用来制作薯条的土豆也是有讲究的,陆芜选择的是黄心土豆,切好的土豆条放入冰水中浸泡降温,洗去多余淀粉的同时,还能让炸出来的薯条更酥。
另起一锅,土豆条热水下锅,加入适量的细盐将其煮至半透明,即可捞起。
有风吹过,带走了土豆条上的水分,恰好油锅滚热,透亮的油面涌动着细小的涟漪。
陆芜将薯条轻轻滑入热油中,“噼啪”的炸响声瞬间起来,油花翻涌,薯条在其中滚动,油润的外表逐渐镀上一层金色。
陆芜用捞勺拨动着,防止粘黏。
浓郁的土豆香最先冒出,又在高温之下,沾染上点点焦香。
直到表皮微微起皱,陆芜将薯条全部捞起来放置在边上散热,等待着二次复炸。
抽空看了眼前方的战场,发现依旧在打个不停。
反正以陆芜的眼力,看不出那些存在用的是什么术法,只能看到漫天光芒浮动,强大生灵的身影时隐时现。
油温再度提高后,陆芜将薯条倒入锅中。
薯条在高温中膨胀,外表上的金黄色更加明显,边缘则是微微翘起,颜色转深。
如此,简简单单的一份炸薯条就做好了。
陆芜将薯条捞起放在盘子里,薯条碰撞的声音很脆。
金灿灿的薯条外表附着着一层很薄的焦壳,粗细均匀,有些地方因为高温而鼓起气泡,显得饱满。
趁热拿起一根,陆芜将其掰开,露出里面淡黄色绵软的芯,热气在断口处升腾。
火候完美。
想了想,陆芜将薯条分成两份,其中一份撒上细白盐粒,咸味的薯条也有不少爱好者,另外一份,自然得配上经典番茄酱。
“卖薯条咯,卖好吃的薯条咯。”
扩音石放置在摊位顶上,陆芜让大翅膀带着摊位游走在战场的边缘,陆芜也跟随着。
她发现,在她动了之后,不少视线落下。
或是隐晦,或是阴冷。
一道道的,产生的压迫力很大,但陆芜旁若无人,在刺激战场上继续叫卖着。
特种兵,永不言败。
“哪里来的傻子。”
天空上传来一声冷笑,声音的主人在嘲笑陆芜找死的行为。
“哗众取众的玩意。”
有人附和。
在此地,一个弱小的生灵不躲着,偏偏如此引人注目,等待她的可不是什么欣赏,而是自取灭亡。
一从天而降的掌法对着陆芜落下。
那巨大的五指山似要将陆芜镇压在此地,陆芜可不想效仿猴哥。
面对一击必杀的攻击,陆芜站在原地,抬头看着上方,呆呆的,似乎吓傻了。
实际上,陆芜在思考。
系统都说了要保她,她信啊。
就算被骗了,这种情况下她也做不了什么,等死就行。
挣扎?
笑话了!
一只蝼蚁的力量能反抗大象吗?
巨大的力量冲击土地,陆芜周围的土地炸开,地面瞬间寸草不生。
在毁灭性的打击下,站在原地的陆芜却毫发无伤,她拍了拍身上的灰尘,将扩音石的声音弄大了点。
瞧,动静这么大,她的招牌一下子就打出去了。
坐等食客上门啊。
“怎么可能?”
上空,出手那位震惊于陆芜还活着。
他这一招就是冲着让陆芜死去的。
可一个小小的人类却丝毫未损,这是难以置信的奇迹。
“啧,不愧是妖魔,脑子里也就剩下打打杀杀了,其余东西估计都被虫子啃了吧。”
有人在看笑话。
“我感觉到,有更强大的力量磨灭了攻击。”
有人在分析。
但也有人抑制不住好奇,出现在陆芜的身边。
是个看起来十一二岁的孩子,长得粉雕玉琢,眉心一点红痣,似那仙童。
“薯条,好吃吗?”
少年鼻翼不自觉翕动着,薯条自带的香味中,混合着一股原始的奶香,一寸寸往他鼻子里钻。
他早就达到了不以物喜不以己悲的境界,但面对这份看似简单的薯条,他的心却在蠢蠢欲动。
“好吃。”
陆芜点头。
作为老板,还能砸自家招牌啊。
“呵……”
少年笑了笑,看着陆芜那期待的眼神道:“那给我来一份吧。”
一份薯条一枚极品灵石,放在外界怕是要被喷天价,但少年眼睛都不带眨的,扔了一块在摊位上。
咕咚!
陆芜悄咪咪将灵石收起后,摊开油纸又看向对方。
“客人,您是要咸味的薯条,还是番茄味的,当然,也可以来一份双拼的。”
“那就双拼的。”
少年扫过摊位上那奇特的翅膀,有点手痒。
这次系统标价很贵,所以这次摆摊,陆芜主打一个量大管饱。
油纸被陆芜铺满,一边雪白的盐粒点缀其中,一边被挤上番茄酱,番茄红在金黄的薯条上晕染开,色泽红彤彤的,很显食欲。
“好了。”
陆芜将成品递给少年人。
眼眸稍稍抬起,能看到上方一些身影停下战斗,用复杂的眼神看着她这边。
他们在窃窃私语,奈何陆芜没本事偷听。
吃瓜都不带我的,差评。
心中诽谤的陆芜见到少年人拿起一根沾着番茄酱的薯条咬了一口。
约莫手指长的薯条香气不容忽视,外层松脆,内里却绵密松软,粉糯十足,又带着微微湿润感,初食有嚼劲,却不会过于干硬。
伴随着在口腔中的停留,土豆原始的香味愈发浓厚。
而最让少年人惊喜的,是薯条和番茄酱融合的那部分。
番茄酱的味道打破了少年人的诸多认知,酸甜可口的酱料和薯条本身的咸鲜合二为一,让口感更加丰富。
细细品尝中,那份滋味从最初的爆炸式的释放,到后续的余味悠长。
简单的烹饪,极致的享受。
少年人脸上的表情犹如偷腥后的猫儿,十分满足。
他迫不及待尝了尝撒着细盐的薯条,恍若白雪点缀,颜值很高。
虽失去了那份酸甜感,但沾染热气的咸香却不遑多让,它们均匀裹住每一寸的酥脆,让人食指大动。
舌尖卷过盐粒,淡淡的鲜味最先占据味蕾,却不霸道。
随着唇舌的挤压,那点鲜味被挤压融入薯条本身的绵软中,质朴的口感让人欲罢不能。
( ̄~ ̄)嚼!
陆芜看着对方的表情,她就知道这第一天摆摊,稳了!