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等血放完了,韩老三把烧开的水端过来,兄妹俩开始褪猪毛。

赵桂云借来的工具挺全的,还有刮猪毛的工具。

以韩清韵手上的力气刮猪毛不算个事儿。唰唰唰,在别人眼里非常不容易的事,但在赵桂云眼里,她闺女就跟刷鞋一样容易。

这是一把杀猪的好手啊!赵桂云呲着大牙乐,她闺女文能提笔写小说,武还能杀猪 。

咱就说,谁家闺女这么能干,也就她赵桂云生的闺女这么能耐,她一颗老母亲的心可骄傲了。

刮完了猪毛,兄妹两个开始开膛取内脏。

一个下午,娘三个就把猪拾掇出来了。

赵桂云叉腰问,“这么多的肉,咱家还卖吗?去了内脏和猪头,我看着猪肉也得200好几十斤 。”

韩清韵,“咱家现在不缺这点猪肉钱,不用卖。妈,你看我给你算啊!咱们灌点儿猪肉香肠,再腌点咸肉,再熏点腊肉。然后剩下的新鲜肉过年要吃,这一分,这也就没啥了。”

韩净远在旁边小鸡啄米似的点头,过了年以后,没有多久他就要走了,所以他得吃个够。

赵桂云大手一挥,“那行,就这么办了,不用问你们爸,我做主了。”

这话说的,韩清韵哭笑不得,家里的事儿不都是她做主吗?啥时候轮到她爸做主了?

“那你们两个,把该切的就都切好,切完之后我赶快去把刀还给人家周老四。你们几个小东西,也看完杀猪了,赶快给我进屋去,这大过年的冻感冒了可咋整?”

赵桂云赶快把几个流着鼻涕的孩子赶回屋。

韩清韵兄妹两个把猪肉合理地切好,赵桂云去还刀,拎着一斤肥猪肉去的。

这一斤猪肉是赵桂云特地挑的,最肥的一块,以表示对周老四的感谢。

剩下的就由韩净远收尾,韩清韵回自个屋里,钻进空间把自己洗得干干净净的,出来的时候给孩子们一人泡了一杯灵泉奶粉。

刚才几个孩子在后院吹的时间长,鼻涕都流下来了,她就怕孩子们大过年的感冒。

几个大孩子自己喝,韩清韵把小拴住抱自己怀里,小家伙自己抱着奶瓶喝得咕嘟咕嘟的,萌韩清韵一脸。

这小家伙过年就是虚岁4岁了,养得越来越好,你瞅瞅这小脸蛋儿,喝奶的时候一鼓一鼓的像只小仓鼠。

现在说话可利索了,还会动脑筋想着说,把韩清韵稀罕够呛。

猪杀了,也分解完了,但还有好多事儿没做呢。

晚饭之前把血肠灌好了,晚饭的时候就吃的酸菜炖白肉和血肠。

把吴老师两口子吃得挺着肚子回去的。

吴老师走了之后,韩清韵就开始做卤肉,韩净远把所有的猪下水洗干净,猪头也处理干净了,韩清韵只要把它卤了就行。

满满一大锅卤肉,够他们家过个舒舒服服的年了。

第二天就是交年猪的日子,韩家早上就不用喂猪了。

收到他们家猪的时候引起了一阵惊呼声,他们家的猪比人家的猪大好几圈,膘肥体壮的。

赵桂云往拖拉机上瞅了一眼上面的几头猪,然后撇撇嘴,那几头猪精瘦精瘦的,跟他们家的猪不是一个级别,要是这样的猪交上去,她就不咋心疼了。

她没有去后院看,都听见了自家的猪撕心裂肺的叫唤声。

韩清韵在后院,但是她没搭把手,几个大男人费好大劲儿才把猪捆上。

然后用一根比男人胳膊还粗的木桩子,从猪腿穿过去,两个村里最壮的劳力,哼哧哼哧的,一点点抬到了车边,又有好几个人帮忙七手八脚的抬上了拖拉机。

赵桂云心疼地看着她家的大肥猪被拖拉机给拖走了,心里空落落的。

不过养了这么久的猪,好歹补贴点东西,虽然那点东西她已经看不上了,但苍蝇再小它也是肉啊!

赶快去了大队左会计那里领了粮食和布票。

“那个,左会计,咱大队下午杀猪?”

左会计从账本上抬起头,“对,下午就杀。”

赵桂云小声说:“那我提前能跟你打个招呼,猪下水啥的,能不能尽量多给我留点儿。”

这个就为难左会计了,“到时候尽量吧,你也知道内脏也有人要,自从你们家去年把处理内脏的办法告诉了大家之后,现在村里人也舍不得喂鸡了。也知道用炉灰就能把肠子臭味处理掉,这还是你告诉大伙的呢。”

哎呀妈呀,赵桂云后悔得想拍自己嘴,咋那么欠呢?现在好了,搬石头砸了自己的脚。

“反正尽量吧,要是没人买,我买,我花钱。”

“那行,到时候看吧。”

赵桂云讪讪地回到了家,把这个不幸的消息告诉了韩清韵,韩清韵倒无所谓,“有就有,没有不强求,咱们家这一大锅,够吃一年的了。整点鸡蛋卤上也是一个菜。”

这一下提醒赵桂云了,赵桂云一拍手,“你还别说,这两天有大集,我就上集市上去换点儿鸡蛋回来,大壮的蛋跟鸡蛋的味儿到底是不一样。大集是个机会,得多换点鸡蛋,咱家人多,老四和女婿过年也回来,这都是吃饭的大劳力。”

韩清韵问,“上大集去换,咱们家用啥换?”

赵桂云说,“……咱家,咱家好像真没啥东西能换的,花钱也不行啊!人家不敢要。”

这还真把赵桂云给难住了。

韩清韵,“我有办法,到时候保证你能换到鸡蛋。”

行吧!她闺女说有办法那肯定是有办法,赵桂云从来都不怀疑她闺女,闺女说话从来都是一个唾沫一个钉。

下午生产队杀年猪,韩家分了七斤多的猪肉。买到了一桶猪血,还有一点猪下水,也算没有空手而归。

第二天就是大集了,眼看着还有四天就三十儿。

赵桂云,“你妈和你二哥要明天才能回来,你大哥和你大嫂得三十才放假。也不知道莫从之和老四啥时候到家。”

赵桂云嘴里的韩老四和莫从之已经到了县里。

莫从之知道县里的家,到了家,家里铁将军把门。

他让韩老四在家里等着,自己跑到纺织厂去拿门钥匙,主要的是去跟老丈人打个招呼。

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