天色已然彻底明亮,经过一番深思熟虑之后,所有人最终达成共识听从沈月月的安排。
没过多久,村民就开始在树林四周忙碌地生起了火,架起了锅。
一些村民熟练地将牛的四肢用结实的绳子紧紧捆绑住,然后把另一端牢牢地拴在了粗壮的树干上。
在这关键时刻,自然少不了杀猪专业户沈月月的大舅舅李华闪亮登场!
只见他步伐稳健、有些憨憨的摸摸脑袋微笑着,神情专注地走向那头被束缚的牛,手中紧握着一把锋利无比的杀猪刀。
娴熟的动作和自信的神态,看得沈月月都觉得不愧是杀猪的,还是带点气势的。
而外祖父李子平则悠然自得地坐在一旁的干草上,嘴里叼着一根长长的旱烟袋,不时地吸上几口,吐出一团团白色的烟雾。
眼睛始终盯着正在杀牛的大舅舅,偶尔还会忍不住开口指点几句,传授一些自己多年来积累的宝贵经验。
在外祖父的注视下,大舅舅更是充满了信心与力量,先是一刀解决了牛 不让他有痛苦。
再是现在水没多少 肯定是能少用就少用。
那么杀牛的人就十分考验功力了,得杀的干净利落,皮肉分开时刀的分得恰到好处,皮现在不能要,自然不能沾上太多肉,以免浪费。
这边忙得热火朝天,沈南那边也和几个村民在忙着杀一只黑山羊。
这还是之前沈南上山打猎的时候发现的,就带回来细心养着。
其实今天沈月月就算不提杀掉牲畜的事他也是打算杀的。
沈月月说杀掉一些大的牲畜,这只黑山羊不大,也就是几十斤左右。
相反的,山羊在山里可是很有灵性的,完全可以留着不杀。
于是一个村民见状便开起玩笑来
“南哥,你杀掉山羊干啥,这么小也不碍事啊”
“莫不是杀了给大家伙补补身体?”
沈南只是笑了笑,没开口说话,眼神一直望着坐在远处的潘翠萍。
或许是因为人的直觉很是灵敏,潘翠萍感受到有人在看自己。
顺着视线看过去,就发现沈南正看着自己,顿时觉得不好意思起来。
沈南也有了一瞬间的尴尬。
沈南他娘见锅里的水都开了,干嘛催促起来
“啊南,你动作快点,锅里的水都开了,”
沈南手上的动作不由的加快,脸上也染上一抹红晕。
沈南娘见他没应,转过身来。
“你快着点,待会炖好了,咱就把招娣她们娘俩叫过来,她才刚流了娃娃,这几天一直没个空闲的时候,这小月子要是没坐好,老了可受罪了”
“吃点山羊补补,或许能好些”
听见这话,沈南更加卖力,他不想看着她脸色苍白,虚弱的样子。
担心的开口询问
“娘,小月子要坐多久啊?”
“哎呦,要是在家里还好,左不过就是不出门干活,也不碰凉水,待个十天半个月的也就过了”
“可现在是在逃荒路上,就是再怎么养肯定也不如待在家里不用风吹日晒的”
“不过倒是可以,让她吃的好一点,这身子也能将就养养”
沈南很是认真的点点头,心思全飞走了,这一不小心就被锋利的刀给割了手。
一阵刺骨的疼痛袭来,令他忍不住倒抽一口凉气。
“嘶”
刀子掉在地上,用手捂住正在流血的手指。
沈南娘见他伤了手,惊呼出声
“哎哟哟,一点都不知道当心,以后给你娶个媳妇回来,天天念叨你算了”
突然脑子里好像明白了点什么,一眼瞥见沈南正直勾勾的看着潘翠萍。
心中一喜,虽然翠萍是个寡妇,可这些年她是一直看在眼里的,人是真好,这没得话说。
自家儿子早过了议亲的年纪,她和他爹是见天的愁,虽说翠萍大他三岁。
看女大三,抱金砖,这要是能撮合到一起,那可真是好事一桩啊!
又看见还在流血的沈南,开口“娘去给你找东西包一下”
刚刚的声音很快传到附近几个村民的耳朵里,有的村民哈哈大笑的开口。
“南娃子,你家都在杀羊了,还怕没了肉打牙祭,非得再加点你的进去”
沈南娘找来一溜布,给他迅速包上,然后继续开口。
“你还是抓点紧啊,就等着羊肉下锅了”
而一旁的招娣,却是赶忙上前关心。
“南叔,你的手疼不疼,招娣去给你找点草药敷敷。
说完转身就要跑出去,被他一把拉回来笑着开口。
“没事,叔叔的手已经包上了,你别去了,就好好等着吃羊肉吧,”
听见有肉吃,招娣忍不住咽了咽口水,她想吃肉啊。
愣愣的点点头,快步跑回潘翠萍身边。
沈南动作快,没一会便把一整块的羊肉放进开水里。
再放上从家里带来的一些香料,干紫苏叶,高良姜,丁香。
往石头搭建的灶里塞了几根树枝,便用勺子把羊肉翻了翻。
瞬间一股羊肉的腥膻味扑面而来,熏得他皱起眉头来。
脑子里顿时有了不好的预感,他在家看从来没做过羊肉,都是他娘做的,这味道这么腥她会吃吗?
可他看见每次煮的羊肉,碗里就是有这些啊?
沈南他娘刚好到隔壁沈月月家去聊了会天,一回来就看见已经下了锅的羊肉。
激动的跑过去指着锅里的肉开口
“天爷啊,这羊肉怎么没砍成小块的,应该先放点油在锅里炒一下再放开水里炖呀”
“你这样做出来腥味这么大,怎么下嘴呀?干脆你一个人吃得了”
说完一巴掌拍在他的脑门上,还想揪他耳朵来着,沈南连忙求饶。
“娘,我知道错了,你好歹给我留点脸啊”
“给你留啥面子,你媳妇都没有,还留个屁的面子,想有面子,你给我找个媳妇回来瞧瞧”
沈南被怼的哑口无言,心中仍是不服,他现在没有,不代表以后没有嘛。
这时,沈月月家的牛已经分好了,沈友贵笑嘻嘻的招呼起来。
“来来来,各位村民,我家的牛肉,已经宰好了,今天大家伙就在我家吃点,”
“不过碗筷和饭可得你们自己拿哈,我家看没那么多”
村民们一听,还有这好事,连声应下。