没有调查就没有发言权。
邹小天非常认可这句话，可因为在现实生活中缺少直观的感受，他对这话所包含的哲理，总不能达到深刻理解的程度。
可今天晚上不一样，当他看到饭店大厅喧嚣宴饮的食客们，立马想将白天说这店不行的话全部收回。
因为那些话确实有失偏颇！
在“二娘食肆”虽然只待了不到半天，可作为一名有心人的邹小天，却早已经把这儿的情况摸得七七八八。
饭店老板姓孙，也就是今天下午和邹小天吵架的中年女子，因在家中排行老二，邻里街坊都叫他孙二娘。
当邹小天从别人口中听到这个名字时，着实愣了一下，以为自己遇到了十里坡下，和丈夫张青开人肉包子店的那个孙二娘。
不过此二娘，非彼二娘。
虽然也是夫妻一起开店，这大唐的孙二娘可苦多了。作为大厨的丈夫去年突然得急病死了，只剩下她一个寡妇扛起这个店面。卖的肉当然不是人肉，而是香肉，也就是狗肉。
这里的招牌菜正是红焖狗肉，人气极高。
当然，那是她老公还在世的时候，自从二娘男人去世，他们家的红焖狗肉味道大不如前。孙二娘和丈夫的唯一弟子崔不易也尝试过复原口味，可无论如何改进试验都没有成功，生意也比以前差了不少。
可瘦死的骆驼比马大，虽说是生意没落了，“二娘食肆”一到晚上人气还是可以的。大厅那十张桌子，随随便便就能坐上七八桌客人。
邹小天今天第一次到这里的时候，之所以没看见食客，一是中午饭点已过，客人走得差不多了。二来狗肉性燥，除了有特殊喜好，没有谁会在青天白日吃那玩意儿。
“怎么样？姐姐这里的生意，应该没有你之前说的那样不堪吧？”
孙二娘见邹小天掀着门帘往大厅打望，扭着屁股慢慢走了过来。
她应该是听崔不易说过邹小天的本事，言语之间客气不少。
“不赖不赖！”邹小天陪着笑脸说道，“之前我就是胡乱说的，您就当个屁把它放了吧。”
“噗嗤——你这人说话倒是有趣，我很喜欢。”
孙二娘故意用扇子挡了挡脸蛋，假装娇羞地说道：“不易今天都给我说了，你刀功的本事还在他之上，看来我们食肆这次是捡到宝了。”
“那是崔师傅抬举小人呢。老板娘您能赏口饭吃，小人已经感激不尽了。”
邹小天见对方有点不说人话，也假客气着。
“不错，你个外乡人能有这种觉悟，也算难得。”孙二娘满意地点点头，“我决定明天就带你去县衙登记，工钱从今天开始算，每月六百文，你看如何？”
“行行行，全听您的。”
邹小天点头同意。
他之前在店里了解过现如今的货币购买力。一千文等于一两银子，能买六百斤米，六百文就能买三百六十斤大米，这对一个饭店伙计来说应该算是公道了。
“行啦，就这么说定了。赶紧回去忙吧，今天人手少，眼睛多盯着点儿活。”
“是。”
邹小天答应一声，转身回后厨帮忙了。
这店里原先有两名厨师、三名小二和两个洗碗打杂的女仆。不过今天作为二厨的张大眼带着一个洗碗丫头私奔了，所以邹小天不仅要切菜配菜，闲下来的时候还得帮着洗碗拖地。
好在这些活都是邹小天以前在现实世界做惯了的，重操旧业也不觉得累。而且他宁愿让自己累一点、忙一点，这样一来，也就不会胡思乱想了。
可再多的事情也有做完的时候。
饭店打烊，邹小天一个人住进柴房旁边的小单间。
这是孙二娘让崔不易单独给他准备的。屋内摆设虽然简单，胜在干净整洁。以他现在的条件，能有这一瓦遮头已是幸运。
躺在床上，邹小天久久不能入睡，手握青铜圆鼎默默把玩。
他已经来到这个大唐世界好几天了，平日里赶路做事倒不觉得，一到夜深人静的时候就想起自己的亲人，心中甚是挂念。
想起老婆孩子，邹小天有些烦躁地翻了个身。
他原本是现实世界一家国营五星级宾馆的行政总厨，家中妻子贤惠，育有一儿一女。一家人虽谈不上大富大贵，也算是和谐幸福。唯一美中不足的，就是邹小天的性格太过刚强，看不惯的事情总忍不住要管一管，因此与领导之间的关系始终不太好。所以，他虽然厨艺高超，工作却并不顺心。
在参加那个中法厨艺交流会之前，他都和老婆商量好了的，回来之后就辞职创业，自己开一个私房菜馆。一来换一个轻松的工作环境，二来多积攒些家业，为孩子们打下经济基础。
可现在一切都毁了，邹小天感觉自己以前在现实世界的生活如同梦幻泡影，从此烟消云散，荡然无存。
“他妈的！都怪你这个破玩意儿！”
