往往剁完这大肉丸子的肉馅,整个人都会进入体力的极限。
所以在一些桌数稍微多一些的大席上,大席师傅们都是选择的用机器来绞这肉馅。
但是这一点,林石却是跟他们并不一样,
每一次的大席,他都是选择的自己亲手来剁。
这早已成为了村民们洗心中的共识。
所以面对林石即将要剁制的大肉丸子肉馅,一众大爷大妈都是露出了期待的目光。
虽然他们已经不是首次看林石剁肉,
但是一想到林石剁肉时的那种帅气的姿势和势不可挡的气势。
他们这些老头老太的心中,也会变得心潮澎湃,
每当看到林石那充满激情的刀工,他们的内心,都仿佛会焕发一次新鲜的活力。
而一旁林婉悦的目光,也是早早就投到了林石的身上。
那充满异彩的眼中,早也满含期待。
她无疑是见过林石剁过这大肉丸子的肉馅的。
但是每一次,她都仿佛看不厌一样,
特别是林石那剁起肉馅来时的那种势不可挡的气势,最为让她着迷。
她可以很肯定的认为,长这么大,她还从来没有在任何男人的身上看见过如同林石一样的魅力。
面对众人期待的目光,案桌前的林石手持双刀,他终于动了。
随着他手臂的挥起、继而落下。
“咚!”
一道有力的声响,随之发出,
而也就是这道声响,直接是让得原本就期待的众人身躯忍不住的一震。
那一道声响的发出,就像是一道震慑心灵的声音激荡在他们的脑海。
而他们那看向林石手中双刀的目光,也是变得更加的聚焦。
有了这有力的开头,下一瞬,林石手中的双刀直接是如同暴风雨一般的落下。
“咚咚咚咚!”
而那桌案之上,也是有着如同雷鸣般的相声发出。
而他手中的双刀,此时更是已经带出了一片白蒙蒙的残影。
光是看上一眼,就让人忍不住神魂震颤。
林石手中的双刀和这激烈的碰撞,无疑是震撼人心的。
但是林婉悦此时的目光,却是已经从他身前的双刀之上,转移到了林石这个正主之上。
因为在她看来,此时的林石,无疑是比那震撼人心的刀影更为的吸引人。
因为林石的身上,再次出现了那种超强的气势.....
那种气势,就仿佛此时的他,就是这天地间的王一样。
只要一刀在手,就能天下我有!
如果套用一句台词,那就是他那忧郁的眼神,唏嘘的胡须,
无论身在哪里,都是那么的引人注目,这样的人注定会成为全场的焦点。
此时的林石,无疑是已经释放出了神厨状态。
在这块难啃的“骨头”,大肉丸子肉馅面前,
如果不启动神厨状态,就算是他有着顶尖的厨艺,
但是在体力上的消耗也是不可小觑。
唯有开启神厨状态技能,才能够让得他变得无比的专注,减少其余事情对他的干扰。
也只有在这神厨状态的状态下,再加上他经过强化的体能,
才能让他保持一如既往的体力,从而轻松完成这大肉丸子的制作。
这样一来,他才不会感到体力消耗带来的负面作用。
就在林石这如同暴风雨一般的刀工之下,那堆得有如小山一般肉块,
直接是以肉眼可见的速度,变成了一堆粗细均匀的肉馅。
“咚!”
而随着林石最后一道刀声落下,那视线投向此处的一众大爷大妈们才是如梦初醒。
此时的他们,在那暴风雨一般的击打声中,感觉体内的血液流动速度都是变得更加的快速。
而他们的脸上,更是多了一些红润,
整个人看起来,都是变得更加的有活力,犹如又年轻了几岁一般。
所以他们再次看向林石的目光,那更是变得更加的崇拜.
那前方的林婉悦,此时同样是双目灼灼的看向了他。
那一道道震撼心灵的刀声,早已将她的心灵俘虏。
特别是林石身上那释放出的强大气势,更是像一根绳索,紧紧拴住了她的心灵。
这样的情况,林石已经在她的面前施展过多次,但是每一次,都能让她获得不同的心灵震撼.
她甚至觉的,这个时候的林石会不会是天神下凡,不然怎么会拥有非同凡响的魅力。
就在所有人都还在震撼于林石的气势之时,他已经将案桌上剁好的肉馅放进了盆中。
然后他对着一旁眼神还在有些呆滞的林婉悦道:
“婉悦,麻烦帮我那二十个鸡蛋过来。”
听到林石的呼声,林婉悦才是如梦初醒,
然后她连忙从一旁的货架上取下一板鸡蛋,然后放到了林石的面前。
放下鸡蛋,林婉悦直接是开始将其逐一打进盆中。
只是此时的她,竟是有些不太敢看林石的眼神。
此时的她,似是还沉浸在林石刚在那强大的气势中。
二人一旁的林石见状,也只是对其笑笑,并没有说话。
而是开始给这大肉丸子调味。
放好所有调料,林石便是让林婉悦稳住盆子的边缘,而他自己,则是开始搅拌着这些肉馅。
这搅拌肉馅,不仅需要一定的技术含量,同样也是个体力活,
因为如此多的肉馅,气力小了,根本不可能将它们都和上劲。
而要是无法上劲,届时的大肉丸子便是达不到应有的口感。
只是随着林石再次启动神厨状态技能,
开始搅拌这些肉馅之时,一旁的林婉悦更是只能转过脸去。
同时她那稳着盆沿的双手也是有些力不从心。
这样一来,在林石大力之后的惯性下,这一盆肉馅,直接是差点就掉在了地上。
幸亏林石眼疾手快,才避免了悲剧的发生。
而林婉悦见状,一张俏脸之上直接是露出了满是自责的表情。
同时,她有不由得对林石幽怨的瞪了一眼:
“你这家伙,能不能不要一直都那么吸引人,看吧,这差点就酿下大祸了!”
