沈月月望着眼前堆积如山的新鲜牛肉,心中暗自思忖着。
这么多牛肉,必须得精心烹饪一番,加上这么多的村民也要来吃,如果做的不美味肯定是辜负了纯天然无公害的好牛。
想到这里,不禁皱起眉头,外祖母和其他长辈们并不擅长制作红烧牛肉这道菜。
一个做不好,就有牛烧味不说,她是是下不去口的。
既然如此,那不如就自己亲自上灶吧!
说干就干,毫不犹豫地卷起衣袖,走到水池边,随意用清水冲洗了一下双手。
接着,她转过身来,对着一旁正忙碌的大舅说道。
“大舅舅,麻烦您帮忙将这些牛肉分割成一小块一小块的。”
大舅舅高兴的应声
“好”
说话间,沈月月伸手拿起那把寒光闪闪的杀猪刀,稳稳地握在手中,接着以一种极为娴熟的手法向对方展示道。
“就像我现在这样,要逆着肉的肌肉纹理来下刀,等会儿煮出的牛肉便不会有那种干巴巴、嚼不动的感觉。”
大舅听到这番话后,脸上露出一抹温和的笑容,轻轻地点了点头表示明白。
紧接着,只见他迅速抄起一把异常锋利的杀猪刀,动作流畅自然且一气呵成,虽然早已对这种事情驾轻就熟,开始专注地切割眼前的牛肉。
与此同时,一旁的李美连与外祖母潘氏、舅妈袁氏还有小桃等人也没闲着,她们纷纷忙碌地帮着处理其他食材,比如牛心、牛肺以及牛肝等等。
每个人都各司其职,配合默契,整个场面显得热闹非凡又有条不紊。
而另一边的沈月月,则正小心翼翼地将已经切好的牛肉放入锅中,先用清水焯煮一番,以便去除血水和杂质,让牛肉的味道更加纯正鲜美。
她全神贯注地盯着锅里的动静,不敢有丝毫懈怠,生怕错过了最佳的烹饪时机。
这时,村民们也都带着家里还有的东西纷纷过来。
沈友贵看着他们手里提的东西,开口道
“今天是我诚心邀请大家伙来吃饭的,都别这么客气,快拿回去”
村民们也十分客气的开口
“虽说都是一村人,可咱也得讲个礼字,咱有来有往的不是很好嘛”
众人也都附和着
“就是,这又不逢年过节遇生辰的,你请我们过来吃肉,本来就是你亏”
“咱现在也是有啥拿啥,也不别寒了你的心不是”
听见这话的陶婆子可就不干了,她们一家子可都是空着手来的,这一对比之下不显得她没礼数。
于是开口呛声起来
“人家有钱,有粮的,还缺你们那两个破烂东西,也不怕人家半夜躲被窝里偷笑”
张婶子来的迟了点,正好听见她的话,直接怼回去。
“你以为全村的人都像你一样,对人家又扒皮又抽筋的使劲折腾,如今见人家有本事了就来这酸言酸雨的”
“土埋半截身子的人,最基本的礼数都不懂,我看今天呀,你们家就不是来人家这里做客,应该是打秋风还差不多”
陶婆子见她说自己打秋风,骨子里的那股劲就上来了。
“好你个臭八婆,老娘好歹养了他几十年,他就是给我天天吃肉都是应该的,你算什么东西,也敢在我面前说起我来了”
说完双手插着腰,像极了一只正在打斗的公鸡。
可里正就不惯着她这个臭毛病,直接怒斥起来。
“陶婆子,人家可是与你已经断亲了,那断亲文书可都还没揣热乎呢,你在这里起什么劲啊”
“今天是看着全村人的面上,人家觉得不请你又不好,你们还是村里的一份子,他现在还管着村里,不然谁吃饱了撑的请你这么个阿扎婆来影响心情”
霍娇娇见村里人都不待见他们一家子,也怨怪起陶婆子来,真不知道她到底怎么想的。
就这么一直抓着那点儿所谓的养育之恩喋喋不休地念叨着。
要知道,她可是早就有所耳闻,据说那沈友贵每年都会带回家里大把大把的银子呢。
这些银子不仅足够供养他们一大家子人的日常嚼!
用甚至连那个懒到骨子里、整天无所事事的沈友德也是靠他养活的。
真不晓得这人究竟是怎么想的,居然会如此蠢的天天找人家的不痛快。
慌忙把手伸进衣袖之中,摸索出了一两沉甸甸的银子,然后满脸堆笑地说道。
“这是我的一点儿小小心意,请您务必收下。”
说罢,她便毫不犹豫地将那一两银子塞到了沈友贵的手中。
然而,沈友贵却觉得这次邀请纯粹是出于一片好意,只是想让村民们吃顿便饭而已,压根儿就没想过要收取任何礼物或者钱财。
于是,他连忙推辞道。
“你是后来才进的他们的家门,有些事情可能不太清楚。但这银子我无论如何都不能收,你们待会儿直接过来吃饭就行啦。”
说完就开始和别的村民开始聊天,也不管霍娇娇眼里的算计之情。
陶婆子也被骂得没了脾气,灰溜溜的跑回自己的休整的了,也不知道待会她还会不会脸皮厚得再过来吃饭。
过了一个时辰,锅里的牛肉被炖得软烂入味,一共做了两大锅。
就是怕待会不够吃的,大舅舅估摸了一下,光是煮熟的牛肉就有近七十斤。
一直在这么闲聊的村民们闻见这股香味被勾的差点流口水。
直呼“月月丫头,真是有一把子好手艺,这做的饭怕是十里八乡都能闻见了,待会我可得多吃两块才行。”
有一位妇人正好在帮忙,瞧了瞧沈月月,内心有了主意。
碰了碰李美连的肩膀开口。
“这月月丫头要不就说给我儿子得了,我家儿子你可是看着长大的人品,长相,哪一个都拿得出手,你觉得如何,美连”
李美连时一直都听自己闺女的,她现在主意大,她是已经不敢做主了。
于是微笑着婉拒了
“好姐姐,这儿女之事我们是已经做不了主了,孩子们都大了,要真是彼此有意思,也用不着我们撮合”
妇人也不是个不讲道理的,点点头也觉得她说得有理,可别到时候没撮合成,两家闹的不好相处就拐了。
沈友贵走到近前,看着几人在收拾东西,李美连的额头上全是密密麻麻的汗。
沈友贵撩起衣袖,轻轻擦着。
在远处看见这一幕的霍娇娇却是眼神玩味得很。