前几天被刘氏他们偷走杀掉的猪，除了分给村里人自己还剩下一部分。
沈言清表面上放了一部分在井里，井水凉可以保鲜，东西放进去变质慢，剩下的大部分都被偷偷放在冰箱里。
最近大家都在忙，也没有事专门花时间和精力去研究好吃的。今天沈言清特意拿了一大块猪肉出来，还有被搁置在一旁都没动过的猪下水。
林母准备用来煮来吃，被沈言清赶紧拒绝了。
以前经常看小说，古代人因为不会处理下水所以都不吃，但是自己亲身体验过了才知道根本不是这么回事儿。
或许富户人家不会吃，但是贫穷的乡下人会啊！再怎么说这也是肉，对于大半年都不见油水的乡下人来说，也是好东西。
因为没有铁锅的原因，这里的妇人大都会肥肠洗净用来炖煮，只是味道不怎么好，不仅闻起来臭臭的，吃起来也是，只能说久了没吃油水可以解解馋！
不过即便是这样这个下水也不便宜，一斤也要将近十文钱，虽说比猪肉便宜了一大半，但大多数人还是舍不得的。
眼见林母要用这里常见的做法，沈言清说什么都是不能接受的！
救命，就这么原汁原味的吃下去，跟吃肥肠刺身有什么区别啊？沈言清当即自己拿下了肥肠，坚决不让林母碰。
处理肥肠最麻烦的是步骤就是洗肥肠了，一般是用面粉来辅助进行清洁。
但是放现在，她可不敢把面粉拿来这么糟蹋，面粉属于精细的粮食，这里的人连吃都舍不得，何况拿来洗东西，要是被看见她还不得被唾沫星子给淹死。
不过这也难不倒她，用草木灰替代也是一样的！
一旁正在做功课的两小只看着被草木灰裹得黑漆漆的大肠，好看的眉头都皱成了麻花。
“嫂子，这......能吃吗？”小花忍不住问了出来
“当然能吃，你别看这草木灰脏兮兮的，但其实再干净不过了，用它来清理肥肠再合适不过了！”
话虽然是这么说，但是小花决定待会儿东西上桌自己是坚决不碰的，反正嫂子做的菜好吃，她吃其他菜就是了！
沈言清可不知道她的小脑瓜里面装了啥，一想到待会儿的美味，她的口水都快流下来了。
忙碌了好久，终于将面前的肥肠给清洗完成了。
她决定先做一锅卤味，肥肠、猪尾巴、猪头、猪耳朵，全都剁好装进一锅，放入香料、盐巴、辣椒、花椒还有酱油慢慢的熬制。
幸亏做了两口锅，趁着卤煮的空隙，她将空下来的锅拿来炒菜，这也节约了不少时间。
沈言清决定将剩下的肥肠爆炒，加入了从空间采摘的辣椒，许久没吃辣了，当辣椒倒进油锅的那一刹那，这股香味直冲天灵盖。
除此之外还做了红烧肉、辣椒炒五花肉，最后做了一个蔬菜蛋汤！
这两日天气起渐渐的热了，日头也开始变得毒辣起来了，晒的辣椒也差不多快好了，找来石臼一点点的舂成了辣椒面。
配上胡椒、花椒、盐巴还有孜然，一份自制版辣椒面就好了，待会儿用来蘸卤味简直堪称一绝！
在门外做功课的两小只心早就飞到灶台了，书页从一开始到现在都没翻动过。
林母无奈的笑了笑，让两小只将书本收起来准备吃午饭。
两人都兴奋得快速帮忙将碗筷摆好，不一会儿桌上便堆满了热气腾腾的饭菜。
这段时间，林砚之的双腿恢复得非常不错，已经可以慢慢的动了，根据刘大夫的吩咐，沈言清觉得他现在应该能坐轮椅了。
加上今天做了这么丰盛的一桌菜，还让他躺在床上吃也多少有点不像话了。
于是推出了之前在镇上买的轮椅。
林砚之刚刚将床上自己看过的书收拾好，就看见她推了一个东西进来。
刚从镇上回来的时候，沈言清已经用油纸将骡车上的一堆东西垒在了一起，因此他被抬上板车的时候并不知道车上还有一个轮椅。
此刻看见她推着这东西突然出现在房间，林砚之的内心像是划过了一抹暖流，温暖的感觉顺着心脏流动到四肢百骸。
她看似一言不发，但是却关心着周围每一个人的感受。躺在床上的这段日子他并未觉得有什么，因为内心足够强大，他可以平静的接受生活馈赠的好与不好。
但此刻，他却发觉自己有点不平静了，不是因为轮椅，而是这个温暖而善良的女子。
林砚之努力的平复着自己内心的感觉，直到沈言清重新又喊了一次，他才从自己的思绪中抽离了出来。
“刘大夫之前告诉我说，如果你的脚能开始活动了，就可以坐轮椅了，我看你这两天恢复得还不错，感觉可以试试！”
话刚说完林母也进来了，脸上带着一抹慈祥的微笑：
“砚之，这是言清在离开镇上那天专程给你买的，看到你的腿慢慢在恢复，娘心里别提多开心了。”
“谢谢你，言清。”
