孙管事见状，立马招呼伙计倒酒。
酒客们见状，也如老方一般，二话不说，一口饮尽。
随后，不约而同的，瞪大了眼睛，脸红脖子粗的高喊起来。
喊的声音也不一样。
“好酒、好辣、好上头......！”
有酒量好的，喝完之后，摇摇晃晃，走上独木桥，然而，大部分人，只是站上去就摔了下来。
稍微好一点的，也只是走了两三米，就摔了下来。
酒量一般的，更是连桥都没上得去。
更差劲的，连白酒都没喝完，一口就被呛的，喷了出来，随后，醉死过去。
很快，桥边倒下了许多前来尝试的酒客。
孙管事连忙安排伙计，将人扶到一边休息。
本以为，这场面，会将不少人吓退，结果却是越是如此，就有越多人不信邪，呼呼的高喊着，要一试。
到得最后，有许多人，已经不是冲着那一百两银子来的了，而是为了征服眼前的酒和桥。
......
“东升街的酒肆，喝一碗新酒过桥，只要没摔下来，便能得一百两银子。”
这个消息，像瘟疫一样，传遍了整个南城的大街小巷，又以极快的速度传向整个京城。
原本就川流不息的东升街，此刻更是人挤人。
整个酒肆，被里三层外三层的人包围了起来。
其中不乏好酒之人，纷纷跑来尝试这“一碗不过桥”，更多的，则是为了跑来看热闹。
毕竟这娱乐活动极度缺乏的古代，有热闹看，可比什么都重要。
整个开业活动，持续到下午，都是火爆异常，孙管事拉来的几车酒，很快就卖光了，又去酒坊补了好几车。
整整大半天时间，愣神没有一个人能够成功，更有甚者，将之当成了一场挑战。
对于没有人挑战成功，唐寅也是没有想到。
当初设计这个卖点的时候，唐寅准备的是两斤白酒。
后来经过试验，才降成了一斤。
实在是因为，唐寅小看了白酒的威力，就算是酒蒙子，也不可能一斤白酒下肚，还能上平衡木，过独木桥。
更多的人，只是喝了一口，就醉的脚步不稳了。
新酒卖光了，依旧有不少人不愿离去，孙管事朝着众人说尽好话，人群这才渐渐散去。
东升街酒肆的“一碗不过桥”以一种，另类的方式，让整个京城的人印象深刻。
孙管事指挥伙计，抱着一筐筐铜钱，来到了楼上雅间。
“太子殿下，世子，少爷，唐公子......！”
孙管事走进来，便朝着众人躬身行礼。
在场都是身份尊贵之人，令孙管事有些紧张局促。
赵博第一个没忍住，凑上前去，朝着孙管事问道。
“如何？”
“今日卖了多少银子？”
孙管事闻言，连忙躬身回道。
“回世子，今日总共卖了五百斤新酒，整整一百两银子！”
孙管事一脸的得意。
赵博却是脸色一黑，差点晕倒。
“什么？”
“卖了这么多，才一百两？”
赵睿和江宴闻言，也是一脸不解的望向唐寅。
唐寅呵呵一笑。
“一百两，已经不少了！”
赵博一屁股摔倒在地上，哭丧着脸。
“除去成本，也没多少赚头，”
“天爷呀，这得什么时候，才能让我凑齐三千两银子呀！”
赵睿见状，也是疑惑的问道。
“唐兄，你这新酒，只卖二百文一斤，确实少了！”
赵博闻言，爬起身来，不住的点头。
“对对对，姐夫，咱们明日就改成八百文，一天能卖四百两！”
唐寅听到这话，不由得瞪了他一眼，随后朝着赵睿解释道。
“赵兄有所不知，今日这新酒，秘方其实很简单，不过是反复蒸馏的效果，”
“时间一长，便有酒家模仿出来了，”
“是以，这新酒不宜卖高价，打的便是一个薄利多销！”
赵睿一愣。
“薄利多销？”
唐寅点了点头。
“做买卖，不能只看眼前，要看长远，”
“这新酒虽然不错，但是没有秋白、东霜、竹叶青这等名酒好喝，卖不上高价的！”
众人闻言，很快就回过味来。
赵博眨了眨眼睛。
“姐夫的意思是，我们要多开几家酒肆？”
说着，赵博又开始兴奋了起来，掰着手指头，碎碎念着。
“一家酒肆一百两，十家酒肆，那就是一千两，”
“我的天，姐夫，咱们要发财了？”
唐寅闻言，不由再次翻了个白眼。
“哪有你这么算的？”
“开酒肆，不要成本啊？”
“一家酒肆刨去租金，人工，你得卖多少，才能盈利？”
赵博一听这话，顿时被浇了一盆冷水，脸色垮了下来。
赵睿则是若有所思的问道。
“想来唐兄，定然是早有计较了？”
赵博闻言，眼睛一亮，再次期待的看向唐寅。
唐寅呵呵一笑。
“那是自然，今日之举，只是为了打响名号，”
“这新酒，比之黄酒、米酒，要好喝不少，加上价格便宜，日后必然火爆，”
“只要咱们将新酒，卖给那些酒肆、酒楼、客栈，他们必然不会拒绝，”
“如此一来，省去了开酒肆的成本，盈利就会增加许多！”
赵睿闻言，不由皱眉问道。
“唐兄，方才我就想问，你这新酒，成本几何，为何只卖二百文？”
唐寅微微一笑。
“赵兄放心，二百文一斤新酒，足有盈余！”
“这新酒，十斤粮食，能酿造出一斤酒来，”
“如今市面上的粮食，一两二钱银子一石，就算是米商的粮，也要一两银子一石，”
“而我已经与海运衙门打好招呼，让他们帮忙充南猴国运粮，一石粮食，只要......五百文！”
此言一出，孙管事顿时身子一颤。
粮食成本，被唐寅生生压低了一半，难怪，新酒定价这么便宜。
唐寅话刚说完，赵博就快速计算了起来。
“粮食五百文一石，一石能酿十二斤新酒，能卖两千四百文，那就是二两四钱银子，”
“一石粮食，除去成本，能赚一两八钱银子，一斤新酒能赚一百八十文？”
唐寅闻言，摇了摇头。
“新酒要卖出去，还得给酒肆和酒楼盈利，不然别人凭什么卖你的酒？”
“按照我的估算，卖给酒肆和酒楼，一百五十文一斤新酒比较合适，”
“除去粮食和人工成本，一斤新酒能赚一百文，一石粮食酿成新酒，能赚一两二钱银子！”