何雨柱看到栾掌柜的动作，便心领神会地跟随着他一同走到了前厅的柜台旁边。
一到柜台前，栾掌柜迅速地钻进柜台里面，打开钱箱，从里面小心翼翼地取出了六十块大洋。
只见栾掌柜笑着将这六十块大洋郑重地递给了何雨柱，说道：“柱子啊，这是给你的报酬，你可一定要收好啊！”
何雨柱满心欢喜地接过这些大洋，感受着它们沉甸甸的重量，欣喜地说道：“谢谢您了，掌柜的！您真是太客气了！”
栾掌柜摆了摆手，笑着说道：“哈哈，柱子，你帮了我这么大的忙，这都是你应得的，对了，柱子，你既然来了，就去后厨露一手吧！让大家都检验一下你的手艺！”
何雨柱见栾掌柜如此客气，心中稍作犹豫之后，笑着点了点头应声说道：“好的，栾叔，那我就恭敬不如从命了。”
话音落下，何雨柱静静地站在柜台旁，等着栾掌柜从柜台里出来。
不多时，栾掌柜将钱箱收起来锁上之后就走了出来，何雨柱赶忙跟随着他，一同朝着后厨走去。
此时后厨里面的众人还没有开始忙碌，栾掌柜见状，随即开口说道：“各位师傅，今天柱子过来了，我带他来咱后厨露一手，给大家做道菜尝尝，都是自家孩子，还请大家多多指点！”
听到栾掌柜的话，除了何大清之外的几位大师傅纷纷笑着回应道：“好啊，掌柜的，我们可是好久没见过柱子下厨了，正好借此机会看看他如今的厨艺水平怎么样了。”
面对众人的期待目光，何雨柱并没有丝毫怯场，只见他慢慢走到食材摆放处，挑选了猪肚和鸡胗这两样食材，然后将它们拿到案板前，开始熟练地打理了起来。
经过一番精心的配菜之后，何雨柱熟练地起锅烧油，将处理好的食材放入锅中。
只见何雨柱手法娴熟，翻炒、调味…，每一个步骤都恰到好处，没有丝毫的拖泥带水。
不一会儿，一股诱人的香气从锅中飘散出来，让人垂涎欲滴。
何雨柱继续翻炒着，直到感觉火候到了，然后迅速起锅装盘。
这道“油爆双脆”是一道极其考验刀功和火候的菜肴，而何雨柱却做得游刃有余。
这道菜的食材是猪肚和鸡胗，极其不易掌握火候，经过何雨柱的巧妙处之后理，猪肚的肚仁切成了大小合适的肚片，鸡胗则被切成了花刀状，两者搭配在一起，既美观又美味。
当何雨柱把“油爆双脆”端上桌时，栾掌柜和几个大师傅都迫不及待地拿起筷子品尝起来。
只见众人一边咀嚼着，一边不住地点头称赞。
“嗯，柱子，你这菜做得可真不赖啊！”栾掌柜首先开口说道。
“是啊，柱子，这道‘油爆双脆’你做得可真是脆嫩滑润，清鲜爽口。”另一位大师傅也附和道。
“这道菜的色香味形都非常出色，真是一道难得的佳肴！”又一位大师傅赞不绝口。
……
听到大家的夸奖，何雨柱心里美滋滋的，他知道，自己的厨艺得到了大家的认可，这是对他最大的鼓励和肯定。
就在这时，只听得栾掌柜的声音传来：“柱子啊，我看现在你也不去上学了，要不就来咱们饭庄子干活吧！”
何雨柱听到栾掌柜说得之后，连忙笑着回答道：“掌柜的，您看我这不是还学着其他的嘛，等我学好了，有机会的话一定来您这饭庄子帮忙啊，哈哈。”
栾掌柜见何雨柱如此推脱，便也不再勉强，只是微笑着点了点头，然后转身离开了后厨。
等栾掌柜走后，何雨柱这才转过身来，对着后厨里的众人拱手施礼，朗声道：“各位叔伯、各位兄弟，那我就先告辞了！”
说完，何雨柱又对着站在一旁的何大清说道：“爹，我先回家了，这自行车就留给您用吧！”
何大清见状，赶忙点头应道：“好嘞，柱子，你先回去吧！路上慢点啊！”
何雨柱听完何大清说得之后，就毫迈开步子走出了后厨。
穿过过道，何雨柱就来到前厅，与正在忙碌的栾掌柜打了个招呼，然后就离开了“丰泽园”。
出了门，何雨柱沿着街道漫步前行，他走得不紧不慢，就好像时间对他来说并不是那么紧迫。
此时阳光洒在何雨柱身上，让他感到十分惬意，而他的心情也像这阳光一样，轻松愉悦。
不知不觉间，何雨柱走到了珠市口大街，这里人来人往，热闹非凡，但他并没有停留，而是继续朝南锣鼓巷的方向走去。
走着走着，何雨柱来到了南河沿大街，远远地，他看到前方聚集着一群人，不知道在围观什么，出于好奇，他加快了步伐，朝着人群走去。
当何雨柱走到人群边上时，突然听到了一个厌恶的声音——小倭子的声音！
此时何雨柱心中一紧，立刻警觉起来，他透过人群的缝隙，定睛一看，发现了此时正有几个二狗子在围着一名女学生，而一头小倭子则在一旁得意洋洋地指挥着。
此时围观的众人看到二狗子和小倭子手中的枪，心中都十分忌惮，没有人敢上前说话。
就在这时，何雨柱突然心生一计，他悄悄地运用神识之力，将小倭子靠在墙根处的长枪弄倒了。
那长枪倒下时，刺刀的刀尖不偏不倚地划过了小倭子的脖子，小倭子顿时就感觉到了一阵剧痛袭来。
小倭子忍不住“嗷”地叫了一声，这突如其来的疼痛让他完全顾不上欺负女学生了，他的手立刻捂住了自己受伤的脖子。
一旁的几个二狗子见状，心里暗叫不好，他们对视一眼，都意识到情况不妙，于是急忙走到小倭子身边，将他搀扶起来。
“汰菌，您没事吧？我们这就送您去包扎。”其中一个二狗子焦急地说道。
另一个二狗子也附和道：“对对对，汰菌，您先别乱动，我们这就带您去看医生。”
说着，几个二狗子迅速拎起地上的枪，一左一右地扶着小倭子准备离开。