听到林婉悦这突然之间说出的话,林石也是只能露出无奈的笑容。
心道这也怪我咯?都是这神厨状态技能太过强大,这也不是自己能控制的。
不过为了避免这种事情再次发生,林石还是选择了加快速度,赶忙将这盆肉馅和直完毕。
而等到林石停下手中的动作,散去身上的神厨状态,林婉悦才是如释重负的松了一口气。
而就在这时,那边的锅中也是飘起了香味,林石知道,这是锅里面的大肘子和大扣肉好了。
索性也就直接洗手,将其捞了出来。
捞出锅里面的肉,林石就来为肉上色,
而林婉悦则是洗锅,然后往里面倒油,准备一会儿好炸接下来大肉丸子以及肘子和扣肉。
趁着热气,林石往肘子上抹上麦芽糖,这样炸出来的肘子,就可以呈现出棕红的颜色。
而且最终吃打起来,也会有一股特殊的香气。
至于大刀扣肉,则是为其涂抹上老抽,整块五花肉、每一个面都必须要土木均匀。
这样做出来的扣肉,光是看起来就不会腻人。
等到将大肘子和大扣肉的颜色全部上好,那锅中的油温也是渐渐的升起。
这时,林婉悦就要自告奋勇的前去炸它们,却是被林石制止了。
毕竟这油锅不比开水,不仅温度更高,而且无论是肘子还是五花肉,都是带皮的肉类,
这样的肉类,在油锅里极易产生爆炸。
所以这样的事,也算是一件高风险的技术,林石当然不会让林婉悦来上手。
倒不是他不信任林婉悦的技术。
毕竟她跟着自己这么久,而且本身也是个美食爱好者,做事也不是个毛毛躁躁的人。
但是凡事不怕一万,就怕万一。
万一将她烫伤了,这么一个娇滴滴的大美人可就破相了。
看到林石对自己的阻止,林婉悦也是露出了有些动容的笑意。
她自然知道林石这是为了保护她,不想让她受伤。
虽然她有这自信可以不被烫伤,但是面对林石的关爱,她还是欣然接受。
选择了将抓肉的爪子递给林石,而自己只是在一旁远远的观看。
就这样,在林石有条不紊的操作下,一盆大肘子和一盆大扣肉就这样被他全部炸好。
他将这些炸好的肘子和扣肉放在温水盆中泡好,让其自己呈现出“虎皮”状。
接下来,便是开始炸制这大肉丸子了.
相对于炸制大肘子和大刀扣肉,炸这大肉丸子就要安全得多了,
因为它可不会如同那两样食材一样,肉皮会产生爆炸。
所以这一次,林石并未拒绝林婉悦的要求,而是答应让她参与炸制这大肉丸子。
而有了上次林石手把手的教导,如今的林婉悦,那制作出的大肉丸子,
虽然还是比不上林石。但是也绝对要强于大部分的大席师傅。
就这样,在二人的相互配合下,这下一次大席所需要的大肉丸子便是被全部炸好.
放在了一旁的盆中。
至于小酥肉,甘高小军家这一次因为上了几个新菜,所以就将其取消了。
高小军家的大席,桌数不算很多,也就跟上次一样,只有十五桌。
所以这点事对于如今的林石和林婉悦而言,倒是并没有这么难度。
所以就在下午时分他们便是将这些准备工作全部做完。
至于其他的一些需要明天才处理的食材,他们则是将其捡进了冰箱。
就这样,在跟高小军和他媳妇打了声招呼后,
林石便是跟林婉悦一起走出了高小军家的大门。
此时天色尚早,天气也是风和日丽。
两人并肩而行,走在乡间的小路上。
阳光倾洒在二人的身上,像是为他们披上了一件金色的纱衣。
两人就这样共同沐浴在暖阳之下,享受着微风的洗礼,缓缓前行。
“婉悦,今天辛苦了!”
望着这个自从来到农村后,就跟着自己从无一句怨言的女孩子,
虽然今天并不是很辛苦,但他还是由衷地说道。
林婉悦闻言,特别是听到他言语间的那一抹真诚,
便是转过身来,然后用自己那双大眼睛含情脉脉的注视着他。、
“你这家伙,怎么会突然这样?”
林婉悦有些好奇的盯着林石,对于她此时的状态有些不解。
看到林婉悦那不明所以的样子,林石没有正面回答她的话,
而是笑着道:“没什么,就是想对你真诚的说声谢谢。”
林石说完,直接是轻轻的拉起了林婉悦的小手,将其握在自己的手心。
看到林石这个样子,林婉悦哪里还不明白。
她自然知道林石这是觉的她义无反顾的跟着他在这农村,心中感动所致。
不过对此,她却是莞尔一笑:“傻瓜,跟我还这么客气?
“你知道吗?能够跟你生活在一次,才是我这辈子最大的福气。”
听到林婉悦的话,在看到他脸上那动人的笑意,林石的心中就是一动。
所以她那拉住林婉悦的手掌也是更用力了些。
不过他也知道,以其感动,还不如努力让林婉悦在这农村过上更好的生活。
而对于她来说,更好的生活,不外乎就是在这里过得更加的快乐。
想到这里,林石直接是拉住林婉悦的小手,朝着村子东边的小河而去。
此时正值午后,正是河里面小鱼小虾最活跃的时候,
此时去到河里,说不定还能有所收获。
而看到林石突然改变了路线,有一脸兴奋的样子,
林婉悦也是有些不明所以的道:
“林石,我们这是要去哪?”
“到了你就知道了。”