抬眼看到门外站着的一人。
“老爷？老爷您回来了？”
越老爷向千户大人拱手，“千户大人。”
“嗯。”
千户大人淡淡颔首，抬腿走出酒楼大门。
“老爷，您终于回……”
风玉东正要向老爷汇报，就见千户大人倒退着回来，上上下下打量着越老爷，还抬起手掌与越老爷比划身高。
越老爷的头顶只到他的鼻尖。
风玉东“……”
难怪他也感觉老爷哪里怪怪的。
穿帮了。
蒋瑜微笑拱手，“千户大人好眼力，我来替越老爷巡查。”
“你？是狗剩吧？”
风玉东“……”
狗剩？
小瑜堂妹又搞了个什么身份？
蒋瑜“……”
看来军营里有个狗剩会易容术，牛家人都知道了。
蒋狗剩拱手，“大大哥。”
千户大人挥挥手走人，“有空去卫所玩。”
“好的。”
送走千户大人，风玉东引领蒋瑜上二楼，“你扮成老爷要做什么？”
“我听说城北加盟店生意火爆，还听说千户大人加盟了加盟店，我就过来看看了。”
“生意还行。”
风玉东道，“千户大人加盟加盟店这个传言是空穴来风。自开业以来，千户大人在酒楼消费了几百两银了，不收还不行。”
“这事待你老爷回来，你向他汇报解决吧！我去城南看看。”
当着风玉东的面，蒋瑜就把自己化成了‘陈老爷’。
“东家？东家回来了！东家回来了！”
上门板的两个门童，感觉到有人过来，转脸想告诉客人午饭时间已经结束，看到来人是自家东家，立刻欣喜的向酒楼内呼喊。
“有事？”
“没有。”
“没有这么稀罕东家回来了干嘛？”
“想东家了。”
小败笑道，“大家伙儿都想东家了。”
“柳总管短你们工钱了？”
“没有。”
“那你们想东家做甚？”
酒楼内的员工，一窝蜂挤到门边，听到东家这话，异口同声道，
“因为柳总管说，等老爷来了，会请求老爷给我们加工钱或是奖金。”
“柳总管呢？”
“去府城准备新店了。”
“这几个月，他就这点功劳，还想给你们求福利？”
“不是，不是。”
掌柜忙解释，“府城新店是第五店了，一个多月就开一个新店，最辛苦的是柳总管。”
“不错，不错。”
‘陈老爷’满意颔首，“以后只要有新店开张，所有员工就多发一个月的工钱。”
“那，那，前面的新店？”
“补上。”
“耶耶耶！谢谢老爷！谢谢老爷！”
所有员工欢呼，手里碗筷没放下来的，敲打着碗筷表达自己的兴奋。
“东家还没吃饭吧？”
掌柜挥挥手，示意大家伙儿让开。
“没呢！”
‘陈老爷’抬脚走进店内，“我打算和你们一起吃。”
“不可不可，我们吃的都是桌子上折下来的剩菜剩汤。”
掌柜忙叫厨师去后厨炒新菜。
“不用。”
‘陈老爷’在桌边坐下，“你们吃得，我为何吃不得？不过去给我下两碗面来是真的，你们东家饿得能吃下一头牛。”