在陷阱旁边,他挂上了蜂蜜瓶子,香甜的味道很快飘散开来。
“现在就是等了。”林浩擦擦汗,“咱们在山上扎营,每天来检查一次。”
然而接下来的两天,陷阱里只抓到了几只狍子和一只野猪。林浩有些沮丧,看来熊真的不好找。
“别急,咱们再换个地方试试。”赵老汉安慰道。
第四天,他们换到了更北边的山区。这里地势更加险峻,到处都是悬崖峭壁。
“师傅,你看那边。”林浩指着一个山洞,洞口有明显的爪印,“这像是熊窝。”
两人小心翼翼地靠近,大黄突然停下,浑身毛发竖起。
“有情况。”赵老汉压低声音。
就在这时,一声低沉的吼叫从洞里传出。一只巨大的黑熊慢慢走出洞口,足有两米高,浑身肌肉结实,眼神凶狠。
林浩心跳加速,手心出汗。这是他第一次近距离见到野生熊,那种压迫感让人喘不过气来。
黑熊显然也发现了他们,开始咆哮起来。大黄勇敢地冲上前去,想要牵制住熊的注意力。
“大黄,回来!”林浩大喊,但是已经晚了。
黑熊一巴掌拍过去,大黄惨叫一声飞了出去,撞在树上不省人事。
“畜生!”林浩眼睛都红了,抄起猎枪就要开火。
“别冲动!”赵老汉拉住他,“咱们慢慢退,别激怒它。”
但是黑熊已经被激怒了,开始朝他们冲过来。林浩举枪瞄准,但是手在发抖,根本瞄不准。
眼看黑熊就要扑到面前,赵老汉一把推开林浩,自己却被熊掌拍中,整个人飞了出去。
“师傅!”林浩彻底疯了,扣动扳机。
砰!
子弹击中了黑熊的肩膀,但是只是让它更加愤怒。林浩连忙装弹,但是黑熊已经扑到了面前。
千钧一发之际,林浩一个翻滚躲开,同时掏出腰间的猎刀。黑熊转身又扑过来,林浩闭上眼睛,用尽全力将刀捅了出去。
等他睁开眼睛,发现黑熊趴在地上不动了。猎刀正好刺中了它的心脏,鲜血染红了地面。
“师傅!师傅你怎么样?”林浩赶紧跑过去查看赵老汉的伤势。
赵老汉脸色苍白,胸口有明显的伤痕,“没事,就是几根肋骨断了。先看看大黄。”
大黄还有气,但是伤得不轻。林浩用急救包简单处理了一下,然后背起师傅就往山下走。
“熊怎么办?”赵老汉虚弱地问。
“等下再回来取胆。”林浩咬牙说道,“先救人要紧。”
好不容易把师傅和大黄送到镇上的诊所,医生检查后说问题不大,只要好好休养就行。
等到天黑,林浩独自返回山上。黑熊还躺在原地,已经没了气息。
林浩用颤抖的手取出熊胆,这是他第一次杀死这么大的野兽,心情五味杂陈。
回到镇上已经是深夜,林浩把熊胆用特制的盒子装好,放进冰箱保存。第二天一早,他就开车进城找王老板。
王老板接过盒子,仔细检查了一番,脸上露出满意的笑容。
“好东西!这个成色,八万没问题。”他当场转账,“蛇类药材什么时候能搞到?”
“再给我一周时间。”林浩收好手机,转身准备离开。
“等等。”王老板叫住他,“你会做菜吗?”
林浩愣了一下,“会一点,怎么了?”
“我有个重要客人,想吃熊掌,但是不会做。你要是能做出来,我给你双倍的钱。”
林浩想起自己看过的那个国宴比赛,里面确实有扒熊掌这道菜。当时他还专门查了资料,觉得挺有意思。
“我可以试试,但是丑话说在前头,做不好你可别怪我。”
“没问题,做好了双倍给钱,做不好分文没有。”
王老板带着林浩来到一家高档酒楼。后厨里聚集了十几个厨师,听说有人要做扒熊掌,都围过来看热闹。
“就这小子?能行吗?”一个胖厨师长撇嘴,“扒熊掌可是国宴级别的菜,不是随便什么人都能做的。”
“就是,这种高难度的菜,没有十年八年的功底别想碰。”另一个厨师附和道。
林浩没有理会这些闲话,开始检查食材。熊掌已经处理过了,看起来很新鲜。
他回忆着当时看到的制作过程,先是用开水焯烫,去除血腥味。然后用料酒和各种香料腌制,这个过程需要很长时间。
“小兄弟,要不算了吧。”有个年纪大点的师傅好心劝道,“这道菜真的很难,别丢人现眼了。”
“谢谢关心,我试试。”林浩专心致志地处理着食材。
腌制好的熊掌需要用文火慢炖,这个过程要控制好火候和时间。林浩根据记忆中的方法,一步步按部就班地操作。
厨房里的嘲讽声越来越多,有人甚至开始打赌林浩会在哪一步失败。
“我赌他连汤都调不好。”
“我觉得他会把熊掌炖烂。”
林浩充耳不闻,全神贯注地盯着锅子。三个小时后,香味开始飘散出来。
“咦,这味道…”胖厨师长走过来闻了闻,脸色变了。
又过了一个小时,林浩掀开锅盖,一道色香味俱全的扒熊掌出现在众人眼前。熊掌软糯鲜香,汤汁浓郁,卖相完美。
厨房里突然安静下来,所有人都瞪大了眼睛。
王老板尝了一口,脸上露出惊喜的表情,“绝了!这个水平完全可以上国宴了!”
胖厨师长也尝了一口,然后默默地走开了。其他厨师们也都闭上了嘴巴,刚才还在嘲笑的人现在都不敢说话了。
“小兄弟,这手艺是跟谁学的?”那个好心的老师傅好奇地问。
“自己琢磨的。”林浩淡淡地说,心里却暗自得意。看来当时看那个比赛没白看,关键时刻还真派上了用场。
王老板当场转了十六万过来,“以后有这种活你第一个找我!”
林浩收好钱,准备离开。走到门口时,听见身后有人小声议论:
“没想到还真让他做出来了。”
“是啊,看不出来这小子还有两把刷子。”
“以后不能小看任何人啊。”
林浩笑了笑,推门走了出去。这一趟不仅赚了钱,还意外地证明了自己的厨艺。看来以后的路子又多了一条。