卤味的香气吸引了不少客人。
光是一个早上,就卖了二十斤葱花饼和火烧。
锅里煮的素菜全都卖完了。
等到中午,生意更好了。
煮熟的肘子红润润,香喷喷;煮熟的鸡鸭软烂入味;煮熟的各种下水,更是浸满了肉汁的香味。
熟食铺子门口,顿时被客人们包围了。
手里有钱的,就买肘子和鸡鸭,回去就能大快朵颐。囊中羞涩的就花几文钱买半斤下水,也能吃出些肉的滋味。
总之中午的时候,童石和苏二妹忙得不行,一个切肉,一个收钱。
幸好江回在家里闲不住,来铺子后看这么多客人,就开始帮忙。
这样一直忙到过了午时,锅里的卤味全部卖完,铺子门口的客人们这才散去。
苏二妹和童石累的直喘气,为了招待客人,他们连口水都没顾得上喝。
江回也累的不行,他是第一次直观感受到卖东西也能卖的这么痛快。
他忍不住问道:“这些卤味,是加了秘制的调料吗,我还从来没闻过这么香的熟食。”
苏二妹笑道:“这些调料都是我大姐配好的。至于是不是独家秘制,那只能问我大姐了。”
江回道:“我觉得这里面一定放了秘制的调料。难怪你们对自己的熟食生意很有信心。”
童石笑道:“我们不是对熟食生意有信心,是对我们大姐有信心。她做的东西,就没有不好吃的。”
同样的话,也出现在了县衙府中。
苏婉做的那些八珍糕,夏雪娘天天都监督着儿子吃上一块。
这样连着吃了两天,夏雪娘就发现儿子的胃口好了许多。
以前早上只能吃上半碗稀粥。现在一大早起来就嚷饿,吃了一碗稀粥还不够,还要再加上半个豆沙包。
以前许子琛胃口不好,夏雪娘很少让他跟着祖父母吃饭,生怕公婆嫌弃他吃得少。
现在许子琛胃口好起来,夏雪娘早起给公婆问安的时候,就带上许子琛一起。
他们第一天去的时候,许太太便留他们吃了早饭。
当发现许子琛吃了一碗稀粥,还能再多吃半个包子时,许太太有些惊讶。
“子琛以前不是吃的很少吗,今天怎么吃这么多?”
夏雪娘笑着解释道:“子琛最近的胃口是好了很多。这多亏了别人给的一道点心。”
“点心?”许太太问道,“什么点心能让人开胃?”
夏雪娘道:“这点心叫八珍糕,是一个茶馆的老板娘告诉我的。她说这八珍糕,如果经常服用的话,可以调理人的身体。”
“没想到她说得一点没错,效果真的很好。”
许太太沉吟道:“八珍糕,里面放了八种东西吗?”
夏雪娘道:“就说里面放了八种药材,至于是哪几种药材,她说是家传秘方,所以就没告诉儿媳。”
“那这八珍糕还有吗?”
夏雪娘道:“还有半斤呢!母亲要是想吃,回头我就都拿过来。”
许太太道:“那怎么行,你不用多拿,先拿两块给我尝尝。前几日我吃多了荤腥,最近总觉得嘴里腻得慌,吃什么都不香。”
夏雪娘就答应了一声,“娘要是觉得没胃口,儿媳明天给您买些好克化的点心。”
“那家茶馆的老板娘手艺很好,做的点心都好吃。”
许太太道:“既然这样,那你回头多买几样点心,也让我们尝尝味道。”
等伺候婆婆吃了早饭,夏雪娘就再次来了茶馆。
苏婉看到夏雪娘的时候很惊讶,“夫人,那些八珍糕可是十天的分量,你们这么快就吃完了?”
夏雪娘笑道:“我今天来并不是为了八珍糕。我婆婆最近胃口不好,所以我想来帮她挑几样点心。”
原来是这样。
苏婉就向她推荐了几道点心。
“既然老人家胃口不好,那就吃些枣泥糕和山药糕。不过既然是吃多了荤腥,那就该吃些酸枣糕。”
其实最好吃山楂糕,但是还不到秋天,山楂没有成熟。
正好方奎前段日子送来了些酸枣,虽然还未彻底成熟,但是也能放到糕点。而且因为没有太成熟,所以味道很酸,刚好可以消积食。
苏婉亲自给夏雪娘上了壶热茶和两道点心,让她边吃点心边等,自己则去厨房开始做这几样点心。
一个时辰后,夏雪娘将苏婉做的几样点心带回了县衙。
本来这个时候到了饭点,该吃午饭了。
可是许太太还是觉得胃不舒服,根本不想吃饭。
夏雪娘得知婆婆没有胃口,把几样带回来的点心放到婆婆面前。
“母亲,您尝尝这酸枣糕,苏娘子说这酸枣糕可以消积食。”
夏雪娘将酸枣糕推到许太太面前。
许太太看了一眼,抱着试试的念头,拿起一块酸枣糕尝了一口。
酸枣糕入口,许太太只有一个感觉,实在是太酸了。
不过这酸大大缓解了她嘴里的油腻感,所以许太太又接着尝了几口,直到她觉得自己受不了这酸味了,才放下了糕点。
“这酸枣糕还真是酸。不过酸的很过瘾,我好像觉得好点了。”
许太太吃完酸枣糕,就觉得恢复了些胃口。
这时候夏雪娘贴心的把山药糕推到了她面前。
“母亲,这是山药糕,是用山药做的,可以健脾。您多吃两块,这脾胃一好,胃口也就好了。”
许太太觉得儿媳的话有理,便吃了两块山药糕。山药糕做的甜而不腻,而且入口即化,细细品尝之下,还能尝到点水果的滋味。
“这里面放了什么?”
许太太问道:“我怎么能尝出来点果子的滋味。”
夏雪娘笑道:“母亲的舌头真灵,这山药糕里面还放了点野果,据苏娘子说,是从山上采来的,配着这山药,滋味更好。”
许太太也觉得这山药糕味道很好,接下来又品尝了枣泥糕。
不得不说,这些点心确实如儿媳所说,很是美味。而且吃多了,不仅没有克化不动的感觉,反而越吃胃口越好。
最后许太太第一次夸赞了儿媳,“不错,我早就知道你这孩子很能干,如今不仅把子琛的身体调理好了,还能让我这个老婆子胃口大开。”
“以后每日早起,你都带子琛过来吧!孩子大了,该多跟他祖父接触,也好让他指点一下子琛的功课。”
夏雪娘听了这话,高兴的不行,自己这步棋总算没走错,终于讨得婆婆的欢心了。