姜孟川闻到那股浓郁的酒香，心里一动。
眼前的酒似乎并不像普通的酒酿，它的香气十分独特，略带几分清冽，又不失厚重的味道。
只看这酒香，他就知道这酒的质量不差。
就算是他在应天府，也鲜少有见到过这等品质的酒水。
赵老头儿看到姜孟川的反应，脸上露出一丝得意的笑容，略带几分笑意的开口说道：“孟川，咱村虽然穷，很多东西做得不错。”
“这酒就算在城里也不逊色，早些年也曾有人打算收购。”
“只是村里人都不懂怎么做生意，也没精力去经营，才一直没有什么突破。”
“你看，咱村若是能做点酒水生意，或许能帮着村里人有些收入。”
听到赵老头儿这番话，姜孟川点了点头，心里的小算盘打的啪啪响。
正所谓授人以鱼不如授人以渔，这话说得不错。
眼前的酒酿不仅质量上乘，而且市场上似乎也有一定的需求。
如果能通过现代化的管理和营销方法，将这个酒酿品牌做大做强，或许真能为村里带来一条新的收入来源。
“这酒不错。”
想到这里，姜孟川微微一笑，目光投向旁边的酒坛，思索片刻后开口道：“我倒是觉得，可以尝试把这酒酿作为一个新的产业做起来。”
“既然你们有这个资源，不如我们一起规划一下。”
“看看怎么把它**和销售出去，可能能打出个名堂。”
赵老头儿眼睛一亮，显然没想到姜孟川会这么直接回应，略带几分激动的开口说道：“你是说，真能把它做成生意？”
“那真是太好了，孟川，您可得帮帮咱们！”
“若是事成之后，绝对让你拿大头！”
姜孟川闻言点了点头，思索这开口说道：“这事可以试一试，我回头和家里商量一下，看看怎么开展。”
“如果有合适的销售渠道，咱们可以让村里的人参与酿酒、**这些工作。”
“既能解决乡亲们的就业问题，又能推广咱们村儿的酒水，打开市场。”
他摩挲着下巴，心中已经有了想法。
就凭着赵老头儿说让自己拿大头的这话，便不难看出来对方确实是带着诚意来的。
赵老头儿听了姜孟川这话，略带几分感激地开口说道：“好好好！那这件事儿就辛苦你多费心了！”
“时候不早了，我这老头儿就不在这里耽误你们小两口了！”
赵老头儿说着，便笑呵呵的离开了院子。
送走了赵老头儿，姜孟川走进屋里，心里已经开始盘算起这件事。
既然已经答应了赵老头儿，那就不妨好好规划一番。
“绾儿。”
姜孟川转头看向正坐在窗前的苏绾，眼中闪过一丝思索的开口说道：“我觉得这个酒酿可以做成新产业，给村里提供一条出路。”
听到姜孟川这话，苏绾微微一愣，抬起头来，目光里有些犹疑：“你是说，村里的人酿酒，咱们负责**和销售？”
这条路子，她倒是确实没想过。
但要说起来倒也没错，村子里的百姓没什么出路，肯定是靠山吃山靠水吃水。
能有一门手艺在身上，已经很不错了。
姜孟川点了点头，语气坚定的开口说道：“没错，若是可以的话……我打算给像是当初培养调香师那样，培训出来一批酿酒师。”
“帮助他们提升酒酿的工艺，让他们学会如何管理生产，**，甚至是销售。”
“我知道，你一直担心乡亲们的能力问题，但我觉得，咱们可以通过咱们的方式帮助他们提升。”
“如果成功的话，既能解决乡亲们的就业问题，也能为我们带来新的利润。”
他心中的小算盘打的啪啪响，毕竟赚钱的事情又有谁会拒绝呢。
既然能够有机会开展新的业务，姜孟川自然不会放过。
随着姜孟川一番话的落，苏绾沉默片刻，眼中闪过一丝思索。
虽然她一直担心村里人的工作能力，但姜孟川说的也确实没错。
想到这里，她缓缓点了点头，迟疑的开口说道：“如果真能做成，倒也不失为一个好办法。”
“可是……你觉得他们能够适应这样的转型吗？”
“尤其是在管理和营销上，可能会有些难度。”
说到最后，苏绾抿了抿嘴，神色中难免带着几分担忧。
要知道，从大字不识的庄稼汉到经商之人，可不是什么简单的转型。
识字读书算账这些更是要从头教起，成本可算不上低。
听到苏绾心中的顾虑，姜孟川微笑着摇摇头开口解释道：“这也是我们要着手的地方。”
“我们可以从小规模做起，逐步培训和提升他们的能力。”
“而且我觉得可以借助一些外部的资源，像一些酒类行业的专家或者营销公司，帮我们做一些指导。”
“只要有了合适的模式，咱们完全可以让村里的人慢慢适应。”
“至于工作岗位的事情……其实倒也不必担心什么转型上的麻烦。”
“我的打算是，如果真的能能够做起来酒水生意，那就直接在村子里搞一个酒厂。”
“从原料到生产再到运输，这些体力活儿可以交给乡亲们干。”
“至于经营销售这方面的事情，还是可以从应天府聘专人来做。”
姜孟川摩挲着下巴开口说道，心中的小算盘打的啪啪响。
他一开始就没有打算让这些大字不识的庄稼汉摇身一变去算账销售，正如同苏绾所担心的那样，培养成本太高了。
但是如果分工合作的话，那就是另一回事儿了。
要给乡亲们安排活儿干，不是给他们最好的，而是应该给他们最合适的。
听到姜孟川这番话，苏绾的眼中闪过一丝赞许。
她知道，姜孟川的眼光一直很长远，能看到别人看不到的机会。
既然自己已经这么多次相信他了，那再多相信一次又何妨呢。
想到这里，苏绾长长的叹了一口气，略带几分无奈的开口说道：“好吧，如果你决定了，我也支持你。”