“我知道你很急,但是你先别急,因为我说的是事实。”
林太平说的是实话,可实话往往不太好听。
“什么事实?搁这吹牛呢?”
“胆大妄为的年轻人,竟敢王门弄糕!”
排队群众的反映更激烈了。
看向林太平的表情,就像看着一个不知天高地厚、年少轻狂的臭小子。
厨艺之争,向来如此,林太平是万万不会退让的。
“这样,我跟王师傅打个赌如何?”
林太平笑着摸了摸鼻子:“让我进去做一份,要是我做得比王师傅差,今天大家买的糕点我请客!要是比王师傅好那么一点点……”
王守义早就听到了外面的动静。
此刻抬起头,看着门口这个年轻气盛、口出狂言的后生,眉头微皱,但眼神里也带着一丝好奇和不服输的匠人傲气。
他放下手中的活计,擦了擦手,走到门口。
“年轻人,口气不小啊?我这糕点,可是祖传的手艺。”
“哪个更好吃,吃了才知道。”
林太平笑容灿烂,眼神却透着强大的自信:“王师傅,借您宝地和材料一用?”
排队的人顿时起哄:“让他试试!看他怎么丢人!”
“王师傅,教训教训这不知天高地厚的小子!”
王守义看着林太平那笃定的眼神,沉吟片刻,侧身让开。
“好!老夫倒要看看,你有何本事!”
林太平在众人或好奇、或鄙夷、或等着看笑话的目光中,坦然走进店铺。
他净了手,走到案板前。
一上手,那副吊儿郎当的气质,瞬间就变了。
只见林太平取粉、筛粉、和面,动作看似随意,却蕴含奇妙的韵律。
面团在他手下如同有了生命,迅速变得光滑柔韧,弹性十足。
熬制桂花蜜时,火候掌控妙到毫巅,香气瞬间被激发出来,比之前浓郁数倍,甜而不腻。
入锅蒸制。
整个过程快得让人眼花缭乱,却又赏心悦目。
林太平眼神中的那份专注,行云流水般的动作,仿佛浸淫此道数十年的大师!
王守义的目光渐渐变了。
从一开始的无所谓,到惊讶,再到目光凝重,最后变成了不可思议。
他做糕点几十年,在清河郡城享誉驰名,自然知道其中的难度。
一些关键之处的要点,往往都是老师傅的不传之秘,他也是伺候了师父几十年才得到真传。
一些火候、量上的把控,只有自己做得多了,才能慢慢掌握到诀窍。
可这个年轻人,看着还不到二十岁,就能这般行云流水……
王守义不由得揉了揉眼睛,差点怀疑自己看花眼了。
原本等着看笑话的排队人群,渐渐安静了下来。
他们的眼神,渐渐从鄙夷变成了惊讶,再到难以置信。
言语会骗人,可实打实的香气不会骗人。
很快,一笼热气腾腾、晶莹剔透、点缀着金黄桂花的糕点新鲜出炉。
那香气,仿佛凝聚了秋天的精华,霸道地钻入每个人的鼻腔,让人口舌生津。
“王老板,怎么样?尝尝?”
林太平擦了擦额头的热汗,淡笑着看向王守义。
王守义迫不及待地拿起一块,小心吹了吹,放入口中。
只一口,他整个人就僵住了!
眼睛瞪得溜圆!
那糕体入口即化,蓬松如云朵,却又带着恰到好处的q弹。
桂花蜜的香甜完美融入米香之中,层次分明,回味悠长。
仿佛整个金秋的韵味,都浓缩在了这一口里!
“这……这……”
王守义激动得说不出完整的话。
他看着林太平,眼神充满了震惊和叹服,最终化作一声长叹,深深一揖。
“服了!老夫……服了!小兄弟这手艺,神乎其技!不知师承哪位高人?”
林太平掩着嘴,悄声说道:“新北方烹饪学校——”
“新北方烹饪学校……这是哪里?”王守义默念着,不解道,“据我所知,北方桂树不多,能把桂花糕做这么好吃的,根本没有几个……”
“想学啊,我教你。”
林太平看出了王守义眼中的渴望,这是匠人精神的追求。
王守义又惊又喜:“真的吗?这可都是独家秘方、不传之秘啊!”
林太平无所谓地摆了摆手,打断了王守义接下来要说的话,真诚地点了点头。
王守义赶紧把林太平带进了店里,让老妻奉上茶水,外边顾客交给了年轻店员来招呼。
排队的人群早已被香气勾得馋虫大动,此刻见王守义都服得五体投地,更是蜂拥而上,争相购买。
一时间,惊叹声、赞美声不绝于耳。
“天呐!太好吃了!”
“我从来没吃过这么好吃的桂花糕!”
“值了!今天排这个队太值了!”
店铺内,林太平一边跟王守义讲着自己对糕点一类食品的心得,一边不时张望着店门口,关注着红线的踪迹。
王守义拿着纸笔,不停地写,不停地记,忙得满头大汗。
好多自己以前没有注意到的细节,以前难以悟透的点,此时全都豁然开朗。
他这才发现,以前的自己,在糕点一途,只是个井底之蛙。
不过比别的蛙爬得更高一些而已。
厨神啊!
真是个小厨神!
王守义坚信,过了今天,他做的桂花糕,要比以前好吃十倍不止。
就在店铺一片喧闹,林太平被王守义拉着追问之际,一道火红的身影,悄无声息地出现在店门口。
夕阳的余晖给她窈窕的身影镀上了一层金边。
依旧是那身惹眼的红衣,腰间挂着酒葫芦,俏丽的脸上带着一丝慵懒和几分不易察觉的寂寥。
正是红线。
她原本只是循着惯例来买她心心念念的桂花糕,却一眼看到了被王守义不断恭维的林太平。
那双带着几分醉意朦胧的美眸中,瞬间闪过一丝亮色,如同平静的湖面投入了一颗石子,荡起涟漪。
嘴角也不自觉地微微上扬。
林太平也看到了红线,顾不得跟王守义说话了,从板凳上一跃而起,大步跑了出去。
王守义也跟在后边出去了。
对于这位经常光顾糕点店的红衣女子,他自然也不陌生。
“是你啊,怎么跑这儿给王师傅当学徒来了?”
红线倚在门框上,声音带着一丝戏谑,如同清泉叮咚,瞬间吸引了所有人的目光。
王守义汗颜地擦了擦额头上的汗。
让小厨神给我当学徒,我配吗?
我给他当学徒,都得考虑一下人家要不要。
林太平闻声抬头,看到红线,脸上立刻绽开一个大大的、阳光灿烂的笑容。
“红线姑娘!真是人生何处不相逢啊!来得正好,尝尝我的手艺?”
他拿起一块自己做的桂花糕,递了过去。
“你做的?能好吃吗?”
红线也不客气,接过糕点,慵懒地咬了一小口。
糕点入口的瞬间,她那双总是带着几分醉意和疏离的美眸,猛地睁大了。