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做什么生意，何雨弦都替大哥想好了。
也干餐饮。
干过餐饮的都知道，这玩意不挣钱是不挣钱，但挣起钱来是真挣钱。
何雨柱的手艺是落下了，但有人没落下呀。
可别忘了，后院还住着个何大清呢。
何大清跟何雨柱不一样，这些年全指着帮人做席面，挣点辛苦钱养家糊口。
手艺一点没忘，甚至隐隐见长呢，毕竟只有做的菜好吃了，人们才会请他做大席。
人非草木，孰能无情。
虽说跟何大清签了断亲书，但血脉里的亲情，又岂是三两个字能断的清楚。
在一个大院里住着，抬头不见低头见，丝丝络络，根本断不清。
这些年，虽明面上没有在一起吃饭过日子，但何大清有个头疼脑热，也是何雨柱忙前忙后的张罗。
这份孝心，不能白费呀。
不能可着小辈一个劲的付出，当老人的，也是时候回报回报了。
七十岁正是奋斗的好年纪，此时不用，更待何时。
而且，让何大清做饭店大厨有一个好处——他自带帮厨。
69年张小花从厂里退下来，把工作让给了棒梗。
退下来不是退休，自然也就没有退休金。
但人得活呀。
不能总是张嘴跟小辈们要，找个营生挣点零花钱吧。
正好张小花在厂里干的就是帮厨的活，对厨房里配菜、切墩一类的活门清。
索性就跟何大清两人组成了老年夫妻档，一个配菜，一个炒菜；一个拎勺，一个递盘，配合的相当默契。
而且是夫妻档，并不存在分赃不均的情况，虽然有点累，但活得很充实。
饭店后厨这一块交给何大清绝对放心。
一句话，这饭店是给你大孙子开的，保证何大清屁颠屁颠的就过来了，一分钱不用花，干的比谁都上心。
了不起管顿饭，吃能吃多少？怎么也是赚。
财务这一块，于莉是个好手。
这些年把家里打理的井井有条，一个小饭馆还不是手到擒来？
实在不行以后给她报个成人速成班，补补课，怎么也是绰绰有余。
厨子是现成的，洗碗工是现成的，会计也是现成的，老板也是现成的。
何雨柱厨艺虽然落下了，但有别的强项啊。
干了十来年的后勤科长，去哪进菜，去哪进肉，去哪买调料……
门清。
天时地利人和，饭店指定能干成。
经何雨弦这么一分析，于莉脸上乐开了花。
她已经在脑海中幻想，等以后挣了钱，先去弄个大波浪，再涂上指甲油、口红……
把何雨柱迷的不要不要的。
主要何雨弦不光提建议，还帮他们两口子把未来五年的路都安排好了。
只要按这个计划来，一步一个脚印，不愁不能做大做强，有些辉煌也是早晚的事。
毕竟，何雨弦现在怎么说也是一天挣八百的主，提的主意还能差了？
何雨柱要求也不高，弟弟挣八百，他一天挣一千就行，太多了数不过来。
抱着数钱数到手抽的念头，这晚上，何雨柱格外的兴奋，仿佛有使不完的劲。
……
既然打算做生意，那就不留后路的去干，瞻前顾后的，到最后什么都干不成。
第二天上午，何雨柱骑着二八大杠拿着昨晚上写好申请离职信，“啪”的一声拍在杨卫国的办公桌前。
“何雨柱同志，这是什么？”
“是什么？你自己瞧吧，爷们不伺候了！”
【厂领导：
在此递交我的辞职申请，即日生效。
近期工作环境已无法让人安心做事。尽心工作换来的只有无端掣肘与打压，这既寒了我的心，也耗尽了我想为厂里做事的最后一点念头。
道不同不相为谋。我无法将生命浪费于内耗。与其在此受气，不如去外面搏一个痛快。
故此辞职，勿念。
辞职人：何雨柱
一九八零年7月29日】
杨卫国拆开打开信封迅速扫了一眼，“啪”的一声重重拍在桌子上。
“何雨柱！你眼里还有没有组织？有没有纪律？”
“你说不干就不干，你当这是什么？是小孩子过家家吗？”
“我不同意！”
杨卫国当然不同意了，何雨柱的申请离职信……或者说离职告知书上写的清清楚楚，不是自愿离职，是被逼无奈，这才离职。
这事一旦成为事实，他杨卫国最少的得戴上个“小肚鸡肠、不能容人”的大帽子。
工位就等于铁饭碗，而且还是后勤科长这样的中层干部职位。
能把人逼到宁肯放弃一切待遇也要强行离职，这事要闹到厂委去，他这个厂长，算是干到头了。
家人们，谁懂啊。
一开始杨卫国没打算搞这么大，就是想适当的打压一下，让何雨柱服个软。
他要的只是一个态度。
可这个态度，也太强硬了吧？
以前只是听说何雨柱脾气直，但这也太直了吧。
这是宁折不屈呀。
见何雨柱一副决绝的样子，杨卫国知道这时候不是激对方。
为了自己的前途着想，立马收拾刚才的严厉表情，换上一副和蔼亲民相貌，笑呵呵的和声说道。
“雨柱同志呀，你还不知道吧？经过这几天的考验，厂里已经认可了你的工作能力，决定将你重新调回后勤科，今天你就能官复原职啦。”
“好好干，我看好你……”
“滚你妈蛋吧，我用你好看？现在知道后悔了，早干什么去了？”
“说不干就是不干了，你别说把我调回后勤，就是给我个厂长我也不当！”
“你……！”
杨卫国是万万没想到，居然有这么不知好歹的人，自己都这般低声下气的求和了，对方居然一点不领情。
既然如此，那可别怪不客气了！
当然把辞职信往回一扔，面无表情的说道：“厂里不同意你的离职申请，回去继续工作！”
……
干部辞职必须单位先出具“同意调出”函，否则档案无法转走。
这年头，没有档案，就等于一个“黑户”，几乎什么都不能干。
杨卫国眼下就是在卡何雨柱档案，只要他不在申请书上签字，人就走不了！
但他忽略了何雨柱这次的决绝，“用不用年同意，我会把申请书直接递到‘一轻局’！”
……