“嘘，小点声。”
阿绵紧锁眉头，躲在树后，悄悄地打量着自己的小摊。
旺旺小心翼翼探出脑袋，小声问：“怎么了？”
最近一段时间，阿绵发现摊子的生意渐渐冷清了下来。
虽然也能赚，但是没有一开始那么红火了。
为此阿绵还特意上了一个新菜炒腰花，可效果不大。如今一日只能卖出三十来碗豆花饭，大多还是阿绵在的时候才卖掉的。
于是这一日阿绵特意没有午休，抽出时间来看到底是怎么回事。
这会儿虽不是饭点，但也有三三两两的行人东张西望，打算在这附近的小摊上吃顿廉宜美味的饭食。
不一会儿就有一个背着包袱的旅人模样的男子，走进豆花摊。
刘大娘煮好豆花，用木托盘端给客人，食客将铜板放在托盘上，刘大娘再将铜板们倒进钱匣。
与阿绵在的时候没什么不同。
旺旺说：“会不会就是大家吃腻了？”
“可是上了新菜，没什么用。”阿绵上午就逛了一圈食街，也没有多出的铺子摊子。
就这样又进了两个顾客买豆花饭。
其中一个是码头上的力工，算是熟客了；另一个是个妇人，带着一个七八岁的小男孩。
力工要了一碗豆花饭；小男孩则是看着摊上摆出的煎蛋和白肉流口水，最终妇人要了两碗豆花饭，一碗里头多加了煎蛋和豆芽。
等刘大娘端盘上菜时，阿绵傻眼了。
只见刘大娘给那力工碗里装的豆花是满满当当的一大块，与平常差不多，然而到了另一桌，刘大娘上的豆花，两份都只有正常大小的一半！
阿绵气结，学着某人的样子沉着脸走了过去，刘大娘见她来了，乐呵呵道：“东家今天这么早。”
阿绵皱起眉头：“你上菜上错了，份量不对。难怪我之前想，怎么食材用的少了。”
“那我不是想为小东家您省点银两么？做生意就是这样的啊。”刘大娘很是委屈，“女子、小孩子，根本也吃不完那么多，多可惜！”
“人家花了一样的钱！你发现有人吃不完，与我说就是了，我们可以出小份的饭，怎可擅作主张，无缘无故少了人家的饭菜！”阿绵这下感到要长久的开个小摊位也不是那么容易了，请人就是一门大学问！
她有条不紊地重新做了一份豆花饭、另又加了一碟白肉，赶忙送到那妇人的桌上，又是轻声致歉说是小二送错了饭菜云云。
刘秀芳此刻也挂了脸，她这一番好心是为了谁？还不是想着这小娘子年纪轻，多帮衬两下，免得她这铺子倒了么！？
结果她还不领情！
送完餐，阿绵又返回来问她：“你是从何时开始这样的？”
刘秀芳心中翻了个白眼，嘴上劝道：“上个月吧。没客人说不好，都是把饭碗吃干净了的。小娘子，你怕是第一次做生意，家家都是如此……”
你要赚钱，那自然就有人要亏钱。
刘秀芳本意不是要惹恼阿绵：“那、那反正我以后按你说的做，全都上一样的，这下总可以了吧？”
阿绵想，大家嘴上当然不会直接说，可是一传十十传百，这附近的厨娘、丫鬟，可不都直接不来了么。
阿绵想要辞退刘大娘，不过先要找到其他人来，而这个“其他人”也得胜任，不然到时候退掉一个刘大娘，还有王大娘赵小哥云云，若是太挑剔了，恐怕牙人那里就没有雇工会愿意来她这里做事。
这其中千头万绪，种种烦心事，简直叫人头都要大了。
阿绵这下也不敢再犯懒去铁匠铺午睡了，依旧是全天在摊子上，如此孟驰坚只能是自己过来给她送午食吃。
花了二十多天，阿绵的摊子又恢复了从前的水平，盈利额总算平稳了下来。
另一方面，阿绵去牙行看了一次，依旧是无功而返。许多雇工连刘大娘都不如，要么是话说不利索、要么是邋里邋遢（端碗时恨不得将大拇指扣进汤里）、要么是只肯在农闲的时候做短工……
招人太难了。
“你与旺旺说过没有？她愿不愿意来你这里做工？”
阿绵愁眉苦脸的，“她念了书，想去做账房呢，不大想来我这里做小二。”
小二又累又没啥钱，账房风吹不到雨淋不到，还受人尊敬，这也是没法子的事。
孟驰坚最近也在帮她找人，然而孟家人都五大三粗的，也没什么合适的。
——对他来说，问题是阿绵不来铁匠铺午睡，下午做完工的阿绵就会很累很累，回家吃过饭洗完澡倒头就睡。
都撑不到能跟她说上三句话的。
那样子谁也不忍心吵她睡觉。
“刘大娘眼下好些了么？”
阿绵点头：“我盯着呢，最近很消停。”
可现在不大敢放心走开了，得一直守着摊子。
孟驰坚道：“无论如何，每六日要休憩一日，否则铁打的身子也熬坏了，你……”
阿绵的呼噜声打断了他的话。
孟驰坚回头一看，阿绵抱着被子已经睡着了。
“……”
他无奈地吹熄烛火，抱着阿绵睡觉了。
这天，摊子上来了两个不速之客。
一胖一瘦、一高一矮，凶神恶煞。
阿绵总觉得似曾相识，似乎在哪见过。
“小娘子，别怪我说话不中听，你这摊子惹了人了！趁早关张吧，免得惹了祸事。”那又瘦又矮的汉子道。
“哥，来前不是这么说的啊，”高壮汉子挠头，“小娘子，你若想平平稳稳地开着铺子，每月交二百文给我们也行。”
瘦矮的是哥哥，高壮的是弟弟……
“是你们啊，罗家兄弟。”阿绵一拍脑袋，总算想起来了，那还是她第一次去城里卖豆腐的时候的事了。
那会儿才一个月二十文，如今怎么水涨船高，翻了十倍？
“你们要不要吃点什么？豆花饭一份只要五文钱。”
罗大哥要拒绝，罗小弟说：“来都来了，哥，我们就吃一次吧。”
阿绵端了两碗豆花饭，收了十文钱，不过在饭里各加了一枚鸡蛋。这会儿见他们吃起来，阿绵坐在他们对面，问：“叫你们来找我麻烦的人，是谁？”