回到家,李氏已经做好了饭菜,一家人都坐在饭桌旁等着她。
她看了看桌上,难得的没有做粥,而是煮了她和陆有地买回来的白米饭。
然后,用野葱炒了野猪肉,出锅的时候还放了些辣子粉,看起来有让人很有食欲。
看到这碗猪肉的时候,陆有凤才意识到自己有多饿。
她咽了几口口水,赶忙坐下来,拿起筷子夹了一块猪肉放进嘴里。
其他人也狼吞虎咽起来。
说实话,这次猪肉的味道算是不错的。
但是,跟陆有凤自己精心烹饪的食物比起来,还是有一定的差距。
她一边吃,一边说,“娘,等下我来给你们做个卤肥肠。
我在城里吃过,那叫一个香啊!
而且,卤肥肠做好后,不用一次吃完。
放在坛子里腌着,可以很久都不坏。
平时要吃的时候,拿出来热一下就行了。”
“什么卤肥肠?”小妮的嘴里塞得满满的,含糊不清地问道。
“等下你就知道了。”
“好,我要给你帮忙。”小妮赶忙说道。
“不用了。你们知道,我喜欢自己在灶房捣鼓。”
虽然今天她在粮铺里买了一些八角桂皮,但是,就凭那些调料根本做不出一份可口的卤肥肠。
所以,还是得一个人悄悄在灶房里精心卤制才行。
“哼!三姐小气!”小妮嘟嘴道。
陆有凤摸了摸她的头,“好好吃饭。”
她很快吃了饭,就进了灶房。
肥肠已经洗干净了,凉水入锅,把葱和生姜放进去一起焯水。
水开后,用勺子捞起水面的白沫,等肥肠变色后捞起沥水。
然后,另外起锅,把肥肠放进去,再倒入从商城买的卤汁,加上清水。
为了看起来像是自己卤的,她又放进去了一些八角桂皮。
等水再次烧开,将火膛中的柴抽出几根,中火慢炖。
等的过程,她又顺便泡好了臭豆腐。
很快,整个屋里都弥漫起一股浓香。
等她把一碗酱红色的卤肥肠端上桌的时候,大家都微微愣了愣。
他们还从来没见过这样吃的肥肠。
李氏尝了尝,开口道:“老三,这卤肥肠做得这样好,要不要顺便卤点猪肉到城里去卖?”
“好主意!”陆有凤一听,喜上眉梢。
这卤肉肯定比野猪肉更卖得起价。
反正卤肉也容易,又有现成的卤水。
这样想着,她让陆有地进来帮她一起把肉切开。
再切片分批焯水,放进卤水里。
就这样,他们把剩下的大半头猪都卤了,分几个桶子装了起来。
她想好了,卤肉要是实在不好卖的话,就留着自己吃。
只要再买两个大坛子回来腌着就行。
家里人多,吃得快,根本不用担心吃不完。
“娘,这些卤肉要是卖光了的话,我们就把房子修一修,把小妮送到学堂去上学吧。”
小妮6岁了。
原主之前也是6岁开始启蒙的。
根据原主的记忆,每个村里都会有几户条件好点的人家,会将孩子送到学堂去启蒙。
有福村上学的人不多,女娃上学的更是少之又少。
但是,陆有凤想着,无论男娃还是女娃,能启个蒙,识些字,做个识字明理的人,都是件好事。
李氏含泪点了点头。
当年,她和陆父坚持送老三读书,虽然很多人不理解,但是她从来没有后悔过。
现在越发为有一个读过书的女儿而感到骄傲。
读书多好啊!
…………
陆有凤没想到,卤肉会那么受欢迎。
她的臭豆腐做得好,有一批固定粉丝。
看到她推出了新品,那些买臭豆腐的人,很快就把她的新品买完了。
她晃了晃叮当作响的钱袋子。
240斤卤肉,40文一斤,光是卤肉就赚了9600文!
再加上卖臭豆腐的100文,就有9700文啦!
发财了!
发财了!
“二哥,走!我们去买好吃的吧!”
她急急忙忙收完摊,就想拉着陆有地在城里逛逛。
陆有地指了指地上的篮子,说道:“不是说了,卖完肉后,顺便去把这些草药卖了吗?”
是哦,这还是陆有凤的主意。
以前,陆有地挖的草药都是卖到同村专门收购草药的福贵叔那里。
昨天去粮食铺买粮的时候,陆有凤发现这里有家专门的医馆,门上挂着一个牌匾,写着“收购草药”。
陆有凤看了一下上面的收购价格,没有中间商赚差价,直接卖给医馆,价格要高很多。
他们刚走进医馆,就看到一个女人抱着一个孩子冲了进来。
陆有凤看了一眼那个孩子,已经浑身瘫软,脸色发青。
女人一边跑,一边哭喊:
“大夫,救救我的孩子!”
女人跑到医馆的中间,对着一个须发皆白的大夫就跪了下去。
“这孩子是怎么了?”
女人泣道:“我刚在屋里忙乎,一时没注意,孩子跑到了灶房。
等我发现的时候,他整个人倒栽在水缸里……捞出来就没气了。”
大夫还没说话。
旁边等着看病的人已经开始你一言我一语地说了起来:
“孩子还这么小,做娘的怎么能不看好一点?”
“这嘴都发乌了,看起来……”
“唉,造孽啊!”……
那位母亲跪在地上,看起来更崩溃了。
陆有凤看着那个可怜的母亲,对围观的人说道:“你们能不能安静点?
孩子娘已经够难过了,干嘛还要火上浇油?
她是带孩子来看大夫的,又不是来听你们说这些风凉话的。”
众人纷纷侧目 。
这时,那位须发皆白的老大夫也开口道:“都让让,别围着了。”
他的话比陆有凤的话有用,四周顿时安静下来。
老大夫开始给孩子做检查。
陆有凤离得近,下意识地看着老大夫的每个动作。
根据她的经验,小孩子这种情况应该进行胸部按压和人工呼吸。
陆有凤本来想开口,但是,见大夫在认真把脉,她想了想,还是忍了下来。
毕竟在这里,那位老者才是大夫。
应该会做出正确的判断。
她以前看书上说,华佗当年在抢救心跳骤停患者的时候,就已经使用过胸部按压与人工呼吸了。
中医还是很牛的!
就在她这样想着的时候,那位老大夫叹息道:“孩子已经没有呼吸和心跳了。你请回吧。”
什么?
看着这位老者一副仙风道骨的模样,看病这么草率的吗?