杨志远的工作证坐火车可以,还可以调剂卧铺,坐飞机有点够呛。
不过也会方便了许多,他又不打算报销什么飞机票,到时候自己就有理由光明正大的去机场,然后就悄悄利用空间上飞机就行了嘛。
近的地方坐火车就行了,远的地方也不承认自己去过。
反正以后他也不会提供肉类之外的东西。
不然还得提供购买的价格,还得开票据,找车运输,不够麻烦的,尤其这年代你运点南方水果,没到地方都烂完了。
只提供野生动物肉类,问就是去外地打的。
反正京城附近野物基本上除了深山,外围已经打的少了很多。
喝了一会茶,和胡经理聊了聊天,一会小张来喊胡经理了。
说是开水烧好了,大师傅们要杀猪,请杨志远去亲眼看着点在宰杀完的猪肉出了多少肉。
自己第一次提供猪肉,还是盯着点吧。
不愧是高级招待所,掌勺的不会宰猪就不是好理发师。
一头野猪已经被放了血了,滚热的水烧好了,第一步先给它来个100c热水SpA,烫几分钟,容易拔掉猪毛。
幸好杨志远这是空间养的野猪,野性没那么大,关键是猪皮没有那么硬也没有那么厚,不然师傅们可能直接就剥皮不要猪皮了。
这野猪猪鬃也能卖钱的,据说长于十厘米的还很贵呢。
二战时候还是战略物资呢。
不要小瞧这个年代回收站的回收能力。
牙膏皮都回收可以卖钱。
这年代真的是给拾破烂挣到钱的一点机会都没有。
大致的刮完毛,然后在后大腿部弄个小孔,其他几个口的地方扎上铁丝。
直接用打气筒打气,这样猪就被吹鼓起来了有利于刮干净剩下的猪毛。
然后就是分割猪肉了,那就简单了,没啥排骨,排骨上的每一点肉都给刮的干干净净。
最后称了这一头猪的净肉,得出大概出了120多斤净肉。
当然是去了猪头和猪蹄的,反正这些一会也会另外算钱。
谁闲着没事去把猪头上的肉剃干净。
其余的几头宰的也快,最后净肉是530多斤,胡经理按照三块一斤收购的,这价格已经远远低于了黑市,还给补了不少肉票。
这时期农村人养猪是为了完成任务,然后卖给供销社之后还会给养殖户补贴猪肉重量的十分之一肉票。
野兔就宰了一只,这天暂时养两天也没事。
按照出肉率把其余的野兔能出的肉就算出来了。
野兔肉算的便宜,因为没有什么肥肉,只按了两块五一斤。
就这样四十只野兔平均每个五斤重,百分之六十的出肉率,空间养的,出肉率高哈,两块五一斤这就是三百块。
还没有带兔子皮,因为没有宰完兔子。
纯猪肉是530斤,三块一斤这就是1590元加300元,又加上其他的部位一共卖了2000块。
然后还给60多斤的肉票,一些其他票据等。
不要说这个价格卖的贵,因为这个单位不一般,胡经理还不敢很便宜的收老百姓辛辛苦苦打来的野猪。
不然让人家把他告了他还吃不了兜着走。
就这价格还是几个领导商议的。
还不错,这个月杨志远的采购肉类的任务就完成了,下个月月初(无全国标准,有的是月底领本月的)还可以领这个月三十来块的工资。
麻袋里还留了两个猪头没卖,还有两根猪尾巴,两个猪头准备送武磊一个,楚老头家一个。
两根猪尾巴,准备送给武磊和他小儿子一人一个。
猪尾巴主治(老家人都这么说)流口水的,刚好送给他们两个,让他们两个好好治治。
你说你家小儿子流也就算了,你一个三十五岁的大汉也流口水,啧啧啧啧……
和老胡这边打好招呼,下个月再来送肉,过两天自己会去一趟东北,去打猎,回来了再给他们送肉。
至于傻柱的轧钢厂,还是算了吧,送了猪肉都让傻柱去养寡妇去了。
不是小瞧寡妇,也不是不能娶寡妇,杨志远后世灵魂,没有那么封建。
但是像秦寡妇那样的,吃绝户吃的太难看了些。
这就违背了人的良心了,没有良心之人,还是算了吧。
杨志远开上自己的“宝马”,准备回楚老头家,送完猪头就准备把自己弟弟妹妹们连夜送回去了。
不然晚上怎么住是个事,孩子们太多,根本住不下。
回到了楚老头家,果然孩子们都回来了,这一看没怎么买东西啊。
一问楚大爷,结果孩子们只是好奇逛了逛,没几个舍得花钱的。
还是楚文竹和楚老头硬是花钱买了一些吃的玩的。
一共没花十块钱。
好吧,自己几个弟弟妹妹们懂事,挺好的。
已经傍晚了,杨志远非要走,结果师娘发话了,说老太太喜欢孩子们,让他们必须住一晚。
得了那就没办法了,那就住吧,几个孩子和老太太,师娘还有楚老头们挤在几个炕上。
炕上暖和啊,冬天也不用盖厚被子,嗐,把这事忘了。
不然今晚还真不好安排,杨志远不怎么喜欢睡炕,主要是小年轻火力壮,晚上想睡凉炕,谁让我不能睡,我就找你家姑娘……
以上都是胡说,主要怕晚上睡不着。
再说了他这个年龄大了,和谁挤在一块也不合适。
就还是单独住东厢房。
晚上睡不着杨志远觉得自己还是去黑市转转吧。
白天实在没什么心情去逛街,大街上一个个饿的都跟瘦竹竿一样。
也没什么卖零食的,弄小摊位的。
没啥意思,还是黑市好玩。
就像自己后世逛步行街一样,卖啥的都有,想买就买,想看就看。
德胜门外的那个黑市已经去过两次了,杨志远不打算去了。
今天想去东晓市转转,东晓市在东城区半壁街南侧,人流也很大,夜晚鬼影重重的,跟赶集一样。
还是卖啥的都有,杨志远买了一些糖葫芦,回头给弟弟妹妹们吃,空间里也能做,主要是空间里红果太好了,个头一个个挺大的,还是现买点吧。
不然回头又不好解释,而且自己那么多钱不花,不利于经济流通。
这么一想,我杨志远还怪好哩。
在杨志远的神识之下,带着面罩和蒙着脸的,跟没有任何伪装一样。
还好杨志远没有偷窥欲望,不然那些大姑娘小媳妇……。
我是个八九点的火炉,啊…不是,八九点钟的太阳,我热爱学习,怎么可能会干那事呢。
不然我告你们诽谤,你们诽谤我啊(请自觉带上肖同学口音)。