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叶白露蹦蹦跳跳走了进来,傻乎乎的小黑狗,整天跟着一个惦记它身子的人!

叶白露拿出了一块手帕,两手展开后高兴地炫耀道:“大哥,你看姨姨给我做的手帕,上面还写了我的名字呢!你快看看,叶白露三个字真好看!”

叶知秋愣了一下,因为这手帕只绣了白露两个字,哪来的叶白露三个字啊?

他哭笑不得地说:“小妹,这上面就绣了两个字,是你名字白露两个字!不是叶白露三个字!”

叶白露不乐意了,她十分认真地说:“大哥你说得不对,姨姨都说绣了我名字,我名字就叫叶白露!”

叶无病噗嗤一声笑了出来,可过了一会他就笑不出来了!因为叶知秋瞪了他眼,吓得他瞬间拿手捂住了脸。

叶知秋拿手敲了敲桌子,对叶无病命令道:“去!给小妹解释一下!如果不解释清楚,让她彻底转变过来,我就让你知道一下,花儿为什么这么红!”

叶无病拿手指着自己,一脸的不可置信,他很想开口反驳一下。但是叶知秋那戏谑眼神,让他瞬间明白了,自己说再多也没有用!

所以叶无病十分的老实,过去拉着叶白露,开始教导起她,关于两个字不是三个字的全名这件事。

叶知秋三两口吃完了碗里的玉米粥,他溜出了客厅。实在是叶白露非要说那是她的全名,因为她固执的说刘姨不会骗她。

王小兰在砍着红薯,估计是先做好一些准备,一会等刘翠花过来了,就可以直接开始磨浆了。

叶知秋帮忙砍起了红薯块,等到八点多的时候,就去洗了手,和王小兰说了一声,就推自行车出门了。

半路上放了一条鱼,一只公鸡,慢慢骑着自行车过了四十分钟,来到了前门大街,这边还是挺热闹的,开业的商铺挺多。

找了好一会,才终于找到了百味居,叶知秋停好了自行车锁上后,提着东西往里面走去。

服务员并不像其他的国营饭店那样,而是热情的上前解释道:“同志,我们这边只经营午饭和晚饭,并不经营早饭呢!”

叶知秋笑着回道:“同志你好,我不是来吃饭的。我是大厨王磊的徒弟叶知秋,是我师父让我过来的。”

这个女服务笑着道:“原来是王师傅的徒弟啊,今天的确有说过这个事情,同志你直接去后厨好了。”

叶知秋点点头,就提着鸡和鱼,往里面走了进去。

此时的厨房只有两个人,一个年轻人在洗着菜,王磊则坐在一旁喝着茶。

“师父,我来了!”

听到叶知秋的声音,王磊回过头,看到人以后,他笑着站了起来。

“哈哈,徒儿来了啊!嘿,还带了鸡和鱼过来!快过来认识一下,这个是你的师兄黄大河。”

叶知秋连忙打招呼道:“师兄好,我叫叶知秋,初次见面,以后请师兄多多关照。”

洗着菜的黄大河,也站了起来高兴道:“师弟你也好啊!今儿听到多了个师弟,我真是太高兴了,对你的到来师兄表示热烈的欢迎!

来来来,师弟你别站着那么客气,赶紧过来一起洗菜,一会我就教你怎么切!”

叶知秋有点哭笑不得,自己哪有客气啊,这是哪门子欢迎自己啊?分明是逮到人帮他干活了,所以才这么高兴呢!

这种场面他太熟了,因为他逮着叶无病去干活,也是这样子的!不过他很不识趣,逼得自己只能举起拳头,认真劝说他去好好干活,

作为师弟的自觉,叶知秋还是知道的,他露出了灿烂的笑容,点头对黄大河道:“好嘞师兄,师父,这鸡和鱼需要现在杀吗?”

王磊笑着指了指旁边的鸡笼道:“先放在那边,晚点再杀好了,鱼放在盆里放水泡着。”

叶知秋把东西放好,就接过了黄大河给他拿得围裙,就蹲下来帮忙洗起了菜。

还别说,还是挺多蔬菜需要清洗的,他一边干着活,好奇地问道:“师兄,要用这么多的菜,咱们中午挺多客人的吧?”

黄大河叹气道:“客人倒是不少的,就是现在肉配给数量减少了!买素菜没有几分利润,所以一天忙下来,却挣不了几个钱!”

叶知秋也一脸可惜的样子,其实他知道是怎么回事!一开始是分红,这百味居的房子,是王磊买的。估计分红肯定不会多,所以他才想多弄肉,多卖荤菜能多点钱。

可按道理来说,现在已经执行股息了。也就是要买下所有股本,王磊应该只能吃股息,按季度拿钱才对!

所以叶知秋忍不住对坐着喝茶的王磊问道:“师父,我听说其他公私合营的工厂,那些大资本家都是拿股息了,您这边怎么还说拿分红啊?”

王磊叹气道:“的确是这样,本来我们百味居也应该拿股息了。但是这边有丰泽园和壹条龙饭庄,按他们的说法,是想把我的百味居,改成其他的买卖!

可这是我一辈子的心血,我怎么能答应这事啊!估计现在配给数量减少,就是针对我没有答应的原因。我现在也不敢想那么多,反正走一步算一步吧!”

对于完成国营转变的酒楼饭庄,的确会进行合并。不过叶知秋知道王磊这个百味居,肯定会完成国有转变的。因为后世根本没听说过,有百味居这一号饭馆!

不过这个事情,叶知秋管不上,反正他只是学厨艺,饭馆的事情他可管不了。

就这样忙碌着,洗完菜以后,黄大河就认真地教导叶知秋,什么菜要怎么样去切!

切完菜以后又杀鸡,鸡肉要怎么剁块,都特别的有讲究!整只鸡是黄大河讲解着,上手剁了几刀,又换叶知秋去上手。

鱼也是这样,反正这些基本功,都是由黄大河这个师兄来教导。叶知秋也学得很认真,有不懂的地方,他就问黄大河,偶尔王磊也会给说一说。

等到十一点后,就开始忙活起来了!这时候叶知秋才知道,原来师兄黄大河已经上灶了!

而且他是炒菜的主力,反而王磊挑选一些菜式,给叶知秋讲解着要怎么炒!

因为叶知秋能颠锅,甚至有的炒素菜,直接让他上手去炒,王磊在一旁指点他如何操作!

叶知秋都有点懵,明明第一天学菜,结果却直接上灶炒素菜了!

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