五花肉直接下锅煸出油,然后放姜蒜爆香,放两颗八角一个草果三片香叶,加水焖煮。
白梵趁这个时候,顺手朝火堆里扔了几个红薯烤上。
等陶锅里的肉焖煮到肉皮软糯,汤汁浓稠,加盐点缀点葱花就能装盆。
焖煮的时候,香料的味道就霸道地盖过了之前菜品的味道。
所有人都是第一次闻到这么浓郁的肉香味。
“我闻兽神殿熏香的时候,从来没想过把香料拿来烧肉能这么香。”
白梵闻着这简易版的红烧肉,虽然达不到他以前的标准,但是在大荒这个味道绝对算诱人至极了。
所以他自己非常满意:“嗯,大家趁热尝一尝,马上再炒两个菜咱们就能吃了。”
白梵这话一说,苍第一个伸手。
用筷子夹了一块红烧肉先举到白梵面前。
曜也有样学样先给炎夹了一块。
因为没有酱油和糖色,所以烧肉的颜色比较淡,但是味道依然能打。
星和青趁着他们互相秀恩爱的空档,已经各自夹了一块。
然后被红烧肉入口即化的口感和浓郁的香味给折服了。
因为用的五花肉块自己析出来的油脂,没有额外放油,所以一点都不肥腻。
星赞叹道:“好香!”
青已经香迷糊说不出话了,只会用力点头赞同。
白梵和苍也相视一笑。
苍:“你说得对,真得非常好吃。”
炎和曜也对红烧肉表示了强烈的肯定。
对后面还有的菜也充满了期待。
凉拌野菜白梵交给了青和星,鹿耳韭煎蛋简单,很快就煎好了。
鹿耳韭鲜嫩,煎蛋金黄,颜色搭配出来就很诱人。
接着油炸排骨,炸到肉面焦黄,再放入姜蒜和大把的薄荷叶。
薄荷醇特殊的香气顿时弥漫开来,给平台上的肉菜里增添了一抹清凉的味道。
薄荷叶炸到失去水分之后就可以出锅了。
最后的拔丝地瓜更简单,先用油把滚刀切块的红薯块炸至金黄软糯。
然后把枫糖浆熬浓稠一些,直接浇上去,冷却一会儿之后凝固的枫糖浆就能拔丝了。
这时候火堆里的烤红薯和窑鸡也早就熟了。
白梵给大家分红薯。
苍主动接过打开窑鸡的任务。
徒手将那块泥巴从火堆底部掏出来。
看得白梵心惊胆战:“不烫吗你?”
苍摇摇头:“还行!不烫。”
曜乐呵道:“你伴侣好歹也是三级,皮不会这么弱的。”
白梵羡慕:“行吧。”
窑鸡打开,又是一阵扑鼻香气。
和其他的菜式完全不同的香气属性。
曜不住点头:“我是明白炎为什么不肯离开东方部落了。就吃的这点来说,白祭司真是我见过的最厉害的人了。是我我也不走!”
苍立马接道:“滚!你也不是我们部落的人。”
曜:“唉,你这话就不对了,我可是半个东方部落的人。”
他看向炎:“对不对,炎?你也是半个白虎部落的人。”
炎虽然平时话不多,但是关键时候还是会支撑自己的伴侣的。
他很给面子的点了点头:“嗯!你说得对。”
曜满意地赶紧给他夹了一块葱油鸡:“从它一出锅我就一直想吃了,快尝尝。”
炎笑着吃了一口,然后漂亮的狐狸眼一亮:“很美味!你也快吃。”
苍把窑鸡用手扒拉开,骨肉分离了一下才摆到桌上:“大家快吃,别跟我和梵客气。”
白梵笑着点头:“对!今天的菜可只有这么一顿,大家敞开了吃。尤其是这个红薯,下次再吃得等秋天丰收后了。”
白梵一个人吃不完一个大荒版的红薯,分了一半给苍。
烤红薯带着板栗的香味,让苍有些惊讶。
原来云荒吃的这么好。
白梵小声靠近他说:“我打算就这一顿奢侈一下,剩下的红薯全部拿来留种种起来。”
苍点点头:“你决定就好,今天能吃上就很不错了。”
白梵给他夹了一块拔丝红薯:“你再尝尝这个,看看喜不喜欢?”
炸过红薯更加香甜,裹上熬煮过后的枫糖浆,更是甜上加甜。
苍从没有接受过这样的甜蜜暴击。
一时没有说出话来。
过了好一会儿才说:“这不像道菜。”
白梵笑道:“对,我们一般叫它饭后甜点。怎么样,喜欢吗?”
苍回味了一下说:“喜欢,不知道为什么吃了觉得心情很好。”
白梵觉得苍其实内心也是个很敏感的人,只是缺乏词汇表达而已。
“嗯,心情不好的时候吃甜的就是会心情好。喜欢就多吃点。”
苍狡黠地朝白梵眨了眨眼,诚实道:“我要先吃肉。”
他指了指桌上的肉菜,“梵今天做的这几道肉,我都馋死了!”
白梵忘了,自家伴侣其实是个肉食动物来着。
“行行行,快吃,我不影响你发挥了。我也快馋死了。”
两人说话的时候,另外四人已经把桌上的菜全尝了个遍。
每道菜都很受欢迎。
尤其是红烧肉和薄荷排骨。
他们是真没想到薄荷还能拿来这么吃。
而且对所有人来讲,这道菜实在是太简单了,没什么技术难度。
薄荷这种植物给点阳光和水就能疯长,白梵去年就是在平台移栽了一点,今年春天就已经把平台周围给长满了。
这顿饭大家边聊天边吃,吃了很久,最后桌上的美食全部光盘。
曜瘫坐在平台上,一手揉着自己的肚子一手帮炎揉着。
夕阳西下,天边的云染上了金黄的边,风景独好。
曜再次叹气:“真不想走啊。”
他已经因为炎离开部落一段时间了,再不回去就说不过去了。
炎闻言抿了抿唇,安抚道:“你先回去,等我放假去找你。”
白梵和苍则互相对视了一眼,觉得他们可以一直在一起,不用分离真的很幸运。
青被曜的情绪感染也长长叹了口气:“哎,好想獠啊。也不知道他们这会儿在干嘛。”
白梵算了算时间:“应该在晒盐,快了。”
薄荷排骨
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大家端午安康呀~~~~