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第二天下午,田悠悠代表七星楼上场。

其他酒楼的厨子看到田悠悠是一个小姑娘,顿时嘲讽的笑了。

“七星楼这是输不起了,推一个小姑娘上来背锅?!”牡丹楼的大掌柜是个年轻人,看起来十分气傲。

谢大掌柜瞥了他一眼, 声音细小,“还没开始比呢,怎么就知道我们七星楼肯定输了?”

话虽然很有道理,但气势实在不足。

牡丹楼大掌柜只是嗤鼻一哼。

七星楼想赢?别说笑了。

他看向鸳鸯楼的掌柜,是个沉稳的中年男子。

看到牡丹楼大掌柜的视线,鸳鸯楼掌柜还了一个胸有成竹的微笑。

要说大祈天下哪里最繁盛,不用想,肯定是盛天府,也就是京城。

他这次带来的厨子是宫里退下来的厨子,食材也都是盛天府带来的食材。

既然什么都是上好的,他不信赢不下这场比赛。

牡丹楼想赢?呵...

牡丹楼大掌柜翻了个白眼,京城来的又有什么了不起?!

瞧这老头子的得意劲!!!

哼。

“那就请几位下去准备吧。”范先生和蔼的笑着。

他也留意了下田悠悠。

这个小姑娘...他知道她是油豆皮做出来的,那几道油豆皮的菜谱也是她给慈州府各大酒楼的。

就是不知道今天这小姑娘有没有什么惊喜。

高台之下,萧垚和冯菁的视线跟着田悠悠。

田悠悠走在几个厨子最后去了悦来酒楼。

“萧垚,你觉得悠悠能赢吗?”冯菁踮着脚,翘首以盼。

昨天田悠悠跟她说了,她们这次带来的油豆皮和粉条被谢大掌柜都买下了。

今天美食比赛一结束,三天的食市也就结束了,她们直接把东西送到七星楼去,由谢大掌柜去分。

那些掌柜这么着急,就是因为悠悠今天要做的菜。

只要这道菜拿出来,他们接下来几日就会有人慕名来品尝。

大约半个时辰以后,几个厨子出来...田悠悠还是最后一个。

她刚才已经看到了,牡丹楼的厨子用的是鱼翅,鸳鸯楼的厨子用的是鲍鱼。

这两种食材...可以说是顶级了。

而她...用的是油豆皮和粉条。

别说张简和谢大掌柜认为她的菜上不了台面,就是她自己也心虚了。

每道菜都是做了三份,每个评委面前都放一份。

当三道菜放到评委面前,田悠悠挺直了胸膛,坚决不泄气。

“那是什么菜啊?”

“是暖锅。”

“旁边几个小碗里放的菜是生的吗?”

“是生的。”

“现煮啊?”

到了冬天,很多人家都会吃暖锅。

但大多都是把做好的菜放在暖锅上,一直吃到结束。

不会像田悠悠这样,旁边加几道生的菜品。

“这怎么吃啊?”

“不知道啊,一会儿看吧。”

评委们先品尝了鱼翅...

田悠悠重点看向了朱御厨,他吃鱼翅的时候,眉头皱了一下,看来...牡丹楼的鱼翅并没有让朱御厨满意。

再看向范先生,他的表情变化不大,一时看不出来。

知府大人倒是吃得香...可能平时也没机会吃到御厨做的鱼翅。

接下来是鲍鱼。

鸳鸯楼用的是干鲍,目测一个得有一斤。

这种食材,就连牡丹楼的少年掌柜看得都直突突眼。

食市上就有半斤的干鲍卖,几百两到上千价格不等。

那一斤的鲍鱼...

知府大人是不管不顾的直接切开就吃...

朱御厨切开后,观察着鲍鱼的溏心,又用筷子戳一戳,划拉划拉浓稠的汤汁...之后才入口。

他嚼得也很仔细。

田悠悠观察他的眉头,一直是舒展的...

看来,他很满意啊。

而范先生,闭着眼品尝...表情依然不明显。

田悠悠暗道悬了。

她的油豆皮粉丝..一百文一斤,这三碗菜才用了一斤的两。

加上佐料,加上其他配菜,三碗菜也不到五百文。

怎么跟一斤的干鲍比啊?

牡丹楼的少掌柜也气得直咬牙。

早在比赛前,大家都会互相打听要做的菜式。

他也打听了,却没听说鸳鸯楼带了这么大的干鲍。

所以他才选择用比鲍鱼更高级的鱼翅。

但再高级的鱼翅,也比不上一斤的干鲍啊。

第三道菜就是田悠悠的金缕衣暖锅。

虽然这名字取得响亮,但金缕衣...三个评委一看,正是第一日吃过的油豆皮,顿时有些兴致缺缺。

“你们七星楼只有油皮这一个食材吗?”牡丹楼的少掌柜问谢大掌柜。

谢大掌柜没理他。

知府大人已经在尝菜式了。

刚才吃了鱼翅和干鲍,这两个已经是顶级食材了。

两道菜品更是鲜香美味。

他现在心中纠结着一会儿怎么投票给金缕衣暖锅。

怎么能让高台下的百姓认为他没有私心...

太为难了。

他在这种心境下,夹了一筷子菜,塞进嘴巴里。

脑子里已经觉得这道菜不会比之前的两道菜好吃了,但是突然而来的味觉冲击让脑子蒙了。

等等,再尝尝。

知府大人再吃了一口。

他不敢置信的又吃了一口。

咸香微辣有嚼劲!

而且这两种看起来不搭的食材,搭配在一起的口感竟这么棒!

简直是天衣无缝!

劲道还不腻,很过瘾。

关键是,这么冷的天,吃上一口,身上立马就暖和了。

知府大人忍不住连着吃了好几口。

他们坐在高台上,周围又没有遮风的东西。

这冬天的风吹得大家浑身冷飕飕的,脸都冻麻了。

再看朱御厨,他还是先观察,然后才动筷子。

一口菜吃下去,肉眼可见他的眉头舒展开来...

但田悠悠不知道这是因为菜好吃,还是单纯因为菜是热的。

至于范先生,他已经吃了好几口了,还一直点头哼哼着。

他本就喜欢重口一点的,田悠悠做的这道菜是微辣的,正合他的口味。

他还无师自通,把汤里的油豆皮吃完后,把小碗里的响铃卷放了进去。

响铃卷是刚炸过的,本就是熟的,稍微烫一下就能吃。

“嘶...”

“咻...”

“嗯...”

范先生拧起眉头,怎么回事,他没发出声音啊。

转头一看,发出声音的居然是朱御厨和知府大人。

既然这样的话...

“嘶...”

“咻...”

“嗯...”

此起彼伏!!!

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