这片山湖靠着山,湖边也有树,入冬刮了几回风,落下来不少树枝,要找柴火很容易。
二炮在湖边上走了一圈,就从雪里捞出一捆木材来。
“李大爷,您看这些木材够不够用?”
李双喜对这些木材瞥了一眼,咧嘴微笑:“娃娃,够了,你可以先歇歇了!”
一看野外生火这事儿李双喜就不是第一次干了,他随独轮车携带着一把麦秸,划拉火柴点着,把沾了雪的湿木材在麦秸火上烤,等木材被烤干,麦秸火也燃烬了。这时,干了的木材也已经被点着,噼里啪啦地烧了起来。
他就一根一根地往木材火里面添加树枝,木材火的烘烤能力很强,树枝很快就被烤干,跟着燃烧起来。
于是,这一堆篝火,越燃越大,山湖旁边这块区域,都热乎了起来。
篝火的旁边很快化了雪,露出一块约摸五平方的地面。
在火燃起的过程中,李双喜早就用匕首把一根结实的树枝削成光滑的木棍,还削出一个尖儿来,顺着那条大鲤鱼的嘴,从头插到尾。
许毅在一旁看着李双喜的这些动作,禁不住嘀咕一声:“真专业啊!”
“呦呵,好了,这鱼可以开始烤喽。”
李双喜随手把匕首丢给了许毅,也不拿眼睛看他,只盯着眼前的大鲤鱼,小心翼翼地在篝火上烘烤,尽可能让大鲤鱼全身承受均匀的热度。
见他丢来匕首,许毅瞬间就明白什么意思,拿起匕首,开始给手里的鲫鱼刮鳞、开膛,为了让鱼被处理的更干净,他就抓上一把旁边的雪,在它表面和肚子里面进行清洗。
转瞬间两条鱼就处理好,许毅又找了两根细小的树枝,加快速度削好,插了鲫鱼,这就开始放在火上烤。
二炮接过许毅递来的匕首,不是先处理鱼,而是先削了两根指头粗的树枝,然后才开始处理已经被冻的硬邦邦的大鲫鱼。
只是片刻,也插了两条鱼,在篝火上烤着。
“嘿嘿,加一点盐巴!”
没想到李老头还带了盐过来,抓小半把盐,在鱼身体表面迅速抹着,利用鱼身体表面烤出来的温度,将盐巴全都化掉。
如此一来,盐巴的咸味,就均匀地涂抹在了鱼身上。
“小伙子,你们也来点盐吧!”
李双喜又递给许毅一把盐,许毅道了谢,学着他的样子,在鲫鱼的表面上涂抹盐巴。
他手上的鲫鱼比较小,涂抹起来很快,涂抹完毕,把剩下的盐交给二炮。
二炮咧嘴一笑:“呵呵,还挺会吃的,盐也有。既然如此,咱们可就有口福了。”
二炮知道,不加盐的鱼,吃着除了淡就是腥,味道会很差,加了盐,味道立刻就会好很多。
“爷们儿,辣椒酱要不?”
许毅一抬头,李双喜又递来一瓶自制的辣椒酱,再看他手里的大鲤鱼,早已涂了一层辣椒酱,被篝火烤入了味儿,空气中弥漫着一股子辣。
加了辣椒酱的烤鱼成色好了很多,先前有点白,这会儿看起来,却是金黄金黄的色泽了。
两人都涂了辣椒酱,继续把鱼放在火上面烤,心下忍不住对李老头竖大拇指:“估计老头儿打一来就开始惦记中午在这儿烤鱼吃了吧!”
二炮则是嘀咕道:“李老头想的还是不够周到,如果把油也带过来一些就好了。这鱼烤出来,多少有点干了。”
二炮的声音很小,可李老头儿的听力不俗,咧嘴笑道:“小伙子,老汉我是忘了带油了。以前我来钓鱼,回回都带油的,就这回给忘了。所谓智者千虑,必有一失嘛!”
许毅眼睛一亮:“李大爷,您还念过书吗?”
“念书?呵呵,倒也不能算是念过书,解放前我在富户家里当过长工,跟着老财学过认字,字认的也不多。倒是学过不少古语,算不上念过书。”
“哈哈,那也是有知识有文化的了,至少不是个文盲!”
哪怕是已经到了八一年,全国还有很多文盲,也有不少人没上过一天学的,老先生以前认过字,在这年代,就能算得上是半个文化人了!
“文盲我肯定不是,但也不是学问人。不然,我就到国家单位去工作了,也不会在这儿跟你们俩小娃娃一起钓鱼。”
说到这里,李双喜似乎有点遗憾:“其实,老汉我学认字还不错的,只是咱出身不好,学的那些东西不够火候,还不足以为国效力。咱的祖上贫苦了些,若是富户,当时跟着大佬们闹革命的,肯定有咱的名儿!”
“少说不也得弄个官儿当当吗?”
可能是想着这一辈子一晃就快过完了,李双喜又有点自嘲地摆摆手:“呵呵,现在老了,那些执念,基本上也没了。”
“李大爷,您也是个不俗的老头儿。”许毅是打心底有点赞赏这老头。
就拿他自制窝料和饵料来讲,就能看出来,他是一个喜欢钻研,做事情有条理、有章法的老头儿。
“哈哈,不,俗!老汉我就是个俗里俗气的钓鱼佬儿。”
说话间,鱼就烤好了,三个人互相交换着吃,一二十分钟后,一条大鲤鱼和四条大鲫鱼全部消灭。
李双喜放在篝火边上的粥也化了,吸溜了一口:“嗯,不错,米汤的香味又被烤出来了。”
“俩小伙,你们也喝点儿?”李双喜随手让让。
许毅和二炮连忙摆手:“不不,大爷,您自己喝吧。我俩渴了吃点雪就成。”
说着,二人都抓了一把雪,捂进嘴里。
李双喜收拾好东西,放在独轮车里:“走,咱们继续钓!争取赶快钓满一大桶,早点回家歇着去。”
吃饱喝足,钓起鱼来也越发有劲儿,三个人都开启了连竿模式。
李双喜带的窝料和饵料很多,一次根本用不完,二炮和许毅就又问他要了一部分。
二炮和许毅俩人钓,很快就追上了李双喜一个人钓的量。
等到傍晚时分,湖上的气温渐渐下降的时候,他和许毅两人,都各自钓满了一大桶。
李双喜站起身来,伸了个大大的懒腰:“俩娃娃,钓满了桶,该回家喽!”