邵经理见栾掌柜不答应，只好说道:“这样，栾经理，您先去和师傅们沟通一下。我中午也回组织去汇报一下。”
栾掌柜见邵经理把组织搬出来了，只能点头答应。
在邵经理离开后，栾掌柜气的拍了一下桌子。“哼，如果不是担心黄老板他们送人去香江，政府会找丰泽园的麻烦。我会想着捐了丰泽园的利润？捐利润不要，捐一半的丰泽园也不要。搞一个注资入股，然后派人来丰泽园，好找机会把我挤出去。哼哼，看来我也得早做准备了。”
中午吃完午饭，邵经理三人就离开了丰泽园。栾掌柜把曾念安、孙英红、范长青三人叫到了办公室，说了上午，邵经理要求撤销抽成制度。曾念安和孙英红闻言，看向范长青。
自从有了抽成制度，就范长青和郑岩两人拿到了抽成。别人，包括曾念安和孙英红两人，都没有拿过抽成。
何雨柱借鉴葱烧海参搞出个葱烧鸡中翅，只拿过奖励，而不是抽成。。
两人也像何雨柱那样做过，一道菜，换个主料来做，也是和何雨柱一样，只拿了奖励。而且借鉴的菜，也只是刚开始卖了些，过了新鲜劲，那些菜都不好卖了。
只有范长青的水煮肉片和郑岩的水煮鱼片、酸菜鱼、剁椒鱼头、三杯鸡。这五个菜一直在卖。
范长青沉默片刻，开口道：“栾掌柜，抽成制度定下来后，咱们丰泽园可是增加了几个比较好的卖的新菜品。现在邵经理要撤销抽成制度，这对我们这些厨子研究新菜品可是一个打击了。以后我们就是想研究新菜品也得仔细想想，那些食材和调料都得自掏腰包了。”
曾念安和孙英红听范长青这么说，也看着栾掌柜，说:“是啊。如果以后研究新菜品没有了抽成奖励，食材和调料还是我们自掏腰包。谁还敢去创新菜品啊。如果照这么下去，邵经理他们是不是还得规定一下，我们吃的员工餐也得自己买食材来做呢？”
栾掌柜见他们这么说，再想想邵经理三人来的第一天就挑刺找麻烦。以后的事还真不好说。
不过栾掌柜还是安抚一下曾念安三人，说:“三位师傅，研究新菜品，绝对不会让你们自掏腰包。咱们酒楼吃员工餐也不可能会让你们花钱买的食材的。酒楼饭庄就没有这样的规矩。”
栾掌柜接着说:“就是抽成这事不太好办。邵经理已经回去汇报给组织了。如果组织不允许抽成，咱们不敢和组织对着干啊。”
曾念安三人闻言，也只能默默的点头。
栾掌柜和曾念安三人在办公室谈抽成的事。
小厨房内，郑岩和范文平他们也在聊国家入股丰泽园的事。
范文平:“这好好的，国家怎么就入股丰泽园呢？”
何雨柱笑着说:“师兄，国家入股丰泽园还不好吗？以后丰泽园就是国营酒楼，咱们也是国营酒楼的员工。”
范文平摇摇头，看着何雨柱，说:“国家入股丰泽园是好。只是我不明白，四九城这么多酒楼，国家怎么就选中了丰泽园。”
郑岩跟着开口道:“国家怎么选中了丰泽园，那是国家和栾掌柜的事。我现在担心的是，那三个公方代表。今天是他们来的第一天，那个马财务第一天来丰泽园就挑刺。我怕以后，咱们出了点什么差错，那个马财务会拿咱们来立威。”
何雨柱无所谓的摆摆手:“担心那些干嘛。真惹咱们头上了，咱们就不干了。让他们自己玩去。
郑岩:“不干了容易。从这里出去了，咱们去哪？去别的酒楼吗？万一别的酒楼也有国家入股，也有公方代表了？咱们总不能不上班吧？”
何雨柱闻言，不确定的问道:“不会吧？那么多酒楼，国家全都会注资入股？那些酒楼的东家会同意吗？”
范文平:“肯定不会同意了。谁会同意自己挣的钱，分别人一半的？我想，栾掌柜他们也不会同意。可是，国家就入股了丰泽园。这就是我想不明白的地方。”
牛明明在一旁猜测道:“会不会是，国家要入股丰泽园，栾掌柜他们不敢不答应呢？”
郑岩和范文平、何雨柱被牛明明的话吓着了。
三人看着牛明明，何雨柱说:“明明，你的意思是，国家要对栾掌柜他们...”
虽然何雨柱的话没说完。可郑岩和范文平知道何雨柱想说的是什么，因为范文平也是这么想的。
郑岩则不知道有（公私合营）这段历史。只知道，在改革开放之前，所有企业都是国有企业。
牛明明连忙摆手，低声说道:“师兄，您别乱说。我可什么都没有说，你们也什么都没听见。”
这时，范文平开口道：“先别瞎猜了，不管国家要做什么，都和咱们没关系。咱们做好自己的本职工作就行。”
众人听了，都觉得有道理，便不再纠结国家入股的原因。继而聊起了别的事，
范长青从栾掌柜办公室出来，来到小厨房清洗间，把情况跟大家说了。
何雨柱立即问道:“师傅，他邵经理真撤销了抽成制度，那咱们就不干了。咱们带着这几个菜去别的酒楼，别的酒楼都得给咱们加工资加抽成。”
范长青瞪了何雨柱一眼，说:“胡说，邵经理就是真撤销了抽成，咱们也不能说不干就不干。人家栾掌柜对咱们还是很不错的。”
听了范长青这话，大家没有再说什么。只是抽成制度可能保不住了。
之后几天，邵经理那边没有消息传来，丰泽园依旧照常营业。可就在大家渐渐放松警惕时，邵经理带着几个人来到丰泽园，宣布了组织的决定，抽成制度正式取消，同时开始着手注资入股的相关事宜。栾掌柜脸色阴沉，但也只能接受。一场关于丰泽园未来走向的变革，就此拉开帷幕。
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别的酒楼饭庄、工厂、公司、报社以及银行钱庄的东家老板们。有认识组织成员的人，全都找了相熟的人打听消息。
红色资本家们也和组织高层联系了，得知公私合营是政府定下的政策。
得到这个消息，有些人积极的向组织递交了合营的申请。
有些人选择了观望，想看看，公私合营能走到哪一步。对这些人而言，捐款可以。但是自家的家业，只能掌握在自己手里。