平时饱读了四书五经能言善辩的自己，此刻却不知道说什么了，好像什么都不足以表达此刻的心情。
自己何德何能，能遇上这样好的一个人。
“一个轮椅而已，你看你这是在做什么？”
沈言清确实不明白，顺手的事，他干嘛感动成这样。
“快上来试试坐着舒不舒服，以后你可要坐很长一段时间呢，不舒服一定要说，”
林砚之靠着床沿慢慢的挪动了过来，沈言清和林母扶着他小心翼翼的坐了上去。
饭桌前的两小只早就等不及了，桌上的香味实在是太诱人了，看得他们眼睛都直了！
“赶紧开动吧，看小花跟石头都等不及了！我也好久都没吃过辣椒了！”
沈言清的口水已经咽了又咽了，这么久了终于能吃上了，她可是馋了太久了。
“言清你以前也吃过这个叫辣椒的东西吗？”林母听刚刚她那话，好奇的问道。
“哈哈，我是说上次买的时候，那个商贩就跟我说好吃。”
糟糕一时嘴快，差点给暴露了。
“原来这样啊，不过都这么久了，还这么新鲜，看来这辣椒保存的时间还挺长的。”
林母没见过沈言清买的辣椒，只知道她在集市买了很多稀奇古怪的东西，炒肉的辣椒看起来很新鲜，一时之间有点好奇。
“呵呵，是啊，挺长的，我还买了一些辣椒苗都种在后院了，还有番茄，到时候我们随时都可以吃啦！”
沈言清有些心虚，谎话真是难圆。
林砚之倒是在一些讲述外邦文化的书上有见过辣椒，但是镇上的集市他也去过，从未见过有人售卖过，看来这丫头身上的秘密还真多。
看到她脸上心虚的表情，林砚之赶紧说到：
“大家都快尝尝吧，我之前有在书上看到过，说这辣椒味道辛辣，食之唇舌犹如火烧一般，我也想见识见识。”
说罢自己赶紧夹了一筷子放进嘴里。
顿时辛辣的感觉从口腔蔓延，直冲脑门，沈言清看见他瞬间就红了的脸，猜测到他被辣到了，赶忙递过去了一杯水。
众人见状更是好奇了，什么食物能够让一向表情都淡淡的林砚之有如此举动，纷纷夹起来尝了尝。
是以前从未有过的味觉体验，唇齿舌腔都充斥着火辣的感觉，但是很香很过瘾，过了一会儿这种感觉逐渐消退。
所有人又忍不住再去夹了一筷吃，越吃越辣但是越吃又越上瘾，于是都大口大口的刨着米饭，很快一大盘辣椒炒肉都见底了。
“好吃，太好吃了嫂子，这就是辣吗？越吃越过瘾！”
石头很爱吃，脸被辣得通红，额头上不断有汗液流下来，但是仍然止不住的想吃。
小花也一边擦着眼泪，一边用手当作扇子不断扇着红肿的唇。
“大家都第一次吃，别吃太多了，当心一会儿肚子痛！这红烧肉也不错，大家尝尝解解辣！”
被辣得快失去表情管理的一众人又尝了尝红烧肉，色泽鲜亮，入口即化。
很快一桌子的菜几乎都见了底，只是几乎都没人去动那两份跟肥肠有关的食物。
要是平时虽说是肥肠但好歹是肉，早就被洗劫一空了，但是现在有这么多好吃的摆在面前，想到肥肠原本的状态，竟然没有一个人下筷子。
沈言清夹了一筷子爆炒肥肠放进嘴里，很有嚼劲。在高热油温下被激发出了原本食物的香气。
咬在嘴里唇齿留香，是记忆里熟悉的那个味道。
卤肥肠也夹了一筷子，软糯有劲道，看来这次做的很成功嘛，要是有时间她都想去试着卖卤味儿了。
大家看见沈言清吃得津津有味，想着她辛苦做了这么久，一点也不吃也不太好。
有味道就有味道吧，不能叫她白白做了这么多没人吃，好歹也是肉，节俭惯了的乡下人无论如何都见不得食物被浪费的。
谁知道刚刚入口的一刹那，所有人都被征服了！
这是什么人间美味啊！
想象中的腥臭味儿是一点都没有，反而是越嚼越香。每一口都有油汁儿在唇齿爆出，实在是太好吃了。
林母也学着沈言清的模样，沾了沾辣椒面，果然又是另一番风味。
于是原本已经吃很饱的众人又像是发现了新大陆一般，一大盆爆炒肥肠和卤味瞬间被洗劫一空，一个个肚子撑的圆鼓鼓的。
“嫂子真好，自从你来了我们每天都有好多好吃的，你就像是天上的神仙一样，我要永远跟嫂子在一起！”
石头摸了摸自己圆滚滚的肚子，以前哪曾吃过这般美味啊，自从嫂子来了之后又是给自己买糕点、又是做好吃的。
她的手就像是有魔法一样，就连平时腥臭难吃的肥肠在她手上都变做了人间美味！这样的嫂子自己一定要守住，可不能被人给抢走了。
沈言清汗颜，那是因为这都是华国人民上下五千年智慧的结晶，跟自己可没有半毛钱关系！厉害的是自己的老祖宗们，发明了这么多好吃的！