肖兴看着一众听见了梅子酒之后立刻掉头就跑的掌柜，撇了撇嘴。
一群不识货的家伙，那梅子酒可是东家酿的，味道虽然没有三年雕花绝，但是也绝对是难得的精品。
“那梅子酒我可以尝一尝吗？”
就在肖兴返回酒肆之中，准备看着伙计收拾一下店面时，一个尚未离开的男子跟着肖兴步入了酒肆内，随后开口询问道。
“当然可以，客官怎么称呼。”
肖兴扫了一眼，发现这人看起来面生，大概不是城内酒楼客栈负责采购的掌柜，不过来者是客，他还是整理了一下心绪，招手让伙计端来了一杯梅子酒。
“钱亨。”
那人穿了件橘红色的圆领袍，脸上的胡须略显凌乱，但是头发却被整齐的束于冠内。
“钱先生看起来有些面生。”
“我不是本地人，是听闻清泉酒坊的三年雕花慕名前来之人。”
听闻不是生意，肖兴也就放开了一点，本地的大生意实际上就是和那几家酒楼和客栈完成的，散客的钱不好赚。
嗜酒如命的酒鬼也不会在酒肆这里购入高价的酒水，他们大都有客栈或是酒楼的关系。
酒肆这里基本上都是一坛坛售卖的，反倒是一些酒楼会卖一些散酒。
“好酒，就是口感有些干涩，若是再窖藏一年估计会是一份难得的珍品。”
钱亨接过那清亮的酒液，他并未立刻将酒液倒入喉中，而是先观察了一下酒液的颜色和透明程度，随后将鼻子靠近酒水，细细嗅了嗅酒香，最后才小口的抿了一口。
“先生当真厉害，这酒就是今年新酿的，实际上还有一批烧酒，但是东家说烧酒必须要窖藏三年，否则口感就太过辛辣了，最后就只将这梅子酒给摆上来了。”
此刻店内的可以售卖的雕花已经卖完了，清泉酒坊之前并不售卖梅子酒，这批梅子酒肖兴估计大概需要一些时间才能卖完。
实际上这里的梅子酒只是一半，不过梅子酒因为是东家第一次酿造，一共也只有二十小坛，十坛的量倒也不算太多。
“哦，还有烧酒。”
钱亨眼前一亮，这说明他的猜测很有可能是真的。
那些本地的掌柜都只看到了第一层，也就是清泉酒坊的酒水品质突然间提高了，这事情实际上虽然罕见但绝对不是绝无仅有。
水源，意外获得的优质酒药，以及某位匠人的纯熟手法都可以达到这个效果。
但是钱亨看得要更深一些，此刻出名的是清泉酒坊的三年雕花，这就说明这场变化应该是三年前才开始的。
此刻再见到了这品质虽然不如那三年雕花一般惊艳，但是也绝对是佳品的梅子酒，钱亨已经可以肯定，清泉酒坊里面绝对是出了一位了不得的匠人。
那么，可不可以想办法将人给拐过来呢？
钱亨自己就有酒坊，他太清楚酿酒这里面的弯弯绕绕了，一般世代从事酿酒的家族内部都有或多或少的矛盾。
若是那个带动改变的人是个不受重视的旁支子弟，若是刚好清泉酒坊没有给予对方足够的重视，他就可以捡一个漏了。
即使无法达成也不是什么大事，看样子清泉酒坊这里的酒水之后的质量会保持在一个较高的位置。
普通酒水跨区域运输并没有什么利润，毕竟每个地区都有自己的酿酒产业。
但若是这酒液的品质过硬，那么跨区域运输就是有利可图的了。
虽然目前的清泉酒坊只有三年雕花达到了这个标准，但是梅子酒是可以期待一下的。
“那烧酒估计要等到三年后了。”
肖兴意识到自己和这个不认识的人聊的有些太深入了一点，连忙结束了这个越来越敏感的话题。
“这梅子酒你们店里面有多少。”
“还有十坛，都是小坛子。”
肖兴站起身，就准备招呼着伙计们来招待这位客人，梅子酒的定价不算便宜，梅子酒都是小坛，一坛是一两，但三年的雕花小坛一坛也就是一两四罢了。
若是买家是酒楼客栈，将这十坛酒水一口气吞下并不算太过困难，但若是个人，花个十余两银子一次性购入十年坛酒水还是有些压力的。
“十坛吗，可以，帮我全部打好包，像我这样的大客户，应该可以让肖掌柜差个车子了吧。
毕竟我一个人可没办法将这十坛酒水给运回去。”
“啊，哦，可以，可以。”
肖兴一愣，随后立刻满心欢喜的应了下来，这样一来他在下一批酒水进来之前就不用一直守在店里面了。
等到邱家那边将店里面最后的一批三年的雕花以及几坛十年和二十年的雕花给运走，铺子里面就只用留一个人看着就行了。
之后的时间他也可以好好的休息休息了，往年他在这边忙着将酒水给售卖出去之后，就会被家那边给招回去帮忙制作酒药。
虽然他已经连续三年到冯翊来了，但是却是还没有怎么玩。
“肖掌柜，我也在你们这里挂个账，您帮我日后留意一下，若是那烧酒到了，差个人去城西桂花巷的百里商行，就说找我，我一定来捧场。
还有说实话，我这次来确实是为了您家三年的雕花的，某斗胆还请先生帮我留上几坛，也好让这次不算白来 ，要不然总感觉差点什么。”
钱亨看着那成功清仓，已经对自己放松了一些警惕心的掌柜，并没有冒然提出去看看对方的酿酒地，或者是询问这梅子酒的酿造人。
一次性推进太多进度会让对方升起警惕之心，到时候反而会坏了事。
反正对方之后还会售卖几次雕花，他找机会将对方约出来吃几顿饭，玩一玩，然后在酒局上见缝插针的问一问才是正道。
“小坛的话给您留上四五坛可以，但是这情况您也看到了，我们这里除开约定好供应给各家酒楼的份额之外，余下来的三年雕花确实也就那么多。”
“好，就等您的这句。
您是个爽快人，某就喜欢和爽快人交朋友，某就信肖掌柜，也不能让掌柜难做，这七两您直接入账就好，什么时候三年份雕花有盈余了，您差人给某送来就行。”