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春琼找到太子殿下,告知自己的打算。

太子殿下闻言,眼眸一亮,脸上浮现出由衷的赞许之色,爽朗笑道,“杨姑娘,你这想法甚妙!既能改善云梦百姓的生计,又能为当地谋长远发展,实乃利民之举。”稍作停顿,他略作思索后道,“我可修书一封,命郧乡县及沿途关卡,为闵东家的商船一路放行,确保鱼苗虾苗顺利运抵云梦。”

说罢,他当即吩咐身旁的太监取来笔墨纸砚,挥笔疾书。写完后,他将加盖好太子印的信件郑重交到春琼手中,“若后续还有难处,尽管开口。”

春琼双手接过,“多谢殿下。”

为了迎接鱼苗和虾苗的到来,她马不停蹄地组织人手,着手在云梦挑选合适的养殖场地,同时招募有经验的渔民,为即将开展的养殖工作做准备。

一个月后,闵东家的商船凭借太子手书,一路畅通无阻,如期而至,抵达距离云梦五十里的码头。春琼早早赶到码头,只见商船靠岸后,闵东家满面笑容地从船上走下来,热情地和春琼打招呼,“杨姑娘,幸不辱命,鱼苗和虾苗平安送达。”

春琼悬着的心瞬间落了地,笑意绽放在眉眼之间,快步迎上去,“闵东家,一路辛苦了。”

闵东家抬手,往船舱方向示意,“杨姑娘,此次带来的鱼苗、虾苗,皆是精挑细选,一路上,我特意安排了经验丰富的伙计悉心照料,确保鲜活。”

这时,码头的搬运工人早已候在一旁,春琼有条不紊地指挥他们登船搬运。

码头距离云梦还有五十里,需要马车运送。

“杨姑娘,这是我沿途收集的养虾养鱼的法子,看你能否用的上。”闵东家从怀里掏出一本册子递给春琼。

春琼双手接过,眼中满是感激,“闵东家,还是您想得周全,有了这些经验总结,云梦村民会少走不少弯路。”

闵东家嘴角含笑,目光投向正被搬运下船的鱼苗、虾苗,“我也沾了光,这一趟,因太子殿下手书,这船日后在这一路行走,会得不少便利。”

春琼将册子小心收好,“闵东家这份情谊,我记下了。云梦村民盼着靠这营生过上好日子,我替云梦百姓多谢闵东家这番心意。闵东家可在京城逗留?不知京里的海鲜周活动如何?”

闵东家眼睛发亮,“正要跟姑娘说道说道呢!不知姑娘从哪里找来如此厉害的管事?别看一个个年纪不大,做事却老道的很。琼州海鲜送达后,林木公子带着人亲自从玉州护送回京,我一时好奇,便带着几个厨子一同进京。进京后,白芷白茯管事,迅速将海鲜分类放入指定池子养着。当天下午,年年有鱼便推出海鲜周活动的宣传,店门口挂起七彩琉璃灯,映得池子里的海鲜晶莹透亮。满城小儿、挑夫游街串巷宣传年年有鱼的新活动。”

闵东家兴致勃勃,“当天晚上,鱼庄打烊后,我就被邀请鱼庄至试菜。各类海鲜的烹饪方式,即便是我这个从小吃海鲜长大的人,也不得不感叹做法的新奇,味道的美妙。比如,那道珊瑚虾球,将鲜虾去壳,虾肉裹上一层金黄酥脆的面糠,入锅炸至色泽诱人,再搭配酸甜开胃的珊瑚酱。虾球入口,先是酥脆的口感,紧接着虾肉的鲜嫩弹牙在舌尖爆开,酸甜的酱汁巧妙中和了油腻,让人欲罢不能。”

“还有道月光雪贝,用蛋清将贝肉轻轻包裹,清蒸过后,贝肉宛如凝脂,透着月光般的光泽,入口即化,贝肉本身的清甜被完美保留。”

闵东家说得眉飞色舞,双手不自觉地比划起来,脸上还洋溢着回味的神色,“他们这一手,让我带来的几个原本打算大展拳脚的厨子都没了用武之地。”

春琼听得入神,眼中满是惊喜,“这几个丫头一向喜欢钻研。不过,海鲜要的就是一个“鲜”,保持原汁原味才最好,这一点他们还做不到。您带来的大厨,正好指点他们,那几个丫头,估计要把几位大厨烦死了。”

闵东家哈哈一笑,“姑娘果然了解自己人。两边的大厨相互切磋交流,在开业前,硬是又整出了好几道新吃法。活动期间,鱼庄日日宾客盈门,甚至有达官显贵提前三天预定位置。不少人吃完后,还四处打听这些做法,想回家依样炮制。更有酒楼的掌柜前来,企图挖白芷、白茯和那几个厨子。不过姑娘放心,他们几个岂是一般人,又哪里是如此容易就能被挖走的?”

春琼长舒一口气,脸上露出欣慰的笑容,“如此便好。听您如此说,那咱们第一次海鲜周活动,想必是办的还不错。这次全仰仗闵东家及时送来海鲜,才让年年有鱼名声大噪。日后,咱们定要多合作。”

闵东家目光灼灼,“正合我意!这次去了郧乡县,才得知姑娘竟然在郧乡县和均州府都有鱼庄,想必这海鲜日后也会进入均州府,我给姑娘提供海鲜,等云梦的水产丰收,姑娘届时可以将云梦的水产,郧乡县的翘嘴白,一路往北,卖往更远的地方。”

“好,那就一言为定。”

春琼瞥见不远处,几个搬运工人小心翼翼地抬着最后几箱虾苗下船,便笑着道,“闵东家,今天先不聊这些了,我得安排好这些虾苗和鱼苗。待它们丰收,咱们再好好谋划。”

闵东家颔首应下,指着正忙碌的工人,关切地问,“需不需要我派几个伙计帮忙,他们搬运水产有经验,能减少损耗。”

春琼婉拒道,“多谢闵东家好意,云梦村民虽接触水产不久,但干活都很麻利。再说,这次我特意安排了几位年轻人跟着学,往后也好独当一面。闵东家可要去云梦看看?”

这下轮到他拒绝,“不了,我还有其他的运送任务,再不走,要误了对方的时间了,这就告辞了。”

春琼闻言,接过胡婶手里的荷包,“那就不耽误闵东家生意了。这是这次运输的费用,闵东家,一路顺风。”

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