紧接着,便想到等会儿要做的芋泥馒头。
悬浮不定的心脏瞬间静定下来。
“加入牛奶,一个鸡蛋,还有酵母,盐、白糖、黄油,加入面粉。”
赵一清看着面包机开始行动起来。
给大家讲解完后。
开始准备制作今天的馒头。
作为一名北方人,怎么能不吃馒头。
不过,赵一清做的是改良版本的馒头。
面是早就发好的。
瞧着暄软的面团,赵一清默默给自己点了个赞。
不愧是继承自家奶奶的手艺。
果然棒!
然后订好闹钟,赵一清就开始准备馅料。
辣条,芋泥,红豆沙,还有红糖坚果,黑芝麻和紫米。
总共六种馅料。
也把大家看的一愣一愣的。
须臾,茗香居的厨师在天幕上发起好奇的问话。
【人从众:清清,您这是在做什么?】
“馒头啊!”
【人从众:馒头,那这六种馅您是?】
“包进馒头里啊!”
赵一清迫不及待地给大家展示后世馒头的各种吃法,看到紫米馒头,甚至还吞咽了几下口水。
好馋好勾人啊!
此时此刻,坚守传统与创新的两派都动摇了。
一个是思考要不要改变。
另一个早就开始准备与清清一样的食材。
名字就叫‘天幕馒头’。
多洋气!
谁都不会想到嬴政走进厨房瞧见馒头的震惊。
他略好奇地瞧着发酵好的面团,想要用手捏一捏,但又在清清危险的目光下,慢慢把手伸回。
只是眼神依旧盯着面前的面团,舍不得眨眼。
“这是?”
“我做馒头呢!始皇......”
“叫我叔就好。”
赵一清再小几岁,年龄差不多跟阴嫚一样。
所以嬴政直接脱口而出。
闻言,赵一清羞涩地抿抿唇,“那我就喊您叔了。”
在外面旅游,赵一清一直避免喊对方的名字。
实在是对方的姓名过于远扬。
眼下好了,秦始皇亲口认证让她喊叔哎!
哎呀!
不过,赵一清伸出手指着桌子上的面团,“叔,您会做馒头吗?”
嬴政蹙眉,“这是何物?”
她一怔。
顷刻间,突然反应过来,“馒头的发明者是诸葛亮,他是三国时期人士。您自然不知道馒头是什么。
不过,您要试试吗?”
正观看天幕的扶苏等人:瞧瞧我们惊吓的小眼神。
谁?
父皇!
陛下!
做馒头。
听上去怎么就这么惊悚呢!
只有发明馒头的诸葛亮笑眯眯地瞧着天幕前的面团,他目光看向刘备,“主公,咱们今天不然也尝尝馒头?”
“自然要尝试。”
刘备挥手吩咐下去。
刘彻望着黑心肝的嬴政,一顿懊恼,他怎么就没想到让清清喊他叔......哥呢!
哎呀!
他气鼓鼓地瞪着嬴政。
居然又被始皇捷足先登。
呵,不就是馒头,他也会做。
今日下的时空,不知有多少人开始学习做起馒头来。
家中没有白面的,就看着清清的做法。
总有一天,他们也能吃上香喷喷的白面馒头。
面包团最先发酵好。
带好手套,把面团摊平,均匀地涂上沙拉,铺满肉松。
以及赵一清最爱的芝士。
最后卷起来,放入吐司模具,再发酵一小时。
最后按照教法,大概烤半个小时。
中间加盖层锡纸防止颜色过深。
放凉,赵一清屏息般把吐司从模具中倒出来。
“这是我做出来的?”
瞧着面前完美的吐司,赵一清简直不可置信。
拍了不知多少张照片。
她用刀切下,笑盈盈递给始皇,“叔,您尝尝。做法挺简单的,等您回去也可以让宫里的厨师给你做。
烤箱可以用土法烤炉代替。
就是烤制糕点的炉子。”
指腹下的柔软跟棉花似的,嬴政首先想到的就是,若是松软的面包出现在大秦,老年人便可以吃更多的食物。
而且,他看向一旁发酵好的面团。
馒头?
眼底若有所思。
赵一清一边吃着自己做的吐司。
一边戴手套开始做馒头。
满团成剂,里面塞着满登登的馅料。
然后又开始做花卷。
紫米,红糖坚果,黑芝麻,自己做的馅料香气扑鼻。
而嬴政边动作生硬地擀着面剂,一边好奇。
此时的大秦君臣满眼泪汪汪。
他们的皇,真是辛苦了。
虽然心中早有预料。
可还是万分不适。
高高在上的陛下,居然在厨房做起了馒头。
而一向奉行‘君子远庖厨’的各个儒学人士,此时一句话也说不出来。
怎么就下厨了呢!
这可是华夏第一位皇帝。
许多人道心有些破碎。
而刘彻表示,你们不下。
他愿意下厨。
不就是做饭,不就是揉面,只要让他去后世,他愿意做。
还有朱翊钧,他已经在开始思考要不要让宫里的御厨教他几个御膳了。
实在是他对比各个帝王。
自己着实有些废柴。
而做饭,这确实是个手艺啊!
想一套是一套的朱翊钧直接朝着宫里的御膳房走去。
成功惹得李太后狂晕。
但张居正听到后,反而觉得自己的学生终于聪明了一回。
当大家都在展示文采时。
厨艺赛道却没人插足。
那么你就是人群中的王者。
原本想找张居正劝劝自己儿子的李太后,这回是真晕过去了。
虽然做吐司大家非常不擅长。
可轮到蒸馒头,大家一个一个踊跃在弹幕前发言。
可是......
赵一清忍不住扶额。
大家能不能统一下意见,有人说要半小时,有人说要一小时,所以到底多少啊!
最后,她选择折中。
四十分钟这总行了吧!
不过,当她订好时间想要跟大家聊天时。
弹幕上全是蒸好馒头不能立即就掀开,要把里面的水汽给散完,不然馒头就会缩来的评论。
见此,赵一清眼睛瞪得大大的。
她幸好看见。
否则她还真就打算时间一到就打开蒸箱了。
“感谢感谢。”
赵一清拱手,“大家有什么问题也可以问我,只要我能查到的,都可以给大家说。”