方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

《盐田脉·秋承》

处暑一过,盐田的稻穗就沉得直不起腰,金晃晃的穗子垂在秆上,风一吹,穗粒碰撞着响,像撒了把碎银。萧凡蹲在田埂上绑稻捆,指尖刚触到穗尖,就觉稻秆有些发黏——往年这时节秆该是干爽的,今儿却沾了层细盐霜,蹭在手上涩生生的。

\"哥,你看这稻穗!\"弟弟扛着镰刀跑过来,手里捏着把穗粒,\"我刚割这边的稻,穗壳上全是盐晶,搓都搓不掉。\"两人往稻丛深处走,没几步就见几株稻秆歪在地上,根须处的土泛着白,像撒了层盐。

暖卤池那边突然传来妹妹的喊声:\"鱼翻肚子了!\"三人跑过去,见那尾鱼浮在水面,尾鳍无力地扇着,鳞片上的环纹都黯淡了。徐老人拄着拐杖从盐母棚出来,手里攥着抄本,书页被风掀得哗哗响,他蹲在池边舀了勺水,抿了口就皱起眉:\"卤气太盛了,是卤脉往浅处涌了。\"

\"秋分还没到啊。\"萧凡记得去年卤脉是秋分后才往浅处移的。徐老人翻着抄本,指给众人看:\"老盐工记过,处暑若遇连晴,卤脉会提前'抬头',这是怕秋旱缺卤,先往浅处存着。但稻子还没割,它这么涌,稻穗就会被腌得发苦。\"

池边那棵老槐树突然\"哗啦\"响了一声,几片枯叶落在水面,鱼竟挣扎着往叶下钻。妹妹赶紧捡了把枯叶撒在池里:\"它好像怕晒。\"徐老人摸了摸树干,树皮上渗着些湿痕:\"这树根下有东西。\"他让弟弟拿小铲来,沿着树根挖了尺许深,果然见根陶管斜插在土里,管身刻着\"散卤管\"三个字,管口堵着团干硬的盐泥。

\"是老盐工留的散卤用的。\"徐老人眼睛亮了,\"这管能把浅表的卤气引到地下深层,往年秋分后才用,今儿得提前启了。\"启管口的盐泥得用\"凉卤汁\"——就是把卤池底的冷水舀出来,掺些苦楝叶汁,浇在泥上能化得快。妹妹拎着陶桶往卤池去,没多久就端着半桶凉卤汁回来,汁里飘着几片苦楝叶,绿得发亮。

浇了汁的盐泥慢慢软了,萧凡用手指抠开泥团,散卤管里立刻冒出股凉气,带着点苦楝叶的清味。鱼突然从枯叶下钻出来,尾鳍一摆,沉进水里游了起来,鳞片上的环纹又亮了些。\"成了。\"徐老人笑了,\"卤气一散,鱼就舒坦了。\"

正忙着,老张背着半袋稻子跑过来,稻袋上沾着些碎壳:\"你们快尝尝!我家新碾的米发涩,蒸出来的饭还有点咸!\"萧凡捏了把米,放在嘴里嚼了嚼,果然有股咸涩味,比去年的秋米糙了不少。\"你家稻子种在哪个位置?\"老张指了指盐田东头的洼地:\"就那儿,往年收成最好的地。\"

几人往东头去,刚走到田埂,那尾鱼突然从暖卤池游过来,顺着田埂边的小水沟往前窜,尾鳍拍得水花四溅。\"跟着它!\"妹妹追过去,见鱼停在洼地边的土坡下,用头撞着块青石板。石板上刻着\"卤溢界\"三个字,是去年冬天补管时见过的,此刻石板缝里正往外渗着卤水,把土坡浸得发乌。

\"这是卤脉漫过界了。\"徐老人蹲下来摸渗出来的水,指尖一捻就有盐粒,\"东头洼地比别处低,卤脉抬头时最容易往这儿涌。得筑道'挡卤埂'。\"挡卤埂得用\"夹沙泥\"——就是盐田边的胶泥掺上河沙,捣匀了堆在坡下,既能挡卤水,又不会被泡塌。

弟弟回家拿锄头时,萧凡在土坡边扒拉,竟扒出捆旧麻线,线里裹着些碎陶片,跟小满时堵管的陶片是一个颜色。\"是老盐工留的备料。\"徐老人拿起片陶片,\"他们筑埂时会把陶片埋在埂底,防卤水从底下渗。\"妹妹突然指着远处的河沟喊:\"那儿有沙!前几天我去摸蛤蜊,见沟边堆着堆细沙,还压着块木板!\"

筑埂时,萧凡把碎陶片铺在坡底,再往上堆夹沙泥,妹妹用木槌把泥砸实,每砸一下就往泥上浇点凉卤汁:\"徐伯说这样泥干得快,埂子更结实。\"砸到半人高时,鱼突然从水沟游过来,顺着埂边游了圈,尾鳍扫过的地方,泥竟变得更光滑了,像被抹过一样。

忙到日头偏西,挡卤埂终于筑好了,青石板缝里的卤水被挡住,不再往外渗。老张捧着新碾的米回来,脸上笑开了花:\"不涩了!我刚又碾了点,蒸出来的饭有米香了!\"徐老人让他把米装在陶瓮里,瓮口用盐田边的干草盖着:\"这样能吸掉余味,存到冬天也好吃。\"

