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吴镇山的话,苏易明白里面的深意。

如果华食集团真的上马800亿产值的中央厨房项目,那在华夏餐饮行业,甚至整个亚洲来说都是数一数二的项目。

这么大的项目,必然会带来媒体的反复炒作。

面对媒体的炒作,那数据方面一定要经得起推敲。

苏易笑着说道:

“吴省,80万平方米的土地,并不算多。”

“我们这次华食集团的新生产基地,是参考欧洲最先进的中央厨房的理念,准备在华夏建设亚洲最大的中央厨房工程。”

“华食集团的中央厨房,准备建设高度自动化的快餐生产线、仓储和冷链和物流中心,总计投资大概在50亿华夏币以上。”

吴镇山听着苏易的话,笑容中带着一丝震惊的看向苏易。

中央厨房不只是有生产基地,还有冷链和物流,的确需要这么大的地方。

苏易说完看着吴镇山的表情,见吴镇山没有说话,笑着继续说道:

“吴省,土地的事情倒不是很着急,现在华食集团内部也还在做规划测算,等到时候中央厨房的立项正式完成,会有详细的规划说明。”

“目前投资选址还没有考虑,如果没有问题,我们华食集团肯定会首选楚省地市城市。”

苏易意向的华食集团的中央厨房项目,不出意外肯定会选择在楚省。

除非这个项目在楚省遇到困难,否则苏易尽量不会选择其他省。

但是现在话不能说死,只能说首选。

这一点,苏易也相信吴镇山能够理解,在商言商,话不能说满。

吴镇山听着苏易的话,微笑的表情稍微严肃了一些,一脸杀气的说道:

“小苏,楚省的支持问题,你放心,这么大的项目,在楚省没有人敢乱伸手。”

“吴省,有您这句话,我心里更有底了。”苏易连忙接着说道。

吴镇山的话,基本可以杜绝楚省的各路牛鬼蛇神了。

这种生产基地的项目,它不像建园区,需要专业的工程队建设高楼大厦。

中央厨房大部分建筑是厂区的建设,技术含量远比高楼大厦要求低一些。

如果最终选择下面的地市建设,地方的牛鬼蛇神一点不会比省城少,很可能就会影响生产基地的建设进度。

苏易说完后,接着说道:“吴省,刚才您说的800亿的产值,这个我们的确不是开空炮。”

“我们华食集团是做了精细化测算的,刚才说食材产业链的时候,按照华食集团和桦莱士的发展,年底的经营收入能达到250亿华夏币左右。”

“未来三年,华食集团虽然不可能像现在这样再次疯狂的发展。”

“但是三年期间经营收入翻倍,达到年收入500亿华夏币是没有问题的。”

“同时,我们华食集团在下半年会开始规划出海的计划,这次我在漂亮国收购了一个漂亮国的西式快餐品牌,卡芙快餐。”

“这个品牌在漂亮国小有名气,下半年我们准备在东南亚做出海的尝试,华食集团的中央厨房也是我们未来出海的保障之一。”

“出海的计划,我们规划三年时间达到年收入200亿华夏币。”

“结合华食集团国内的营收情况,中央厨房未来三年最少要满足700亿华夏币的产值。”

“考虑3-5年以后的冗余和发展,我们建设800亿华夏币产值的中央厨房项目,完全是符合华食集团企业发展需求的。”

苏易说的数据,吴镇山是听明白了。

按照华食集团和桦莱士的扩张计划,年底门店的数量,能达到年营收规模250亿华夏币。

其中麦当佬、肯德鸡的食材成本占比是30-40%左右,苏伊士的食材成本占比50%左右,桦莱士的食材成本占比60%左右。

综合来看年营收250亿华夏币的西式快餐,食材成本占比40-50%左右,也就是125亿左右的食材需求。

当然这个食材肯定不只是纯食材,还包括食材的粗细加工、运输、冷冻、包装等所有的相关成本。

这些需求,如果100亿的规模能够放在楚省未来的食材产业链,会大大的刺激楚省食材产业链的发展。

例如华食集团要采购其他省份的食材,完全可以不需要千里迢迢的去采购,这些其他省份的食材商会主动入驻楚省的食材批发市场,或者在楚省开分公司。这些采购合作,都会计入在楚省食材产业链的市场规模内。

吴镇山想到苏易说的海外市场,说道:

“小苏,你们现在还有海外的发展计划?”

苏易说道:

“是的,吴省。”

“肯德鸡华夏公司收购完成后,华食集团在国内的市场盘会逐步稳定下来,要想更好的发展,只能启动海外化。”

“但是考虑西式快餐是漂亮国人的基本餐饮之一,我们目前主要是针对亚洲区域出击,准确的说是东南亚的国家。”

“华食集团在漂亮国专门收购的卡芙快餐公司,就是为了出海专门准备的关键一步。”

“我不只是要在华夏把漂亮国的麦当佬肯德鸡击垮,在东南亚、在亚洲,未来在欧洲和漂亮国,我一样会把他们引以为豪的西式快餐击垮和收购。”

吴镇山听着苏易的话,内心不由的汹涌澎湃起来。

记得第一次和苏易会谈,对方说未来要把麦当佬华夏公司和肯德鸡华夏公司收购。

当时只是觉得这个年轻人有雄心,并没有想过对方真能做到。

毕竟当时的苏伊士快餐和麦当佬、肯德鸡差异太大了。

没想到这短短的一年时间,苏易真的把这一步做到了。

现在吴镇山听到苏易说出海的理想,仿佛又回到了上次问苏易对苏伊士快餐的理想。

此时吴镇山隐隐觉得苏易的话,信任度提升了很多。

在漂亮国人擅长的领域,拿下漂亮国人垄断的市场。

如果真的像苏易那样,别说占据欧洲和漂亮国的事情。

哪怕是把亚洲市场像在华夏一样统一下来,那对华夏企业来说也是挣了一口气。

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