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等汉坤哥拿着烟酒追出门时,林昊早跑没影了。

而汉坤哥也没再推让,提着礼物到自家媳妇面前道:“嘿嘿,这林昊弟弟别看年纪小,办事还是很周到的,只是来要个配方,就送这么大的礼。”

汉坤嫂白了他一眼道:“老叔一家都是厚道人,照我说你这烟酒就不该拿。”

汉坤哥也没再反驳,只是傻笑道:“我想还来着,但是林昊弟弟太客气了,等我出去是,人早就没影了嘛,而我那几张秘方,如果都按上面的做,那味道肯定会更好,那可是一道名菜来的,以前只有达官贵人才有那资格吃的。说着看了看手里的酒,嘿嘿笑道,我还没喝过这么好的酒,得留着儿子娶媳妇时喝。”

而林昊跑出来后,也不由的看起这张熏鱼配方看了起来。

只见这还是道名菜啊,叫八香熏鱼啊,而且做法还蛮复杂的。

八香熏鱼的烟熏过程主要包括以下几个步骤?:

选择草鱼或青鱼作为主要食材,将其开膛破肚后,从头到尾,切成两边,但不切断,然后鱼身改刀,清洗干净后。

同时准备姜片、葱段、料酒、酱油、盐等调味料?。

用这些调味料腌制几小时以入味。

腌制过程中可以翻动几次,确保鱼肉均匀吸收调味料?。

准备香料:将香料(如香叶、桂皮、陈皮、草果,八角,花椒)放入清水中煮沸几分钟,然后捞出香料,再加入糖、酒、酱油等调味料,大火煮至糖熔化变浓稠,最后加入少许黑醋。

接着把鱼捞出,在鱼身上里里外丰都刷上这些浓稠的五香料。

接下来就是烟熏?了,烟熏的材料最好是用果树的树枝或都是谷康这些做为点火之物。

在米上面放上大锅,然后锅里不放水,直接在锅里放入细沙还有最最重要的是放入茶叶,然后放上蒸盘,鱼就可以放在上面。

这样烟熏出来的鱼不单单有果香味还有茶味,加上五午香料,所以被称做八香熏鱼。

这些鱼这样熏的话,要以放很久,而且可以油炸着吃,煎着吃,炒着吃,蒸着吃。

村里的条件有限,只是单单加了些花椒和普通的盐这些,味道就这么好,林昊不敢想像,如果按这上面的做法来做熏鱼,那味道还得上天啊。

果然,秘方就是秘方,这方子即使放到现在,也不是普通人家能搞的,也不知道汉坤哥是从那里弄来的。

反正空间里还有不少鱼,而且水稻脱米后,那些壳也在,到时候自己尝试一下吧。

对吃的,林昊是比谁都上心。

再次回到家后,看到爷爷正做坐在桌子上打嗑睡,想来也是酒劲上来了。

看了看时间,好像再过一会就得出发了,不然赶不上今天的火车了。

林昊也是连忙从空间里把稀释好的灵水倒出来一杯,递给爷爷,让爷爷喝一点。

反正村里都安排好了,会安排牛车送他们去镇上。

在镇上,姑父也早就交待司机在那里等着了。

果然,喝了林昊给的水后,爷爷的精神一下子就清醒了。

也是连忙道;“小昊啊,你还有啥要收拾的不,有的话赶紧收拾吧,差不多也快出发了,早上你姑父说了,让我们直接去火车站,到那里汇合。”

林昊的东西大多在空间,也不用收拾啥,就是还剩那麻袋干海货,本来是两袋,已送了一麻袋给村里老人了,可是今天村里搞了那么多熏鱼干,那肯定是拿不了全部的,还好只装了二十几袋,其它的再多就带不了了。

想了想,这麻袋干海货也装上吧,到时候留着自己吃吧。

不然也不太好分了,早知道去搞点野猪啥的给乡亲们的好。

而小叔他们的行李就更少了,只是几件换洗衣服就没有了。

他们也早已收拾完了,而小文小武收到了不少小伙伴们送的礼物,都是一些好看的弹弓,石头,还有木质的手枪这些。

虽然很多都是小伙伴们自己制作的,并不需要花钱,但却是他们所能给的最好的礼物了,真的是用心了。

搞的两弟弟现在边收拾东西边流泪,说舍不得走,想多留几天啥的。

还是林昊说了,以后等他们放寒暑假了,可以再带他们来,这才止住了他俩的眼泪。

所以说小孩子的感情是比较纯粹的。

等全部收拾好后,爷爷带着众人再去祠堂上了香后,才提着大包小包的往外走。

可是没走到门口,村里的很多人都来帮忙了,根本不用他们动手,就自动拿上行李。

而且那二十多麻袋的熏鱼也早就放好在牛车上了。

林辉叔这会也醒酒了,连忙上前跟爷爷等人说了。

那车已经在镇上的招待所了,现在就可以直接过去。

几人坐上牛车后,由民兵队的林松几人赶着车就往村外走。

可是后面跟着的却是全村的老老少少。

可以说,全龙珠村的人都来送行了。

而且他们边走还边说道:“老祖叔啊,您们有空得常来村里啊,要多来家里看看啊之类的话。”

说的人很多,也有些人说一路顺风,保重身体之类的话。

从他们的话语里能感觉到深深的情意。

爷爷看到这一幕,也是流着眼泪道:“乡亲们,不用送了,回去吧,以后有空会常来的,这里永远是我们的家,你们好好的就行,一定要让孩子们读书,如果有谁去了四九城,一定得去找我们,那地址阿辉知道。”

特别是一些小孩子,他们追着牛车跑,从后面喊道小文小武的名字,让他们俩别忘了他们,到时候一定要再来村里。

还带他们俩捕鱼游戏去。

本来已经没哭的俩兄弟又哭的稀哩哗啦的,连忙跟小伙伴们保证,他们学校放假就来。

还说这是他们哥哥答应他们的。

而也有些人喊着林昊的名字,让他也得常来村里。

毕竟要说最受欢迎程度,林昊绝对排第一,村里的小孩子都领过林昊的糖,对这些老叔,老祖叔,那是相当的喜欢。

一直追着出了村口很远,还是大爷爷和林辉叔等人发话后,他们才止住脚步。

虽然离别总是伤感的,但也是为了下次更好的相遇不是。

林昊也连忙宽慰爷爷等人,等有机会了,再带着奶奶和小婶她们一起回村,反正自己就在铁路上班,要票还是很简单的。

接下来众人也没说啥,牛车也缓慢的往龙潭镇而去。

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