内心绝望的邹小天突然暴怒，猛地将铜鼎扔了出去。
青铜圆鼎撞上墙壁，跌落在地，原地滚动几下后不再动弹。
邹小天呆呆地望着它，眼睛里流出泪来。
过了好久，他还是下床将圆鼎捡起揣回身上，怀着对妻儿的无限思念，心事沉沉的睡去。
第二天，早早起床的邹小天跟着崔不易正准备当天的食材，突然听见前面大厅传来小二的惊呼，随即跟着后厨众人一起涌了出去。
“怎么啦王三狗？一大早的你鬼叫个甚？”
这时老板娘还没有起床，崔不易就是管事的。
“崔爷，崔爷，门口有一个路倒，好像刚死不久。”
一个十四、五岁的小儿郎满脸惊慌地站在饭店门口，见崔不易出来赶紧大声招呼。
刚卸了一半的门板外，一个羸弱瘦小的身体蜷缩在门槛下，一动也不动。
“大惊小怪！城里来了这么多难民，每天死一两个有什么稀奇？”
崔不易有意无意地瞟了一眼旁边的邹小天，背着手对几个小二吩咐道：“三狗、土蛋、甜妞，你三人把路倒抬远一点，别影响咱们做生意。”
“是。”
“等等，麻烦让我看看好吗？”
邹小天见那路倒有些眼熟，连忙挤开众人，走近观看。
等看清楚路倒的模样后，邹小天愣了一下，随即低下身来探了探后者的鼻息。
“这孩子还有气！”
感觉到小乞丐微弱的呼吸，邹小天霍的一下站直了身体。
不知道这女孩儿为什么会倒在“二娘食肆”门口，可她现在有了生命危险，那自己就不能视而不见。
“有气怎么了？不干我们事，抬走！”
崔不易不耐烦地挥挥手。
“崔师傅，救人一命胜造七级浮屠，咱们还是帮帮她吧。”邹小天恳求道。
“嘿，你这家伙，自己都没吃饱，倒管起别人的死活来，滚一边去！赶紧抬走！”
崔不易不买账，推开邹小天，催促小二动手。
“你们都别动，这孩子还没有死！”
“混账，你要和我对着干吗......”
“都别吵了。”
眼看两人争吵不休，披头散发的孙二娘推开围观的伙计，慢慢走了过来。
她蹲下身子，试了下小乞丐的呼吸，翻起眼皮看了看瞳孔，最后摸了下后者的额头，叹息摇头站了起来。
“她这是又冷又饿，身体受不住，只剩一口气吊着了。”孙二娘看着邹小天说道。
“那咱们就给她搞一口热的！”
邹小天脱下外套裹住小乞丐，将她抱进了店里。
众人赶紧捂着鼻子让开。
“你看她这样吃得下吗？”
孙二娘跟着走了过来，一边捋头发一边说道：“除非有大补的药物熬成汤给她服下，或许还有那么一丝希望。可这种好东西谁会用在一个乞丐身上？小天师傅，这里每天都会死人，你还是......”
“大补的药物？老板娘，请暂时不要动她！”
得孙二娘提醒，邹小天突然想起什么，急匆匆地冲进后厨。
不一会儿，一阵浓烈的药香味从门帘后面透了出来。
“老山参？！”
孙二娘和崔不易对视一眼，全是一副不可思议的表情。
很快，邹小天端着一碗淡黄色的汤汁小跑出来，碗中一根指头粗细的东西引得众人侧目。
“这真的是老山参？！哪里来的？”
看清楚碗里的参须，孙二娘忍不住开门询问。
“逃难路上树林子里捡的。”
邹小天扶起小乞丐，慢慢将参汤喂了下去。
老山参果然效果惊人，不过两三分钟功夫，女孩长吐一口气醒了过来。她看清楚邹小天的样子，脸上露出惊喜神情，挣扎着要起来。
“别动！你现在还太虚弱，把这根人参吃了吧。”
邹小天阻止小乞丐起身，将装有参须的碗递给女孩，看着她一点点吃完，确定没事了，这才将其扶到一边的饭桌旁坐下。
“行了行了！都干活去！再磨蹭扣你们工钱！”
见事情解决，孙二娘将围观众人轰走，转身对邹小天吩咐道：“人已经救活了，等会儿你给她一碗汤饼，吃过了赶紧送走。”
“老板娘，把她留下吧。”
邹小天喊住了转身欲走的孙二娘。
“邹小天，我给你脸了吗？”孙二娘双手叉腰转过身来，“老娘这里可不是善堂。”
“东家，这孩子是跟我一同逃难到枹罕县来的，虽不会讲话，可耳朵没有问题。”邹小天抱拳恳求道，“咱们店里昨天不是走了一个洗碗的女仆吗？她可以干这个活，不用钱，只给个吃住就行。”
孙二娘皱着眉头打量了一会儿小乞丐，终于点头说道：“先带去洗个澡，晚点我领你们一起去县衙登记造册。”
“谢谢老板娘！”邹小天感激说道。
“别谢那么早，这次算欠我的，找机会你得还！”
孙二娘眨了眨眼睛，扭着屁股走了，只留下一脸僵硬的邹小天呆愣愣地杵在原地。