第497章 元盛的新生意
张新年并不认识吴正。
他看到站在一旁的吴正还以为是关和风的幕僚，没想到这人竟是吴正。
越级告状，被打三十大板才能见到上官陈情，吴正完好无损站在那里，已经说明了一切。
今天有风，天有些凉，但是张新年瞬间惊出一身冷汗，吴正不但有靠山，靠山还很硬！知府大人亲自来审理此案！
张新年暗骂刘大发害人！
他已经和刘大发合作很多年，刘大发也是个稳妥之人，他才轻信了他！
等下他给心腹暗示，让心腹将那烂脸妇人送走，虽然他有审案不清的嫌疑，但不是太大错误。
关和风看到张新年这一头的汗，还有什么不明白的！
月影阁果然是冤枉的。
他和家人们也是月影阁的忠实用户，他很喜欢月影阁的薄荷香皂，不但清洗的很干净，还有一种清爽之感。
茉莉香皂自己的两个女儿都在用，味道清香，怎么可能烂脸。
早在关和风带人来到县衙之前，已经派人将那告状的烂脸妇人控制住。
张新年看到关和风将那妇人带上来，汗水控制不住往外冒，眼神飘忽，他知道自己完了。
他娘的，他今天居然在阴沟里翻船。
很快，关和风便审理清楚了，那妇人受了桃花阁东家刘大发指使诬陷月影阁。
接着又审刘大发。
张新年的心像打鼓一样，如果刘大发把他供出来，他就完了，他的家人也完了！
刘大发是造成这一切的罪魁祸首！如果不是刘大发调查的信息不明，严重低估月影阁的实力，他怎么会落得如此下场。
刘大发也很想扛住，但是毕竟没进行过专业训练，一上刑就招了。
把他和张新年想着设计将吴正关入牢中，逼问出香皂配方的计划和盘托出。
还有桃花阁的生意，他分给张新年五成利润，以及以前陷害其他胭脂水粉铺子的事情，全都说了。
张新年恨得咬牙切齿，他拼命否认，但人证物证都有，他抵赖不得。
随后，两个人便陷入狗咬狗模式，开始互揭其短。
两人该抄家的抄家，该流放的流放。
秦州的吏治也算清明，张新年之所以隐藏这么久，是因为他没有涉猎其他行业，只拿胭脂水粉的五成利润，并没有贪得无厌，靠着胭脂水粉置办起来的田庄铺子，产生的都是合法收益。
所以，其他行业并没有感受到张新年的黑暗，这才让他一直隐藏。
吴正作为当事人，围观完审理全程，他心中感慨，生意想要做大，还是要有后台。否则，正义很可能会迟到，甚至迟到很久。
这件事传播甚广，那些对月影阁有歪心思下，想着搞小动作的人都歇了心思，他们可不想像刘大发一样，被抄家流放。
月影阁本身产品就足够抗打，香皂更是独一无二，没有人耍阴谋诡计，很短时间内，月影阁就成为秦州第一大脂粉铺。
吴正和元盛因此赚得盆满钵满。
……
与此同时，梁实已经整理出最科学地种植葡萄的方法。
元盛上次买了一千多人，这一千多人表面是农民，其实是涂海训练出来的精兵。
农民就要有农民的样子，大青山山脚的山坡上，已经种上了许多葡萄。
元盛讲究科学管理，科学种植，这块工作一直交给发小梁实。
梁实很喜欢元盛为他提供的工作，搞种植科学研究本身就是他的爱好。
人生最幸福的事，莫过于干着自己最喜欢干的事。
元盛为梁实提供每个月十两银子的月俸，如果梁实有新的发明创造，元盛还会为他提供额外奖励。
当然，梁实自家的地里，早跟着种辣椒种棉花，赚的盆满钵满。
梁实以前在亲戚眼中，是有点傻的，跟正常的孩子不一样，没事了就喜欢研究花草树木，只有梁实的姥姥相信他。
大家万万没想到，梁实有个好发小，被发小元盛重用，每个月的月俸十分高！到最后，反而是表兄弟堂兄弟中混得最好的。
还娶了个又漂亮又贤惠的媳妇，生了一个儿子，梁实从傻子，一跃成为人生赢家。
梁实在这种良性循环中，越来越自信，工作效率也有所提升。
很快，他便研究出科学种植葡萄的方法。
比如，如何选择地形。
坡度：选择缓坡地，便于排水。
坡向：优先选南坡或东南坡，光照充足，昼夜温差大，有利糖分积累。
避开风口：防止强风损伤枝叶和果实。
如土壤。
土壤需疏松、透气、排水良好。山地土壤常偏酸，可以用石灰调节。
深翻一尺以上，混入肥料，改善山地肥力，葡萄生长更好。
还有葡萄搭架，密度，肥水管理，花果管理，害虫防治等等。
当元盛看到梁实整理的内容后，暗暗钦佩，梁实真是天生的农学家。
有些事即使穷尽他一人之力，他也做不好，而大家的智慧是无限的，发现别人的智慧，学会借力，才能将事情做大做强。
搞清楚葡萄的种植技术后，元盛便开始和周玉川研究葡萄酒的酿造。
元盛发现周玉川对这个感兴趣，并没有让他死读书，让他参与其中。
而且玉川虽然是小孩子，但是嘴很严，知道轻重，元盛愿意培养他科学的精神。
科学的火种需要传递，需要燎原。
酿造葡萄酒看起来简单做起来难。
元盛整理了葡萄酒的酿造工序，首先将葡萄捣碎，提炼出葡萄汁，然后将葡萄汁放入木桶中。
开始进行天然发酵，为了防止腐坏，元盛在葡萄酒中尝试加入蜂蜜或者树脂，进行试验。
发酵后元盛采用静止澄清和加入石膏的方来防止葡萄酒结晶。
工序不难，但是想要发酵成功，找到合适的温度和合适的比例却不容易。
元盛和周玉川失败数次，二人才找到比较正确的流程。
比如发酵的温度较高，凭借体感，元盛感觉要维持在二十多度，否则发酵效果很差。
自然温度如果达不到，要人工添加环境温度。
温度太高也不行，葡萄酒的口感容易变质。