回盐母棚时,弟弟正坐在门槛上翻抄本,把今儿筑埂的事记下来,还在\"卤溢界\"三个字旁画了道波浪线。\"伯,你看我画得对不?\"徐老人笑着点头,从怀里掏出张旧纸,是去年从镇卤瓮里找到的剖面图,图上标着\"秋承卤脉位置\",红点正好在东头洼地边。

\"这就是承啊。\"徐老人指着图上的红点,\"卤脉不是敌人,是盐田的性子,它抬头咱们就挡,它漫界咱们就疏,顺着它的性子接过来,它就会好好养田。\"萧凡望着盐田,金晃晃的稻穗在风里摇,挡卤埂下的土坡慢慢变干,泛出赭褐色,跟别处的土融在了一起。

夜里起了露,萧凡去暖卤池看鱼,见它在池里游得欢,尾鳍上又多了道环纹,比之前的更清晰。池边的散卤管还在冒凉气,把露水凝成小水珠,顺着管壁往下滴,滴在水里\"叮咚\"响。他想起徐老人说的\"承\",突然觉得老盐工留下的不只是陶管石板,是怎么跟盐田相处的道理——不硬顶,不蛮干,像接住一碗水似的,稳稳当当把卤脉的劲承下来。

第二天一早,弟弟拿着抄本跑过来,指着新记的那页说:\"哥,我在后面画了张图,把散卤管和挡卤埂都画上了,以后谁来种这盐田,一看就知道该咋做。\"萧凡凑过去看,图上的鱼画得活灵活现,正游在挡卤埂边,尾鳍上的环纹闪着光。

远处老张正雇人割稻,镰刀割过稻秆的\"唰唰\"声传过来,混着稻穗的轻响,像支热闹的曲子。徐老人坐在盐母棚前晒暖,抄本放在膝盖上,风吹得页角轻颤。萧凡知道,这盐田的故事又多了一页,从春醒到夏盈,从秋承到冬藏,一辈辈人接过来的不只是田,是让卤脉和人好好过日子的心思,只要这心思在,盐田的脉就永远不会断。

方浪书院推荐阅读:我服侍了十三年的千金瘸了邪王追妻:废材逆天小姐校花的全能特工宫檐我凭什么不能做游戏娇娘发家录爱妃养成:病娇邪帝抱回家我家夫人威武霸气穿书后,疯批反派他非要宠我失物招领铺鉴宝之仙门传奇地师猫大佬总想撩影帝傻驴驴驴驴驴驴驴驴风雨兼程的逆袭路溺爱无限之贪财嫡妃重生2016:我是逗音大网红都市武圣一品枭雄富贵如锦病娇影帝,团宠小甜妻又作妖了宠婚守则贪财王妃太嚣张我的侄女最近有点怪次元入侵现实地球致青春2:公关秘闻东瀛怪诞创造时擒劫难逃,总裁的私人领域四合院:我成了首富通关游戏后我无敌了最后的摆渡人全球第一杀手不小心嫁给了世界首富重生:娶川渝婆娘,当背时男人四合院:开局大雪夜捅娄子异间行不敢在群里喊老婆,怕她们全回话让你打暑假工,你把地窟平推了?开局孤城,我机械师,战场死神离婚前,楚总才知道儿子三岁了极生灵斗罗神罚榜,开局神罚玉小刚我老婆也重生了盛世倾城:独宠小刁妃谋个王爷当靠山轮回剑典重生六零小萌妻开着网约车唱着歌,女明星请上车我真的是一个外卖员啊情深似海A
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度流落海岛:这校花太傻白甜了天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求东邪物语未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊六零年代:系统每天带我寻宝
方浪书院最新小说:日暮乡关之故土难离玉阶血夫人要和离?疯批权臣亲她红温小宫女她只想当咸鱼重生之得意人生小司机的美女总裁老婆四嫁帝王,三位前夫坐不住了断亲后,我带全村悠哉度荒年天崩开局:伪装神女我赢麻了佟贵妃只想修仙鉴芳年刚穿八零,资本家小姐要买我老公玫瑰戟她算哪门子表姑娘婉风沉王府里来了个捡破烂的崽崽重生矿奴,却成为人类救世主?王府弃妇,我靠养崽富可敌国小撩精太黏人,被偏执校草亲哭穿书被鞭打,我抱上黑化首辅大腿京夜婚动与病弱兄长共梦村花每天都在给自己披马甲一鸣江山定我在板鸭很开心换嫁随军,谁家凶兽奶呼呼呀!殿下,你抢的王妃是顶级大佬野欲诱吻于他怀中轻颤净水迎帆我女朋友是学医的全家偷听心声吃瓜,我赢麻了荒年肉满仓,缺德后娘养歪女主!和死对头双穿,冷面丈夫成了权臣恶毒公主觉醒后,他们都想当驸马开荒躲乱世,我家过的太富裕了!肥妻苟山村养娃,疯批佛子急疯了民国恶女求生游戏苟分日常七零:娇气包大小姐随军闹翻天穿越开自助,办个酒楼做首富末世穿七零:手握空间带飞全家她谋六零娇娇作精,糙汉老公带我躺赢认祖归宗后,她掀翻男女主!前夫处处护青梅,重生改嫁他疯了非分之想七零娇妻萌宠在手,随军护家无忧被换命格后,玄门大佬杀疯了女配她过分美貌撩倒五个男主后,娇美寡妇跑路了